ARBRES FRUITIERS. 



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ARBRES FRUITIERS. 



•'ii émettre de nouvelles sur les racines plus 

 grosses et cela se l'ait au détriment «le la crois- 

 sa née. 



Avant de mettre l'arbre dans le pot, il faut 

 examiner les racines, retrancher les mauvaises, 

 rafraîchir la blessure de celles qui auraient été 

 endommagées par la déplantation. Le collet de 

 l'arbre doit se trouver à peu près à 3 cm. en 

 dessous du bord du pot. Lorsque le sujet est 

 mis en pot. il faut qu'il reste au dessus du sol 

 un vide suffisant pour un bon arrosement. L'em- 

 potement terminé,' on donne immédiatement un 

 arrosement copieux, qui imprègne toute la terre 

 < i t lui l'ait prendre corps avec les racines. 



Les arbres nouvellement empotés peuvent 

 rester dehors sans inconvénient jusqu'à l'arrivée 

 des grands froids ; toutefois, si l'arrièrc-saison 

 était très pluvieuse, il serait de beaucoup pré- 

 férable de les placer sous un hangar éclairé ou 

 bien dans une cour vitrée, et mieux encore 

 dans mie serre spécialement destinée à cet effet, 

 que l'on est convenu d'appeler une. serre-verger. 



§ VI. — De la taille. — Il s'agira ici unique- 

 ment des amputations que l'on fait subir aux 

 jeunes arbres nouvellement mis en pots. 



La taille peut être effectuée pendant toute la 

 durée du repos de la végétation, mais dans le 

 plus grand nombre de cas. on taillera dès le 

 mois de novembre. 



Des soins généraux de culture à l'air libre. 



$ I. — J)e remplacement à donner aux arbres. — 

 De Venterrage des pots. — Les arbres ne seront 

 transportés à leur emplacement définitif qu'après 

 leur floraison. Autant que possible, cet em- 

 placement sera abrité contre les mauvais vents 

 et suffisamment éclairé par le soleil. On n'est 

 pas d'accord sur le point de savoir s'il faut ou 

 non enfoncer les pots à une certaine profondeur 

 dans le sol. Il y a, dans toutes les circonstances, 

 utilité à enterrer plus ou moins les pots, au 

 moins durant la partie la plus chaude de l'été, 

 et ce dans le seul but de prémunir les racines 

 contre l'ardeur desséchante des rayons solaires. 



L'enterrage des pots produit souvent un effet 

 défavorable sur la qualité des fruits. Ainsi, 

 dans les pays septentrionaux, où la chaleur de 

 l'été est moindre et n'a pas autant de durée 

 qu'en Belgique, par exemple, la saveur des 

 fruits est altérée lorsque les pots sont plus ou 

 moinj complètement enterrés. 



§ II. — Des arrosements. — L'arrosage doit 

 se faire à la main et les pots doivent être arro- 

 sés un à un. Quant à la quantité d'eau à donner 

 à chaque arbre, cela dépend évidemment de 

 leur croissance plus ou moins vigoureuse, de la 

 chaleur du moment, de la saison, e*e. Les arro- 

 sements seront d'autant plus fréquents que les 

 pots seront plus petits. 



En règle générale, les plantes cultivées en 

 pots ou vases doivent être visitées tous les jours, 

 mais on ne doit donner de l'eau qu'à celles qui 

 en ont besoin. De juin jusqu'en septembre, du- 

 rant les chaleurs, il faut arroser de préférence 

 le soir; à l'arrière-saison il faudra diminuer les 

 arrosements. 



11 est rccommandable de recouvrir la surface 

 du sol dans les pots d'une couche de fumier 

 d'écurie à demi décomposé. Cette couche, qui 



n'a qu'une faible épaisseur* suffit pour empêcher 

 la, surface de la terre de se durcir et y maintient 

 une certaine fi a îcheur. 



La, meilleure eau à employer est Teau de pluie : 

 puis vient l'eau de rivière ou des petits cours 

 d'eau, et en troisième lieu, l'eau de puits. 



Quanl aux engrais liquides, ou eu fait un fré- 

 quent usage dans la culture en pots. En général, 

 il vaut mieux les employer trop faibles que trop 

 forts. 



Les seringages débarrassent les feuilles de la 

 poussière qui les recouvre et rafraîchissent les 

 plantes après une journée de forte chaleur. Règle 

 générale : il ne faut jamais mouiller les feuilles 

 d'une plante frappée par les rayons du soleil. 



§111. — Du rempotement et du renouvellement 

 partiel de la terre. — De la taille des racines. - 

 Le sol des vases s'appauvrit rapidement. On re- 

 médie à cet inconvénient par un renouvellement 

 partiel de la terre, renouvellement qui se fait 

 tous les ans pendant le repos de la végétation. 

 Cela se fait uniquement pour les arbres ayant 

 déjà une certaine dimension et dont les pots ou 

 caisses ont 40 cm. de diamètre ou plus. 



Lors du rempotement, il faut supprimer sans 

 hésiter toutes les racines enchevêtrées qui con- 

 tournent extérieurement la motte. Il y a aiisM 

 utilité à enlever le plus possible de terre à cette 

 motte, c'est-à-dire en grattant celle-ci au moyeu 

 d'un bâton pointu ou même plus simplement 

 avec les doigts. 



§ IV. — De la conduite et de la formation dm 

 arbres. — Pour réussir dans ce système de cul- 

 ture, il faut, en général, que les arbres soient 

 élevés en pots dès leur plus tendre jeunesse. 



La taille que l'on devra opérer la premier! 

 année sur des écussons d'un an, dépend delà 

 forme que l'on déske faire prendre aux arbres. 

 On peut les élever en couronne, en pyramide, en 

 colonne, en buisson, en spirale, et même en espa- 

 lier ; cette dernière forme cependant est peu rc- 

 commandable. 



Du fuseau. — C'est tout simplement une t ige 

 munie latéralement de productions fruitières 

 ramifiées. Le pincement répété est ici de rigueur 

 pour obtenir des arbres productifs et bien formés, 



Les pots n'auront pas plus de 20 cm. de dia- 

 mètre. On choisira des écussons d'un an de 80 cm. 

 à 1 m. de hauteur et munis de courtes ramifi- 

 cations, brindilles ou dards. Lors de la mise en 

 pots, les ramifications latérales sont laissées 

 entières, si elles sont courtes ; les autres seront 

 arrêtées au dessus des deux premiers bons yeux. 

 La tige ne sera raccourcie que d'un quart et seule- 

 ment lorsqu'on craint que les productions laté- 

 rales ne restent inactives. Durant l'été, on pra- 

 tiquera soigneusement le pincement court et 

 répété, et, dès l'année suivante, la plus grande 

 partie des petits arbres ainsi traités marque- 

 ront fruit. 



La forme en colonne n'est que le cordon 

 droit, dont la tige ne dépasse pas 1 m. 60; cette 

 tige est munie sur toute cette longueur de ra- 

 meaux à fruits très courts. Les fruits, dans cette 

 forme, sont mieux exposés au soleil et à l'air 

 et sont, par suite, plus colorés, plus savoureux 

 que sur les pyramides. Les pieds destinés à cette 

 forme pourront être laissés plus longs lors de 



