ARBRES FRUITIERS. 



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ARBRES NAINS I»» JAPONAIS. 



maincs la maturité des variétés hâtives. A l'aide 

 d'une couche de feuilles sèches, on empêchera la 

 déperdition de chaleur à travers la cloison en 

 bois qui supporte les châssis. 



Les grands panneaux vitrés ont 2 m. 50 cm. 

 de longueur et sont larges d'un mètre, de sorte 

 qu'on peut les manier sans difficulté. Ils sont 

 munis, à leur partie supérieure, de 2 crochets, 

 au moyen desquels on les suspend à une barre 

 ou tringle de fer. Cette tringle, qui règne sur 

 toute la longueur de l'espalier, est maintenue 

 par une sorte d'équerre, dont les bouts sont fixés 

 dans le haut du mur. Le côté supérieur de ces 

 équerres porte de petits châssis vitrés, que 

 l'on peut soulever lorsqu'un soleil ardent pro- 

 voque dans la serre une température trop élevée. 

 On produit ainsi une ventilation extrêmement 

 favorable à la végétation ainsi qu'à la floraison. 



On peut modifier la disposition des châssis, de 

 façon que l'espace ainsi enclos ait l'apparence 

 d'une serre, ce sera alors une véritable serre 

 mobile. 



Dans les circonstances ordinaires, la fécon- 

 dation peut, dans les climats du nord, s'opérer 

 parfaitement sans le concours de la chaleur 

 artificielle; aussi peut-on se passer d'appareil 

 de chauffage, ce qui n'enyiêche qu'une chaleur 

 modérée ne soit extrêmement favorable ;'i la 

 fécondation. 



En Allemagne, quand ou veut obtenir en serre 

 des récoltes abondantes de prunes ou de cerises, 

 on protège les arbres de plein vent à l'aide de 

 con-structions vitrées. Une rangée de plusieurs 

 arbres est ainsi enveloppée quelque temps avant 

 que les fleurs ne commencent à s'épanouir. 



La culture de la vigne en plein air est tout 

 aussi incertaine que celle du pêcher. Comme le 

 | raisin supporte une liante température sans 

 ( qu'il soit besoin d'aérer beaucoup, la concentra- 

 lion de la chaleur solaire suffit seule pour avan- 

 cer de plusieurs semaines la maturité de ce fruit. 

 ■ On peut cultiver la vigne dans des serres de 

 ' toutes formes, pourvu qu'elle y trouve assez de 

 : lumière et surtout assez de soleil. Les bâches 

 proprement dites peuvent également être utili- 

 sées; il suffit d'y introduire les cordons de vignes. 

 Il sera facile d'obtenir de la sorte du raisin mûr 

 à partir du 15 juin. 



Depuis une vingtaine d'années, la culture sou> 

 verre a pris une grande extension. Beaucoup 

 i d'idées nouvelles se sont fait jour, beaucoup de 

 perfectionnements ont été apportés aux divers 

 systèmes ; leur description ne peut guère trou- 

 ver place que dans des ouvrages spéciaux. 1 

 Soins généraux de culture. — A moins qu'on 

 ne veuille" hâter de plusieurs semaines la ma- 

 turité du fruit, pour obtenir des primeurs, ce 

 qui rentre dans la culture forcée, il ne faut pla- 

 I cer les châssis qu'au moment où les fleurs vont 

 s'épanouir à l'air libre. Il s"ai:ït ici des espaliers 

 de pêchers, Plus tard et jusqu'au moment où Les 

 arbres sont mis à découvert, la ventilation de- 

 vra toujours être suffisante, pour empêcher la 

 température de trop s'écarter, sous les châssis, 

 de celle de l'air libre Parfois il est nécessaire 



1 Voir l'ouvrage : Les Serres Vergers, quatrième édi- 

 ; tion. 



de mouiller le sol au pied des arbres, puisque 

 le sol sous les abris est à peu près entièrement 

 inaccessible, pendant plusieurs semaines, aux 

 pluies et aux rosées. Le seringage des espa- 

 liers est également recommanda bîe au moment 

 où les bourgeons commencent à se développer; 

 par un temps clair et sec. leur effet sera sur- 

 tout le plus sensible; on seringuera de préférence 

 le matin de bonne heure. 



Si les pucerons font leur apparition sur les 

 arbres sous abris, on les détruira au moyen de 

 fumigations ou de vaporisations de jus de tabac. 



En Belgique, les abris placés devantles pêchers 

 sont enlevés dans la première quinzaine de niai ; 

 ils servent alors à abriter la vigne, dont la flo- 

 raison n'a lieu que plus tard. L'enlèvement se 

 fera de préférence par une journée pluvieuse. 

 Quant aux vignes nouvellement placées sous 

 châssis, il faut leur donner beaucoup d'air; elles 

 doivent s'habituer peu à peu à l'abri dont on les 

 couvre. 



Dans la culture sous verre de la vigne, l'éclair- 

 cissage des grappes donne les plus beaux ré- 

 sultats. Rappelons que. parmi les moyens à em- 

 ployer pour augmenter le volume des grappes, 

 il y a. en dehors du pincement et de la suppres- 

 sion des vrilles: 1» l'incision annulaire; 2« le 

 pincement des grappes en fleurs ; 3° le ciselle- 

 ment ou réelaircissage des grappes formées. 



Espèces et variétés recommandables pour la cul- 

 ture sous verre : Pêches anglaises : Alexandra 

 Xobless. Dagmar. Early Albert. Béatrice, Craw- 

 ford. Hole. Louise. Bivers, Victoria, Golden 

 Eagle. Bathripe. Lady Palmerston, Lord Pal- 

 merston, Nectarine Peach, Prince of Wales, Bi- 

 vers early York. 



Pêches françaises : Pourprée hâtive. Grosse 

 Mignonne hâtive. Chevreuse hâtive, Belle de 

 Vitry. Drap d'or. Têton de Vénus. 



Brugnons et Nectarines: Albert Victor. Du- 

 chess of Oldenburg, Stainvick. Newton early. 

 Lord Napier, Hunt's Tawny. Pitmastoii Orange, 

 Victoria. 



Baisins. (.Sans chaleur artificielle) : Franken- 

 thal, Froc Laboulaye. Muscat blanc, Muscat 

 d'Alexandrie. Gros Gromier du Cantal. Chasse- 

 las rouge hâtif, Stokwood Muscat. Ténéron, 

 Doré de Stockwood. Golden Hamburgii.Lacryma 

 Christi. La Bruxelloise, De Calabre. 



(Serres munies d'un appareil de chauffage) : 

 Cambridge Botanic Garden. Chavoush. Milton. 

 Trebbiano. Muscat de Hambourg. Bidwill's, 

 Seedling, Lady Downe's Seedling, Trenthani 

 black Vine, Malakoff. Mill Hill Hamburgh, 

 Foster's white Seedling. Prunella, Mistress 

 Pince's blaek Muscat. Muscat Escholata, Black 

 Prince. Duchess of Buccleuch. E. P. 



ARBRES NAINS DES JAPONAIS. Les peuples 

 de l'extrême Orient, et surtout les Japonais 

 aiment les choses contournées, minuscules ; iis 

 ornent leurs habitations d'arbres en pots qu'ils 

 s'efforcent par différents moyens de naniser, de 

 manière à leur donner le port très réduit 

 d'arbres adultes ou vieux. Parmi les végé- 

 taux ainsi traités qui ont figuré, en 1889, dans 

 la section japonaise de l'Exposition Universelle, 

 on pouvait voir des arbres âgés de 50 et même 

 de 100 ans. dont le tronc mesurait à peine 4 ou 



