dutrochet. — Température des végétaux. 81 



dans ma Note de l'année dernière, mais aussi dans les racines, 

 dans les fruits, et même dans les embryons séminaux. Les gros 

 cotylédons de la Fève (Ficia faba), lorsqu'ils sont encore verts, 

 se prêtent facilement à cette dernière observation. Enfin, j'ai 

 observé une chaleur propre chez les Champignons, Les fleurs 

 en bouton n'offrent de chaleur propre que lorsque la soudure 

 se trouve placée dans l'ovaire. Lorsque cette soudure est placée 

 dans les nombreux pétales reployés et pressés les uns sur les 

 autres, ainsi que cela a lieu dans les fleurs en bouton de la Rose 

 auxcent feuilles ou de la Pivoine double, on n'observe aucun 

 indice de chaleur. La chaleur propre des jeunes tiges, qui dis- 

 paraît souvent pendant la nuit , persiste quelquefois pendant sa 

 durée , mais elle éprouve alors une notable diminution. C'est 

 ordinairement dans le courant des trois heures qui suivent midi 

 qu'existe le maximum de la chaleur végétale : c'est l'époque de 

 la journée où il y a ordinairement 3 mais non cependant tou- 

 jours , le plus de chaleur et de lumière; au-delà de l'heure inr 

 variable à laquelle arrive, pour chaque plante, le maximum de 

 sa chaleur propre, celle-ci va en diminuant , bien que la chaleur 

 extérieure et ia lumière puissent alors augmenter d'intensité. 

 Ce paroxysme diurne , cette sorte de fièvre quotidienne qu'é- 

 prouvent les végétaux verts , ne présente d'interruption que lors 

 de l'absence complète de la lumière diurne; et, ce qu'il y a de 

 très remarquable, cette interruption du paroxysme n'arrive 

 point toujours dès le premier jour de l'obscurité complète. J'ai 

 vu, en effet, ce paroxysme se reproduire encore dans ce pre- 

 mier jour et même quelquefois dans le second jour d'obscurité, 

 et son maximum arrivait toujours à la même heure. Le troi- 

 sième jour de l'obscurité , le paroxysme n'est jamais revenu. 

 L'exposition à la simple lumière diffuse suffit pour rendre à la 

 plante la chaleur propre qu'elle a perdue, et cela assez promp- 

 tement. 



« J'ai voulu comparer la chaleur propre des végétaux à celle 

 de quelques animaux à basse température. Je me sers de cette 

 expression , parce que je ne pense pas qu'il y ait d'animaux 

 jroids y c'est-à-dire qui soient totalement privés de chaleur 

 propre. J'ai trouvé que la chaleur des végétaux est générule- 



XII. Rot. — Août, G 



