BOUQUETS. 



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BOURGEON D'APPEL. 



et orientale; Podolepïs chrysaniha et gracilis; 

 Rhodanthe Mauglesii; Schœnia oppositifolia ; Xe- 

 ranthemum annuum; Waitzia aurea et grandi- 

 flora. 



Citons encore: dans Les Crucifères, les fruits 

 du Lunaria biennis; dans les Caryophy liées Le 

 Gypsopliila paniculata ; dans les Plombaginées 

 les Statice latifolia, Limonhtm. etc.; dans Les 

 Amarantacées le Celosia argentea et les Gom- 

 phrena coccinea et globosa; et enfin dans les 

 Tv phacées les Typha angustifolia et latifolia. 



Ces inflorescences se récoltent avant com- 

 plète floraison et se font sécher à L'ombre; l'in- 

 dustrie les teint des couleurs les plus variées 

 et les plus fantaisistes. Quant aux inflorescences 

 de Gynerium argenteum, que l'on récolte chez 

 soi. pour les obtenir d'un beau blanc soyeux et 

 solides au toucher, il suffit de les faire épanouir 

 artificiellement au dessus d'un brasier incan- 

 descent, sans iiamme et sans fumée, et dès que 

 ces inflorescences commencent à sortir de la 

 gaine qui les protège. C. Gr. 



BOUQUET DE MAI (Cochonnet). Rameaux qui. 

 dans les arbres à fruit à noyau, correspondent 

 aux dards des arbres à fruits à pépins. Ils sont 

 courts et portent un certain nombre de fleurs 

 en rosette avec un bourgeon (œil à bois) au 

 sommet. 



Bourbonnaise. Nom vulg. du Lychnis Viscaria. 



Bourdaine. Nom vulg. de Rhamnus Frangula. 



BOURDON. (Bombus L.) [nseotes Hyménop- 

 tères, de la division des Apides sociales et du 

 groupe des Bombites. — Les Bourdons se recon- 

 naissent facilement à leur corps gros, hérissé 

 de longs poils dressés qui l'enveloppent connue 

 d'une fourrure épaisse, généralement de couleur 

 noire et entrecoupée, suivant les espèces, de 

 bandes transversales-jaunes, rouges ou blanches. 

 Qua nd ils volent, ils font entendre le bruit mono- 

 tone si caractéristique appelé bourdonnement . 

 ( lomme les AbeilLes, ils sont les artisans conti- 

 nuels, et parfois les auxiliaires obligatoires, de 

 la fécondation des plantes. C'est ainsi, notam- 

 ment, que Le trèfle incarnat n'a donné de graines 

 en Australie et dans la Nouvelle-Zélande que 

 depuis l'introduction, dans ces contrées, des 

 Abeilles et des Bourdons. E. Lf. 



Bourgene. Nom vulg. de Rhamnus Frangula. 



BOURGEON. Petits corps généralement cons- 

 titués par des écailles qui se recouvrent et qui 

 j lu irent pendant l'hiver le germe d'une pousse. 

 Leur forme et leur structure varient à ce point, 

 selon les espèces sur lesquelles on les observe 

 (Fi g. 143 et lié), qu'ils fournissent des caractères 

 précieux pour la détermination des végétaux lig- 

 neux pendant l'hiver, alors que tous les autres 

 éléments d'identification ont disparu. 



Tous les Bourgeons ne sont pas écailleux. 

 C'est ainsi que certains arbres et arbrisseaux 

 des pays chauds et quelques-uns des régions 

 tempérées, comme La Maneienne (Viburnum Lan- 

 tana) sont dépourvus d'enveloppe protectrice. 

 On dit alors que ces B. sont nus. 



Les B. sont, ou terminaux et destinés à pro- 

 longer l'axe végétal, ou axillaires et donnant 

 naissance à des rameaux qui. par conséquent 

 (sauf de rares exceptions dues à des avorte- 

 ments), se trouvent disposés sur la tige dans le 



même ordre que les feuilles (opposés ou al- 

 ternes). Les B. qui naissent en dehors de cette 

 règle sont qualifiés de B. adventifs. 



Il existe plusieurs sortes de Bourgeons : Les 

 uns, 2?. à bois, ne produisent que du bois (pousses 

 couvertes de feuilles), sans fleurs; d'autres. B. 

 à fleurs ou B. à fruits, donnent spécialement 



Fi?. 143. — Bourgeons du Frêne. 



naissance aux fleurs ; enfin une o" sorte. Jl. 

 mixtes, donnent à La fois du bois et des fleurs. 

 Ce dernier cas s'observe sur La Vigne. Les deux 

 premiers sont propres à la plupart de nos arbres 

 fruitiers: Abricotier, Cerisier, Poirier. Pommier. 

 Prunier. 



On observe une grande diversité dans l'ar- 

 rangement des feuilles à l'intérieur du bourgeon, 

 au moment on celui-ci s'entre-ouvre pour donner 

 naissance à la jeune pousse (Préfoliaisou, Pré- 

 foliation, Vernation). (Voir Préfohaison) 



Fjg. 141. — Bourgeons <le l'Erable Sycomore. 



En horticulture, on donne fréquemment le 

 nom de Bourgeon à La pousse (jeune rameau, 

 scion, ramule) pendant la première année de 

 son développement et l'on désigne alors les 

 B. proprement dits par les qualificatifs d'Œils. 

 de Boutons (voir ces mots). Cette manière de faire 

 peut entraîner de regrettables confusions. 



Bourgeon anticipé. Mot employé en horticul- 

 ture comme synonyme de Pousse anticipée. (Voir 

 Anticipé. ) 



BOURGEON D'APPEL. Bourgeon laissé pro- 

 visoirement sur un arbre, dans le but d'exciter 

 la sève à se porter vers la partie où se trouve 

 ce Bourgeon. 



