n6 LIVRE IIII. D E LA NATVRE 



oyfeaux entre touts autres, les mieux fournis de haulte greffe, & defquels le feul 

 gouft reueille fi bié l'appétit endormy , qu'il prouoquc à bien difcerner les goufts 

 des francs vins & friands: quoy fçachants ceux qui font bien rentez,les mangent 

 pour leur faire bonne bouche . En cuifant ccfte cy , & pluficun autres petits oy- 

 ^feolo- £ aux ^ e riuiere ^ ne f au i t {^ er j es tr ip es j u ventre. Encor ne luy auons trouué ap- 



Gaîlin/t- pellation antique, finon que comme la Becaffe a nom hfcolopax en Grec,& Galli- 

 g>. va go en Latin,nous pourrions bien dire Gallinago tninor, & Afcolopakion. 

 Gttltintir 



oominor. „ r . 



%4f co lo- • Del autre Becalsine. 



pA, ° n/ CHAP. XXII. 



ESTE autre cfpecc de Becafsine eft moult femblable au fiif- 

 ditBecaffeau:aufsieft elle indifféremment nommée de mef- 

 me nom , comme s'il n'y auoit diftin&ion es deux:mais eftâts 

 oyfillons différents l'vn à l'autre, auons biens voulu deferire 

 cefte autre fèparement. Car fi bien elle eft de mefme corpulé- 

 — ^^^^S^âr ce reffemblant la premiëre,neantm oins il y à différence & au 

 tïode Lu plumage,& au bec, qui eft délié, & long,fe terminant en poindre en toutes deux: 

 tre Becaf- toutesfois le précèdent l' à corne taché,& picoté vers l'extrémité , auquel endroit 

 fine. il eft quelque peu groffet.Dauâtage l'autre a la couleur du dos,du col,& des asiles 

 beaucoup plus mouchetée. Cefte Becafsine à les iambes longuettes,deliës & noi- 

 resjcornme aufsi font fes pieds,& fon bec. Elle eft brune fur la tefte,&; par deffus 

 le dos, tirant fur le cendré obfcur, de plaifante couleur. Elle ri â rie de madré que 

 fur la tefte , & depuis le bec fuiuant la gorge iufques à la poiétrine , ou fes plumes 

 font mouchetées de blanc. Et depuis l'eftomach tout le long du vétre, des cuïffcs, 

 & le deffous de la queuë,porte les plumes blanches comme neigermais les gref- 

 fes de la queuë font madrées de noir. Qui. luy ouure les aellcs la regardant par def 

 fous, luy voit des madrures de blanc de moult bonne grâce . Pofsible eft-ce elle 

 qu'on lit en Ariftote au huittiefme liure des beftes,chapi.troifiefme, & au neufief- 

 me liure chapitre douziefme, fous le nom de Cinclus. Cinclus (dit il) item minor eft 

 Cinchs. q U am Tringa : non apud Idcus folùm , &fluuios , fed vitam etiam apud mare truducit. 

 Et d'autant qu'il eft oyfeau habitant es lieux aquatiques, eftant de petite corpulen 

 ce,affez hault enïambé, il à bonne partie des cuïffcs toutes nues, & noires. Il hâte 

 plus en l'eau , que la Becafsine. Il eft aufsi prins au rechargeouër. C'eft vn oyfeau 

 d'aufsi bonne grâce que nul autre . Il hante toufiours les riuieres , & fent quelque 

 chofe de bon,qui recrée les fcns,& qui retire au mufc.Tant cefte-cy, que la précé- 

 dente hochent toufiours la queuë: mais cefte-cy eft de meilleur manger que la 

 précédente, & dont le gouft prouoque à auoir l'appétit aguifé , & fçauoir mieux 

 entendre la diuerfité du gouft des bons vins :fomme que le fufdit,& ceftuy-cy 

 font oyfeaux moult délicats à manger. 



Cinclus en Grcc,& Lutin ,autrc efpece de Becaf ine en Trttncojs. 

 cap j.Sc Iib.j. cap.12. 



