ALYSSUM. 



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AMANDIER 



sîfs etc. Ne se reproduit pas de graines, d'ailleurs 

 peu nombreuses: multiplication par boutures 

 faites à l'automne, et Inventées en serre. 



A. saxatile L.. Alysse saxatile. Corbeille d'or. 

 — Bois. Atl. pl. de Jard., t. 27. A; Bot. Mag., 

 1. 159. — Russie, Grèce. — Vivace, presque sous- 

 frutescente à la base, touffue, 25 à 30 cm.; feuilles 

 blanchâtres, lancéolées; fleurs ti rs nombreuses, 

 jaune d'or, en panicules. d'avril à juin. Plates- 

 bandes, bordures, rocailles, lieux secs; utilisée 

 i|iielquefois en massifs comme plante bisannu- 

 elle. Se multiplie de semis en pépinière en mai, 

 repiquage en pépinière, mise en place à l'au- 

 tomne. Variété à feuilles panachées de jaune; 

 même emploi que l'espèce type, en terrain sain; 

 se multiplie d'éclats ou de boutures. 



A. spinosum L., Alysse épineuse. — Europe 

 mérid. — Tiges ligneuses diffuses, de 15 à 20 

 cm.; feuilles linéaires, soyeuses, rameaux flori- 

 fères épineux; fleurs blanches très petites en 

 grand nombre, en avril-mai. Rocailles, bordures 

 en terrain chaud et sec. Multiplication par semis 

 sitôt les graines mûres, ou par éclat, marcotte, 

 bouture. 



Plantes précieuses pour l'ornement, surtout 



A. saxatile par sa floraison précoce et brillante; 

 en ne lui laissant pas donner de graines par 

 un rabattage fait après la floraison, on se mé- 

 nage une décoration plus brillante pour l'année 

 suivante. La l re espèce et surtout sa variété 

 forment de belles bordures autour des grands 

 massifs; elles viennent en tous terrains, à bonne 

 exposition. La 3 e est moins répandue. J. G. 



ALYXIA R. Br. (Apocynées.) Arbustes ou ar- 

 brisseaux à suc laiteux, glabres; feuilles par 

 vcrticillcs de trois ou quatre, rarement opposées, 

 coriaces, d'un beau vert brillant, à nervures à 

 peine proéminentes. Fleurs petites, souvent odo- 

 rantes, en cymes fasciculces ou disposées en pa- 

 nicules, axillaires ou pseudo-terminales à l'ais- 

 selle des feuilles terminales. Corolle en coupe, 

 à tube cylindrique dilaté au niveau de l'inser- 

 tion desôtamines. à gorg e nue. à lobes au nombre 

 de 5 et tordus. Ovaire formé de 2 carpelles dis- 

 tincts ; ovules 4 — 6 placés sur 2 rangs dans 

 chaque carpelle. Le fruit est composé de 2 baies 

 ou de 2 drupes ; les graines sont ovales, sillon- 

 nées. 



Ce gfttire comprend environ 30 espèces de 

 l'Asie orientale trop., de l'Archipel Malais, de 

 Ceylan, de Madagascar, de l'Australie trop, et 

 des iles du Pacifique. 



Les Alyxia ne sont que rarement cultivés; 

 les espèces les plus connues sont: A. daphnoides. 



B. M., t. 3313, et A. ruscifolia, B. 31., t. 3312. VA. 

 stellata Rœm. est usité dans le pays où il croit 

 pour les propriétés actives de son écorce. 



Même culture que pour VAcokanthera. 



P. H. 



AMANDE. Graine dépouillée dô-son enveloppe 

 ou spermoderme. Elle est formée de l'embryon 

 nu ou accompagné d'un albumen. Le nom 

 d' Amande est aussi fréquemment, mais incorre c- 

 tement donné aux graines contenues dans des 

 noyaux. 



Amande. Fruit de l'Amandier. 



Amande d'Amérique. Nom vulg*. de la graine 

 du Berthloletia excelsa. 



Amande de terre. 'Nom. vulg. du tubercule du 

 Cyperus esculentus. 



AMANDIER (Amygdalus communis L.); angl. : 

 Almond; ail.: Mandelbaum. 



L'A. aime les terrains légers, perméables, 

 plutôt secs et profonds; il préfère le calcaire à 

 l'argile. Une situation calme, chaude et cons- 

 taute convient à sa floraison. La région de 

 L'Amandier se concentre au-delà de la Drome 

 et de l'Aude, en Corse et en Algérie. La florai- 

 son arrive a vant la feuillaison, la moindre gelée 

 printanière en détruit les ovaires; les planta- 

 tions faites dans le Centre et l'Ouest ne peuvenl 

 donc constituer des cultures commerciales ou de 

 profit; il en est de même là où les hivers doux 

 excitent prématurément la végétation. 



Variétés : Elles se divisent en 2 groupes princi- 

 paux: 1° les A. à coque dure; 2° les A. à coque 

 tendre; ces dernières sont plutôt à coque '/a 

 dure, la coque tendre du commerce étant le ré- 

 sultat de décortications. d'étuvage, de grattage 

 et de soufrage. 



Les variétés cultivées pour la consomma lion 

 sont à Amande douce; voici les plus estimées: 



1 1 amandes à coque dure : 

 grosse ordinaire; de saison moyenne; 

 grosse verte; à floraison tardive; 

 à flots ; très fertile; recherchée comme 



amande cassée pour dragées ; 

 Matheronne et Molière; bonnes pour la 

 table; coque demi-dure. 



2° à coque tendre : 

 à la Dame et Princesse; hâtives ; 

 grosse tendre; tardive; 

 ronde fine; pour la confiserie. 



L' Amandier à fruit amer, utilise sur les che- 

 mins fréquentés, n'excite pas au maraudage; 

 -on fruit est employé dans la médecine, l'in- 

 dustrie du Kirsch, etc. 



Culture. — La reproduction exacte d'une var. 

 d'A. est due au greffage. On sème des amandes 

 à coque dure, en place ou en pépinière, après 

 stratification; et sur le sujet on greffe en pied 

 ou en tetc la variété à propager. 



L'écusson à œil dormant est préférable sur les 

 jeunes plants ou sur les rameaux de côté. Dans 

 certaines contrées, on greffe en flûte à œil pous- 

 sant, lors de la montée de la sève, sur une ou 

 sur plusieurs branches du sujet, étôtées au mo- 

 ment de l'opération. 



En dehors de la région de l'A., les pépinié- 

 ristes multiplient l'arbre en le greffant encore 

 sur Prunier de Damas ou de Saint- Julien. Le 

 sujet, élevé par semis ou par cépée, est greffé 

 en tête, au moyen de l'écussonnage ou de tout 

 procédé par rameau. 



Le Prunier se plaira mieux >oii> nu climat 

 humide on dans nn sol compacte. 



Le culture de l'A. réclame peu de soins. 



L'arbre est planté e.n plein carré ou en ave- 

 nues, à un intervalle de 6 à 8 m. Une taille 

 moyenne des branches lui est immédiatement 

 appliquée; il est rare que l'on ait besoin de 

 renouveler cet écimage des rameaux de tête. 



Dès que l'arbre est en fructification et que le 

 branchage devient touffu, on procède à la toi- 

 lette d'hiver par quelques coups de sécateur 

 aux rameaux diffus et aux branches gour- 



