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LIVRE V. DE LA NATVRE 



Oedicne- 

 mus. 



Tracolin. 



~4tta£en, 



dons quelque nom vulgaire , difoyent qu'ils en manient fouuent , & diftribuent 

 « feftins: mais qu'ils n'ont ouï fon propre nom. C'eft vn oyfeau qui fait fes petits 

 bien tard: car encor en auoftstrouuéquinefçauoyent voler à la fin d'O&obre. 

 Il eft quafi de la grâdeur d'vn Corlis. Auquel enfeignons vne particulière chofe 

 pour le fçauoir cognoiftre qui n'eft en aucun autre oyfcau:Ceft,qu'il â les ïambes 

 greffes au deflbus du ply des genoux,à raifon de ce qui prouient de l'os de la iam- 

 be,qui eft gros oultre mefure en ce'ft endroit la . Dôcpour le faire mieux cognoi- 

 ftre luy auons laifle ce nom Oedicnemui.il n' â que trois doigts es pieds , nomplus 

 que la Cane petiëre,Pluuier,& Oftarde.Si ce n'eftoit que fon bec eft longuet,noir 

 par le bout, iaulne contre la telle, & autre que celuy d'vne Oftarde,lon penferoit 

 qu'il fuft Oftardeau : car à la vérité il â les adlcs,comme d'vne Oftarde, c'eft à fça- 

 uoir blanches deffous , & noires aux extremitez . Sa queue aufsi à les extremitez. 

 noires,dontles plumes fontmerquetees de blanc: le défais du dos eft corne d'vn 

 Francolin: car fes plumes de couleur enfumée , font tachées de noir, le long de la 

 tige,& font doubles,comme en plufieurs oyfeaux deVampagne. Ses iambes lon- 

 gues nous inuitoyent à le mettre entre les oyfeaux de riuiere , &; principalement 

 luy voyant les cuïffes nues, toutesfois les doigts de fes pieds courts, nous en reti- 

 royent, & induifoyent à le mettre du nôbre des oyfeaux terreftres de campagne. 



Du Francolin. 

 CHAR VI. 



& O V S ne cognoiffons aucun oyfeau ennoftre païs qui foit 

 p nommé Francolin: aufsi eft-ce vn nom emprunté des eftran- 

 | gers . Il eft Italien, exprimant l'oyfeau que les anciens appel- 

 îjj loy ent Attagen.Et tout ainfi que maintenant, quâd nous vou- 

 & Ions louer quelque viande pour fon excellent gouft, & princi 

 ^.J» paiement le poiflon, ou autre chofe , nous le difons la Perdris 

 de mer, tout ainfi anciennement preferents le Francolin à la Perdris , difoyent le 

 Francolin de merxar le Francolin eftoit plus eftimé, que la Perdris, Faifa,n,& tout 

 autre gibbier.Ceft oyfeau eft de montagne, qui ne defeend es plaines, parquoy 

 n'eft gueres yeu ça bas en noz païs de France, s'il n'y eft apporté d'ailleurs. Il eft 

 bien vray qu'on en voit quelquesfois par les marchez, des villes, qui ne font afsi- 

 fes gueres loing des haultes montagnes. L'on en voit à Venife, & Boulongne, & 

 a Rome.Quelques hommes dignes de foy , nous ont rapporté qu'ils en auoyent 

 veu manger en France,à la table du feu Roy Françoys reftaurateur des lettres:qui 

 auoyent efté enuoyez des monts Pyrénées , & des montagnes des Foys . Pline 

 parlant de ceft oyfeau,au quarante-huittiefme chap.du dixiefme Iiure de l'hiftoi- 

 re naturelle,difoit que celuy de Ionië auoit eu le premier lieu en excellence, l'efti 



mant plus friand que d'autre lieu. Qui eft chofe conforme à ce que Martial en a 

 eferit en tels mots. " 



bitcrfdporesfertur alitum primus 



fonieccrum gufttts Attagenarum. 

 Dit d'auâtage que le Francolin eftât fauuage, fait quelque voix en chantant ; mais 

 captif ne fonne aucun mot, & que anciennement eftoit entendu du nombre des 

 oyfeaux rares: mais (dit il) on le prend maintenant en Gaule, Efpagne, & par les 



Alpes 



