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P. Baclimetjew, 



Aus dieser Tabelle ist ersichtlich, dass die gefrorene Menge der 

 Puppen Säfte im Allgemeinen mit der Zunahme von Z zunimmt, er- 

 reicht aber 100% nicht einmal nach 21/2 Stunden, wenn auch die 

 flüssig gebliebenen Säfte nach dieser Zeit nur 6% betragen. Diese 

 Zunahme geschieht jedoch nicht regelmäßig: während der ersten 

 35 Minuten ist sie sehr bedeutend (82%), nachher aber gefrieren die 

 Säfte äußerst langsam. 



Die beobachteten Unregelmäßigkeiten hängen, wie es scheint, 

 von der Größe M resp. & ab, und zwar gefrieren bei einer größeren 

 Puppe die Säfte langsamer als bei einer kleineren; besonders bedeu- 

 tend ist dieser Eiufluss bei der Puppe Nr. 27, bei welcher sowohl If 

 wie auch S die größten Werthe unter allen hier untersuchten Puppen 

 haben. Doch müssen hier noch andere Faktoren im Spiel sein, wie 

 es die Puppen Nr. 28 und Nr. 29 zeigen, bei welchen die aus- 

 gesprochene Kegel nicht beobachtet wird. 



b. Abhängigkeit von der Temperatur. 



Es ist zu erwarten, dass die gefrorene Saftmenge um so größer 

 wird, je niedriger die Temperatur ist, deren Einwirkung die zu 

 untersuchende Puppe ausgesetzt wird, vorausgesetzt, dass die Expo- 

 sitionszeit dieselbe bleibt, oder sonst sehr bedeutend ist. 



Folgende Versuche bestätigen diese Vermuthung. 



Versuch Nr. 31. 12. IV. 1900. Die Puppe befand sich von 

 lO'^ bis 2^^ bei Endtemperatur = — 8,3*^, worauf sie in ein anderes 

 Bad von — 8,4° gebracht wurde und dort bis 4^45' verblieb. Dabei 

 waren: = 12,1, k = 6,3, T = — 8,4, = 22,10, ilf = 2,522, 

 P = 0,358, aS = 2,164, = 0,86, ^"-= — 1,5 (nicht beobachtet). 

 Dabei wurde angenommen, dass — 0,50, = 0,93 und C3 = 1,08 

 sind (Mittel aus den Versuchen Nr. 1, 2, 3). 



Aus der Formel D ergiebt sich 



y, + 120,212 



und wenn — — — = Ib ist 



öl = 1,460 g oder 680/0- 



Der Umstand, dass in diesem Versuche die Puppensäfte sogar 

 nach 6% Stunden nur zu 68% gefroren, lässt vermuthen, dass auch 

 nach noch längerer Zeit die gefrorene Saftmenge nicht zunehmen 

 wird; mit anderen Worten, bei — 8,4° gefrieren nur diejenigen Theile 

 der Säfte, welche ihre Schmelz- resp. Erstarrungspunkte zwischen N 



