ARBRES FRUITIERS. 



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ARBRES FRUITIERS. 



La formule indiquée par Georges Ville est la 



même: 



Superphosphate de chaux ... 40 kil. — 



Nitrate de potasse 33 ., 34 



Sulfate de chaux 26 .. 66 



100 kil. — 



Voici deux autres formules qu'on peut em- 

 ployer indifféremment: 



Superphosphate de chaux ... 40 kil. — 



Chlorure de potassium 33 .. 33 



Sulphatc de chaux 3 „ 34 



Sulphate d'ammoniaque .... 23 .. 33 



100 kil. — 



Phosphate précipité 25 kil. 



Nitrate de potasse 50 „ 



Sulphate de chaux 25 „ 



TÔO kil. 



Dans les serres à vignes, on peut donner jus- 

 qu'à 500 gr. par pied conduit en cordon verti- 

 cal, et jusqu'à 2 kil. pour les formes espacées. 



Sauf la vigne, les arbres fruitiers ne supportent 

 pas an excès d'engrais. 



De l'eau, de l'humidité atmosphérique et des 

 arrosements. — Après le sol, l'eau est l'agent 

 dont l'action est éminemment essentielle et dont 

 le cultivateur intelligent doit étudier très atten- 

 tivement les effets. L'action de l'eau doit être 

 considérée comme agent principal de la nutrition 

 et. à l'état de vapeur dans l'atmosphère, en rai- 

 son de l'influence utile ou délétère qu'elle peut 

 exercer sur la végétation 



La quantité d'eau dont le sol a besoin doit 

 être déterminée en raison de l'état de la végé- 

 tation; elle doit aussi être proportionnée à 

 la température et être d'autant plus abondante 

 que celle-ci est plus élevée. 



Les qualités du sol doivent aussi entrer en 

 ligne de compte dans l'appréciation du degré 

 d'humidité; les terres légères et poreuses de- 

 vront être beaucoup plus fréquemment arrosées 

 j que les terres argileuses ou compactes. 



Dans les serres, où les arbres ne subissent 

 pas l'intluence si utile des brouillards humides 

 , du printemps et de pluies d'orage qui stimulent 

 la végétation, il est indispensable d'humecter 

 de temps à autre l'atmosphère au moyen d'une 

 petite pompe à main ou d'une seringue. Ces 

 bassinages doivent nécessairement être en rap- 

 port avec l'état de l'atmosphère extérieure. 



Il faut arroser et seringuer a vec de l'eau dont 

 la température est aussi élevée que celle de 

 l'air et du sol où les arbres végètent. 



Les arbres cultivées en pots doivent recevoir 

 des arrosements proportionnés à leur force et 

 à leur vigueur. 



Les eaux pluviales sont li s meilleures pour 

 les arrosements. parce qu'elles se sont chargées, 

 en traversant les diverses couches de l'atmos- 

 , phère. de principes favorables à la végétation 

 I et qu'elles contiennent beaucoup d'air et d'acide 

 i carbonique en dissolution. Toutes les eaux. pour 

 être propres à l'arrosement des plantes culti- 

 I vées dans les serres, doivent être bien aé- 

 rées. 



Quelle est l'action de l'eau sur la végétation, 

 lorsqu'elle se trouve mêlée à l'air sous forme 

 de vapeur invisible ? 



On a toujours pensé que la transpiration des 

 plantes atteint son maximum d'intensité quand 

 l'air est sec, et qu'elle diminue à mesure qUe 

 la quantité de vapeur aériforme augmente. Il 

 semble, au contraire, résulter des expériences 

 faites en Angleterre par M. le D r . 3Iac Xab. 

 qu'„au soleil, les plantes transpirent le plus dans 

 une atmosphère saturée d'humidité; à l'ombre, 

 la transpiration cesse quand l'atmosphère est 

 chargée de vapeur d'eau." 



L'air contient toujours une certaine quantité 

 de vapeur d'eau, même dans les plus grandes 

 sécheresses. Son humidité, dans les serres, exerce 

 sur la végétation une action très importante. 

 Une serre est plus ou moins bonne, suivant qu'il 

 est plus ou moins facile d'y maintenir le degré 

 d'humidité atmosphérique ïe plus convenable à 

 la prospérité des végétaux qui y sont cultivés. 



Dans la culture forcée des arbres fruitiers, 

 un excès d'humidité atmosphérique est le plus 

 souvent indispensable, parce que ces plantes se 

 trouvent dans un état de croissance très rapide 

 et que. dans ces circonstances, cet excès d'hu- 

 midité fa vorise la végétation. Même pendant la 

 H oraison, lorsque la transpiration n'est pas en- 

 core devenue très active et que le bassinage 

 îles rameaux fleuris ne peut pas avoir lieu 

 comme avant, il est très utile de jeter de l'eau 

 dans les sentiers et de seringuer les murs, pour 

 entretenir dans l'atmosphère cette moiteur si 

 favorable. 



Cependant une humidité atmosphérique abon- 

 dante trop prolongée, surtout lorsque le soleil 

 reste longtemps caché par les brouillards, nui- 

 rait à la végétation, en produisant une sorte 

 d'étiolement. d'affaiblissement. En outre, lors- 

 qu'elle n'est pas proportionnée à la température 

 et que celle-ci est trop peu élevée, l'humidité 

 constante favorise le développement de moisis- 

 sures, ce que l'on doit toujours éviter en ouvrant 

 plus ou moins les ventilateurs, lorsque le temps 

 le permet. 



De la ventilation des serres. — Les plantes 

 cultivées dans les serres exigent, aussi bien que 

 les animaux retenus dans des lieux fermés, le 

 renouvellement continuel de l'air qui les envi- 

 ronne. Celui-ci devrait avoir lieu aussi souvent 

 que possible, ou plutôt, dans le cas spécial qui 

 noift occupe, la ventilation des serres devrait 

 être établie de manière à mettre constamment 

 à la disposition des plantes un air frais, renfer- 

 mant en quantité suffisante de l'oxygène ou de 

 l'acide carbonique, suivant les circonstances. 

 31a is pour atteindre ce résultat, est-il nécessaire 

 et utile, principalement au cours de l'hiver, 

 d'ouvrir des ventilateurs et surtout de produire 

 des courants d'air? 



Non. Dans la plupart des serres, les vitres se 

 joignent et se recouvrent d'une manière impar- 

 faite: l'air chaud devenant beaucoup plus léger 

 que l'air froid, il peut échapper insensiblement 

 et se renouveler assez promptement. pour main- 

 tenir à l'état normal les organes respiratoires. 

 Pendant l'hiver, quand elle produit un courant 

 d'air froid, la ventilation est extrêmement nui- 

 sible ; en effet. ..lorsque l'air extérieur est admis 

 ..dans une serre dont l'atmosphère est humide. 

 ..cet air. dans les circonstances ordinaires, est 



