146 PII i;jNOMÈNES ÉLECTRIQUES 



A partir de ce moment, l'aiguille se dirige vers les numéros 

 croissants pour reprendre sa position d'équilibre. 



Avec la teinture de gaïacol diluée dans l'eau salée et la solution 

 de gaïacol, on obtient des effets de même ordre, mais ils sont 

 remarquables par leur brusquerie , qui est telle que souvent la 

 déviation vers les numéros croissants due au contact du liquide 

 que l'on verse avec celui qui est dans le tube, variation d'ordre 

 purement physique, n'a pas le temps de se produire ou bien est 

 d'une durée et d'une amplitude extrêmement faibles. 



La déviation électro- motrice, ainsi que la coloration résultant 

 de l'oxydation provoquée par la zymase, atteignent rapidement 

 leur maximum. 



Action combinée d'un ferment oxydant et d'un ferment hydra- 

 tant et dédoublant. — Nous avons cherché si l'on ne pourrait pas 

 reconnaîlre, en raison de la rapidité même de l'action des oxydases, 

 le moment où un second ferment entre en action dans un phéno- 

 mène complexe. 



A cet effet, nous avons versé dans le tube en U (branche gauche) 

 contenant une solution de tyrosine et d'amygdaline, un mélange 

 de tyrosinase et d'émulsine. 



Après un brusque mouvement de l'aiguille vers les numéros 

 croissants tenant à l'action physique que nous avons signalée dans 

 toutes nos expériences, nous avons vu l'aiguille du galvanomètre 

 marcher en sens inverse et atteindre rapidement le point «. A 

 partir de ce moment, la déviation négative a été moins rapide 

 mais de même sens jusqu'en b, où il y a eu retour vers l'équilibre. 



Nos expériences antérieures nous permettent de penser que la 

 brusquerie de la première partie delà courbe descendante est due 

 à l'action de l'oxydase et que de a en b les effets électro-moteurs 

 ont été produits soit par l'activité de l'émulsine seule, ou bien 

 combinée avec la fin de l'activité de l'oxydase. 



Nous ne nous dissimulons pas que cette dernière expérience 

 surtout aurait besoin d'être répétée ; il faudrait aussi multiplier 

 les combinaisons. Mais nous avons eu principalement pour but 

 d'appeler l'attention sur toute une catégorie de phénomènes qui 

 peut élargir le champ des moyens d'investigations dont nous 

 disposons dans l'étude des phénomènes physiologiques. 



