DES OYSEAVX, PAR P. BELON. 2}$ 



uenu futgrandà M.AufidieLurco , qui commença à les engreffer à Rome pour 

 les vendre: & que Hortenfe orateur fut le premier qui les tua pour les manger es 

 feffins :quimefaitpenferqueles Romains les nourriffoyent feulement au para- 

 uant pour leur beauté cxquife. II eft difficile d'efleuer les poulfins des Paons, G- 

 non en téps d'efté. Ariftote en mefme lieu dit,qu'ils viuent communemét vingt- 

 cinq ans , & qu'ils fe defpouïllent quand & les arbres : mais que leurs plumes re- 

 uiennent auec les fueilles.Suetone,en la vie de Tibère àk-Mtlitempratoriamm,ob 

 fumptum è viridario Pauonan, capitepunijt.Ceh nous fait pefer qu'ils les gardoyent 

 anciennement en delices,enfermez es vergers, comme nous faifons encor main- 

 tenant.Ii y a aufsi vn poiffon nomme Prf«o,qui â prins fon nom du Paon. pif- 

 fin. 



Del'Oftarde. 



CH. A P. III. 



E S Oftardcs font les plus grands oyfeaux terreflres , qui font 

 vcnuz à noftre cognoiffance après l'Autruche . On les trouue 

 li femblablcs à la Cane petiére, que n'y auons fceu obferuer 

 diffcrence,finog.en grandeur. Vne Oftarde eft beaucoup plus v e fcnp~ 

 groffe,& plus jKflàntc qu'vne Grue: & pourroit eftre compa tion de 

 reeàiacharnurcd'vn Cygne. Londiroit proprement avoir i'ofinrde. 

 la tefte, que c'eft celle d'vn Vautour, tant eft groffe & lourde . Elle à le bec moult 

 robufie,& bien fendu,fait à la manière de celuy d'vne Poulie . La couleur du du- 

 uet & plumes qu'elle à fur la tefte,& col,eft cendrée & luy continue iufques def- 

 fous leftomach.Le deffus des ailles eft blanc,qui eft la feule merque,ofté la gran- 

 deur,qu'on trouue en elle,qui aitmonflré différence de la Cane petiére . Et pour- 

 • ce que les ïambes font longues,aufsi faïllok que fon col fuft long,qui comtnence 

 a eftre couuert de plumes gnuelees de tanné &noiraftre depuis la poidrinequi 

 continué par deffus le dos. Au refte elle eft blanche par deflbus le ventre , & def- 

 fous Us telles , finon que les extrémité* font noires . C'eft vn oyfeau à qui auons 

 trouue le pertuïs des aureilles plus ouuert que de nul autre terreftre : Car Ion met 

 troit bien le bout du doigt dedens le conduit. Qui. regarde leans , voit deux con- 

 duits,dont l'vn tend vers la partie du bec, l'autre entre tout droit au cerueau. Qui 

 nedefcouunra la plume de deffus les ouyes, ne luy voirra point le pertuïs quaT 

 lions dit . Les plumes de l'Oflarde font rouges à la racine , tout ainfi qu'à la Cane 

 petiére, ayataufsi les euïffes couuertcs déplumes blanches, qui font defcouucrtes 

 deux doigts au deffus de la ioin&ure des genoux.Ses iambes font groffes comme 

 le poulce,Iogues de demy pied,toutes couuertes d'efcailles.Elle à les pieds moult 

 gros,deflous lefquels Ion voit vn gros cal,qui eft corne vn mufcle dedens le pied 

 a ia racine des doigts . Ses ongles font courts, & a feulement trois doigts en cha- 

 cun pied , & toutesfois les autres oyfeaux en ont quatre . Les plumes defa queue 

 font blanches a la racine vers la partie qui touche le croupion, tannées par deffus, 

 merquetecs de noir. Sapoidrine eft groffe & ronde . Aufsifalangue eft dentelée 

 de chafque cofté , poindué, & dure par le bout. La nature de l'Oftarde eft de vi- 

 ure par les fpatiëuies campagnes,comme l'Autruche,fuyant l'eau fur toutes cho- to ^ de ' 



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