*f LIVRE H. DE LA NATVRE 



Tiuams autres font nomez eftrâgers,pourcé qu'ils viennent de loingtains païs:& par ainfi 

 ejlrn'crs. f ont auttemcnt n 5 m eZ Faucons pèlerins. Il y en à qu'on apporte de Cypre,qu'on 

 cognoift à ce qu'ils font de petite corpuléce,ayants leurs plumes rouffes , qui font 

 plus hardis que les autres. Lon penfe que ceux de Sardaigne font moult fembla- 

 bles aux Cypriens,& que tels Faucons font fort bons Gruyers , & Heronniers,& 

 d^Fau" a ^^ ent narcur nét les Cignes.L'ele&ion des Faucons eft de choifir les moyés qui 

 cms ' ne font ne des grands, ne des petits , comme font ceux qu'on nomme Pèlerins, 

 qui ont efté prins fur la falaife de la mer,qui n'ont gueres feiourné au païs pour fe 

 signes'.de nourrir,& qui n'ont entendu finon à venir. Tel Faucon Pèlerin qui a. greffes ef- 

 bon Fau- paulesdongues adles,gifants au bout de la queue, & que celles de la queue mon- 

 ftrent greffes plumes bien moulues , & la queue moult longue, & qui fe termine 

 en filant , comme celle d'vn Efperuier,& que les pênes foyent bien rondes,& que 

 le bout de la queue ne foit blanc de plain pouffe,ayant les nerfs bien vermeils ^fe- 

 ra loué entre touts autres. Aufsi doit auoir les pieds de la couleur de ceux d'vn Bu- 

 tord,& bien fendus,& verds,les ongles noirs bien pointus & tréchants,& ne doit 

 eftre ne trop hault afsis , ne trop bas , & que la couleur des pieds, & chiere du bec 

 foit toute vne. Aufsi doit auoir le bec broïsie,& gro{fet,grandes narines & ouuer- 

 tes,& doit auoir les fourcils vn peu haults & gr os,les yeux grands & cappesj&^a 

 tefte vn peuvoultiffee,& rôdette par le deffusJEt quand il eft feur,qu'il face vn peu 

 de barbette deffus le bec auec fa plume. Aufsi doit auoir le col long,& haulte poi- 

 &rine,& vn peu rondette fur les efpaulles à l'affembler du col,& fe doit feoir lar- 

 ge fur le poing,peu reuers, mordant, & familleux.Ses plumes blâches & colorées 

 de vermeil,& les nouées greffes & bien vermeilles.Les fourcils,& les ioué's blan- 

 chesjcolorees de plumes vermeilles,la tefte grize,le dos de bize couleur comme 

 celuy d'vne Oyé',les plumes larges & rondes:& fur tout ne doit point eftre grâd, 

 mais fe doit entrefuïr de plumes,de pied,& de bec,& doit aufsi auoir l'ouure gran 

 de,& dedens l'ouure ne doit point auoir vn bout de l'efcofraye. Les Faucons fe 

 perchent en diuerfes manieres,dont y en à qui tiennent leurs perches longuemét 

 & n'ont gueres accouftumé de les prédre dedens la foreft , mais au riuage du bois 

 deffus les branches de's haults arbres de foufteaux,ou chefnes en l'endroit ou il y à 

 meilleur abry,& ou il ne véte point,ou bien fe affeoy ent fur les guignons des ro- 

 T>u Tau- ches es haultes falaifes.Entre les Faucons celuy qu'on nomme Gentil, les faucon- 

 con Geril. niers le louent pour eftre bon Heronnier,& à toutes manières d'oyfeaux de riuic 

 re tant deffus que deffous, comme à Rouppeaux , qui reffemblent à vn Héron , à 

 vn Efplugebant,aux Poches,& aux Garfotes. Si ce Gétil eft prins niaiz, on le peut 

 mettre à la Grue : car s'il n'y eftoit fait de niaiz , il n'en feroit fi hardy : pource que 

 n'ayant iamais rien cognu , le laiffant premièrement fur la Grue, il en fera trouué 

 Vu Tau- pi us vaillant. Le pèlerin eft naturellement vaillant, hardy, & de bon affaire, & 

 *™ e e ~ moult courtois à fon maiftre. On le préd en la faifon d' Autône: car lors il paffe de 

 pais en autre. On le leurre pour la Grue,pour l'oyfeau de Paradis , qui eft plus pe- 

 tit que la Grue, pour les Rouppeaux, pour les Poches,Garfotes,Oftardes,Oliues, 

 Faifans, Pcrdris,Oyé'sfauuages,& toute autre manière de gibbier. Geft oyfeau 

 TaacS e ft de fa propre nature franc à tout faire. Le Faucon de Tartane eft aufsi nom- 

 deTam- m £ j e Barbariexar on les prend lors qu'ils paffent de Tartarie pour aller en Barba 

 Tarie ^ r * e ' ^ e ^ P a ^" a § er comme le Pelerin,& eft quelque peu de plus grande corpulen- 



ce,roux 



