2Ô2 boussingault. — Sur la végétation. 



comme exceptionnelles : tels sont les établissemens qui peuvent 

 disposer des immondices des grandes villes, etc. Je considère 

 maintenant une industrie agricole isolée et réduite à fabriquer 

 ses engrais à l'aide de ses propres ressources; encore faut-il 

 établir une distinction, et supposer une localité telle qu'il 

 n'existe pas même de prairies naturelles irrigables, car, par les 

 inondations, les prairies reçoivent de la matière organique étran- 

 gère. Je prendrai pour exemple une ferme consacrée à la cul- 

 ture des céréaies , possédant par conséquent un nombre assez 

 limité de bestiaux ; on connaît par expérience la quantité d'en- 

 grais indispensable, ainsi que le rapport qui doit exister entre 

 la surface cultivée en fourrage et celle destinée à la culture 

 du produit marchand. Je suppose l'établissement tout formé. 

 Chaque année on exportera du froment, du caséum, quelques 

 pièces de bétail. Ainsi il y aura exportation constante de pro- 

 duits azotés sans qu'il y ait une importation appréciable de la 

 même matière. Cependant la fertilité du sol ne s'affaiblira pas. 

 On voit que dans de semblables conditions , la matière orga- 

 nique continuellement exportée sera remplacée par la culture 

 des plantes améliorantes, ou par les jachères, et l'art de l'agri- 

 culteur consiste à adopter l'assolement qui favorise le mieux et 

 le plus promptement possible la transition des élémens de l'at- 

 mosphère dans le soi. 



En résumant les faits favorables ou contraires à l'idée que les 

 plantes prennent de l'azote à l'atmosphère, on voit que l'on 

 peut considérer la question comme indécise , et c'est dans l'es- 

 poir de la résoudre que j'ai entremis les expériences qui font 

 le sujet de ce Mémoire. 



J'emploie l'analyse, je compare la composition des semences 

 à la composition des récoltes obtenues aux dépens seuls de l'eau 

 et de l'air. Bien que les recherches dont je me suis occupé aient 

 été spécialement entreprises dans le but d'examiner la question 

 de l'azote, elles déterminent encore avec précision les élémens 

 perdus ou acquis par les graines de trèfle et de froment, pen- 

 dant leur germination et leur végétation. J'étudie d'abord la ger- 

 mination du trèfle ; je nomme première période de la germina* 



