Ad. Brongniart. — Sur VÊpiderme des Plantes. 65 



Nouvelles recherches sur la structure de V Épidémie des 



Végétaux ; 



Par M. Adolphe Brohgniart. 



L'épidémie qui recouvre les divers organes des végétaux , 

 et particulièrement les feuilles, a déjà été l'objet d'une infinité 

 d'observations, parce qu'en effet cet épiderme offre une struc- 

 ture assez complexe, et que toutes les personnes qui se livrent a 

 l'étude de la physiologie végétale ont senti que la connaissance 

 exacte de celte pellicule si déliée était très importante pour bien 

 apprécierla manière dont s'exécutent les fonctions des organes 

 qu'elle recouvre. 



Dans un mémoire précédent sur l'anatomie des feuilles, j'ai 

 cité les principales opinions des botanistes sur la structure de 

 cette membrane, et j'ai apporté quelques observations nouvelles 

 a l'appui de celle qui la considère comme une simple couche 

 d'utricules différens par leur forme de ceux qui composent 

 le parenchyme sous-jacent, sans aucun mélange de vaisseaux, 

 et présentant de distance en distance des ouvertures qui cons- 

 tituent les stomates. 



Cependant j'avais déjà observé que, parla macération, on 

 pouvait séparer de la surface des feuilles du Chou une pelli- 

 cule très fine , sans aucune trace d'organisation celluleuse , et 

 dans laquelle les stomates ne se présentaient plus que comme de 

 simples ouvertures en forme de boutonnière. 



A cette époque, n'ayant pas eu le temps de répéter cette ob- 

 servation sur d'autres feuilles , et après une macération plus 

 ou moins prolongée , j'avais hésité à admettre cette pellicule 

 comme une partie composante de l'épiderme de tous les végé- 

 taux; mais j'avais déjà remarqué, ainsi que plusieurs des figures 

 que j'ai déjà publiées en font foi, que les utricules qui, disposées 

 en une seule couche , constituent ordinairement l'épiderme , 

 offraient une paroi plus épaisse à la surlace externe que sur les 

 autres côtés, ce qui pouvait se concevoir par leur union avec 

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