Kuloj-iniotrisclio Mossuiigoii au Sclmietterliiiji^'spupjxjii. 



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vorläufig* an, dass die Schmelzwärme der Säfte umgekehrt propor- 

 tional der Größe T ist. Wir erhalten somit folgende graphische Dar- 

 stellung (Fig. 5): 



i % 3 't S 6 7 8 9 10 -11 12. 13 Ii- 15 16 17 18 19 ZO 

 T 



Fig. 5. 



Demgemäß haben wir in die Formel D einzusetzen: 



Bei der Temperatur T — — 1,1" iv = 79,5 Kalorien 



— 2,0 79 



» » » » — 3,0 78,5 



» » » » — 4,5 78 



— 8,0 76 

 » » » » —16,0 72 

 » » » » —18,5 70 



Der Versuch Nr. 45 ergiebt uns dann den korrigirten Werth 

 Öl = 470/0 und Nr. 36 den Werth Qy = 58 «/o- Weil im ersten Falle 

 der Säftekoefficient 0,79 und im zweiten 0,76 beträgt, so wird da- 

 durch die oben ausgesprochene Regel, dass öi vom Säftekoefficient 

 abhängt, bestätigt. Wir dürfen diesen Umstand bei weiterem Rechnen 

 desshalb nicht außer Acht lassen. 



Zur Berechnung der korrig'irten gefrorenen Saftmenge bei T = 

 — 2" verfahren wir folgendermaßen: 



Der Versuch Nr. 40 ergab y -\- iji — 89,573, weil aber jetzt 



N — — 1,1° ist, so beträgt y -f- y^ = 90,640. Die Gleichungen 



yi = Ol • — 2 — 



y = c,{T-N]i^S-^'j M 



werden dabei folgende Abänderungen erleiden: 



Da im Versuche Nr. 40 der Säftekoefficient 0,75 beträgt, so ent- 

 spricht diesem Koefficienten bei T = — 1,1" die gefrorene Saftmenge 



Zeitschrift f. wissensch. Zoologie. LXXI. Bd. 39 



