CHRISTIANIA VIDENSK.-SELSK. FORHANDli. 1 8 8 2. No 13 3 



reves Massen under absolut Alkohol og blev staaende til meste 

 Dag for atter at bringes paa et Sugefilter o. s. v., og denne Ren- 

 selsesproces gjentoges, til den gjennemlobende Alkohol ikke laen- 

 gere viste sur Reaktion og en Prove af Sukkeret i koncentreret 

 vandig Oplosning ikke gav Bundfald med HNO^ og AyN() & . 

 Druesukkeret torredes derpaa forst i Vacuum og siden ca. 24 

 Timer over koncentreret H. 2 SO i eller CaCL, ved 40° C. 



Behandlet paa denne Maade belob Maengden af det vundne 

 Druesukker og den til fuldstaendig Udvadskning forbrugte Alkohol 

 sig til: 



For Prove No. 1 — 30 Gr. Druesukker - 260 Kcm. Alkohol. 



- 2 — 19 - Do. — 320 - Do. 



- 3 — 11 - Do. — 330 - Do. 

 Baade med Hensyn til Maengden af Produktet og Besparelse 



paa Alkohol viste altsaa No. 1 sig hensigtsmaessigst. 



Dette synes maaske at staa i nogen Strid med de for i Insti- 

 tute vundne Erfaringer, forsaavidt som 30 — 40 Kcm. HCl til 600 

 Kcm. Alkohol saedvanligvis havde vist sig at give et bedre Udbytte ; 

 men denne Forskjel turde rimeligvis vsere betinget af, at Tem- 

 peraturen i mine Forsog var ca. 5—10° C. hoiere end i de tid- 

 ligere. 



Det stod nu kun tilbage at undersoge Renheden af det saa- 

 ledes vundne Sukker for med Bestemthed at kunne udtale sig 

 for No. 1. 



Samtlige Prover var fuldstaendig snehvide, sme.ltet med 10°/ 

 Vand selv i tykkere Schichter ganske farvelose, og intet kunde 

 bringe mig paa den Tanke, at der overhovedet var nogen Forskjel 

 i Renhed mellem dem. Ved Smeltepunktsbestemmelsen viste de 

 sig ogsaa aldeles lige, idet samtlige smeltede ved en Temperatur 

 af 143—145 C, hvilket imidlertid viste, at de ikke var ganske 

 vandfri, og jeg foretog derfor en Vandbestemmelse, som gav: 

 For No. 1 1,12 °/ H 3 0. 



- - 2 1,27 - Do. 



- - 3 1,21 - Do. 



