10 JAC. G. OTTO. OM DRUESUKKERETS FREMSTILLING. 



nplnsningeu paa en Gang, konstaterede de, at 100 Kcm Knapp's 

 Vaedske ved Hjaelp af Pillitz's Reaktionblot anviste 0.193—0.198 Gr. 

 Druesukker, ligesom af Soxhlet angivet. 1 Tilsattes derimod Drue* 

 sukkeroplosningen lidt efter lidt, anviste 100 Kcm. ca. 0.215 Gr. 

 Druesukker, kfr. folgende Fors0g: 



Endereaktionen opherte derimod senere i Filtratet; thi dette gav mod 20.4 Kcm. 

 Spor af Reaktion saavcl med HCl resp. J og H,S som med {NH^S. Den 



deles tydelig Reaktion, der farst opharte ved Tilsaetning af nok 1 Kcm., altsaa cfter 

 lig ved Anvendelsen af 22.6 Kcm. og opharte farst ved 23.0 Kcm. 



Fortyndedes derimod Knapp's Vaedske med ea. 4 Vol. 

 Vand, blev Resultatet ganske anderledes, naar Sukkeroplosningen 

 tilsattes lidt efter lidt. Derimod var det ikke vsesentligt for- 

 skjelligt, naar den tilsattes paa en Gang, kfr. folgende Fors0g: 



Sukkeroplosning (1%) gav kun svag Antvdning til Reaktion efter Pillitz, der ganske 

 var ophart ved 19.9 Kcm. Reaktionen i Filtratet holdt sig maaske lidt hengerc, men 

 var ogsaa her forbi ved Anvendelsen af mere end 20.5 Kcm. SukkeropLasning. 



100 Kcm. Knapp + 400 Kcm. Vand kogt og tilsat successive Kcm. for Kcm. 

 en 1 °/ 's Sukkeroplesning. Efter 20 Kcm. staerk Reaktion, ved 22 Kcm. tydelig. 

 Ved 24.5 maerkbar gul Teint i Randen af Flekken, ved 25 Kcm. fsrdig. Her var 

 altsaa Gramdsen. 



Forsogene gjentoges med svagere Sukkeroplosninger, 0.1— 

 0.2%, og det viste sig da konstant, at 100 Kcm. Knapp, naar 

 Sukkeroplosningen tilsattes lidt efter lidt, anviste ca. 0.250 Gr. 

 Druesukker. Ved end svagere Oplosninger var det imidlertid hen- 

 sigtsmaessigere blot at fortynde Knapp's Vaedske med den (2—) 

 3dobbelte Maengde Vand, da 100 Kcm. ellers let kom til at an- 

 vise lidt mere end 0.250 Gr. Druesukker. 



Da disse Experimenter er lette at gjentage. vil jeg ikke gaa 



