CARYOTA. 



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CASSANDRA. 



— Mari. H. N. P. 1. 107 ; Bot. Mai;, t. 57fi2. - 

 Files, pinnées, folioles sessiles ; spadice pendant, 

 à ramifications longues couvertes de fleurs 

 sessiles, nombreuses, monoïques, ternées, la cen- 

 trale les deux latérales Fruit de la gros- 

 seur d'une noisette, de saveur brûlante. L'un 

 des palmiers vinifères. 



On trouve encore dans les cultures : C. Alberti 

 F. Muell.; d'Australie ; G. Blancoi Veitch, des 

 Philippines ; furfuracea Blume, de Java ; C. Rum- 

 phiana Mart., Bornéo. — Quelques esp. pour- 

 raient résister dans le midi de l'Europe. Serre 

 tempérée et chaude. .T. I). 



CASCADES ARTIFICIELLES. La création des 

 C, dans les parcs et les jardins, demande une 

 observation attentive de la nature. Elles se 

 subdivisent en plusieurs catégories: 



1° les Cascades, masses d'eau tombant, d'un 

 seul bond, d'nne assez grande hauteur ; 



2° les Cataractes, C. brisées par plusieurs 

 sauts successifs ; 



H" les Cascatelles, petites C inégales, fré- 

 quentes dans les ruisseaux des montagnes ; 



4° les Rapides, eaux descendant sur un plan 

 incliné avec des arrêts formés par des roches 

 roulées ou rompues. 



Quel que soit le genre adopté, il convient 

 d'approprier la forme des roches et la disposi- 

 tion des eaux à la formation géologique du 

 lieu. On ne doit pas construire des roches en 

 meulière dans un pays de calcaire tuffeau, ni 

 des grès dans les terrains granitiques ou vol- 

 caniques. Avant tout, la vraisemblance est ici 

 de rigueur. 



Les eaux ne devront pas non plus sortir du 

 sommet de l'enrochement par un trou artificiel, 

 mais s'échapper à mi-hauteur de la paroi ro- 

 cheuse, de manière à sembler sortir tout na- 

 turellement du sol. On fera bien de les faire 

 glisser d'abord sur une roche avançant en table 

 inégale, puis bondir sur des rochers placés un 

 peu au-dessus de la pièce d'eau, où elles pro- 

 duiront, en se brisant, des gouttes éclairées et 

 de l'écume blanche. 



Pour augmenter l'effet de la lumière sur ces 

 eaux tombantes, il sera bon d'entourer les 

 roches d'une végétation sombre, de Conifères 

 surtout et d'arbustes à feuilles persistantes. 

 On couvrira aussi de lierre et d'autres plantes 

 grimpantes toutes les pierres qu'on n'aura pas 

 intérêt à dégager pour faire valoir leurs 

 formes pittoresques ou leur teinte moussue. 



Dans tous les cas, on devra éviter les nappes 

 droites comme celle d'une écluse, à moins 

 qu'il ne s'agisse de bassins réguliers ou de 

 canaux à étages pour la pisciculture. 



L'aspect des C. tombant dans le fond des 

 grottes est généralement excellent, pourvu 

 qu'on dispose heureusement les effets de lu- 

 mière par l'ouverture de la grotte. On peut 

 citer, dans ce genre, la grande C. du parc des 

 Buttes-Chaumont, à Paris. 



Les Cascatelles. destinées à accentuer l'effet 

 des barrages des ruisseaux, doivent être aussi 

 variées que possible en hauteur, pour qu'elles 

 ne donnent pas l'impression d'échelles régu- 

 lières ; les barrages seront d'abord formés par 

 un mur fortement engagé dans les berges pour 



empêcher les fuites d'eau, puis rocaillé sur la 

 partie visible. Les ponts ou gués, traversant ces 

 ruisseaux, seront placés en aval des barrages 

 pour permettre au spectateur de jouir de la vue 

 des cascatelles. 



On construit les C, comme tous les rochers 

 artificiels, en pierres du pays jointoyées au 

 ciment et à la chaux hydraulique, en lais- 

 sant apparents les parements les plus variés et 

 les plus naturels. Les bassins dans lesquels 

 elles tombent sont faits en béton couvert d'une 

 chape de ciment, ou dans un mélange de 

 ciment et de fil de fer, qui produit des réci- 

 pients très étanches et très résistants. 



Les robinets d'arrêt à clé, qui sont en rap- 

 port avec la canalisation générale du parc ou 

 avec des réservoirs, si l'on ne dispose pas 

 d'eaux naturelles à ciel ouvert, doivent être 

 dissimulés dans des «regards') recouverts d'un 

 fragment mobile de roche. On peut aussi enve- 

 lopper les réservoirs de roches, ou simuler 

 des ruines du pied desquelles sortiraient les 

 cascades, mais il faut user de cette décoration 

 avec beaucoup de réserve, sous peine d'en rendre 

 l'aspect trop artificiel et de mauvais goût. 



E. A. 



Cascarille. Nom vu[g. du Croton Eluteria. 

 Caseavelle. Nom vulg. de Abrus precatorius. 

 Cashew Nut. Nom angl. de Anacardium occi- 

 dentale. 



CASIMIROA Llav. et Lex. (Rutacées-Todda- 

 I liées.) Genre renfermant 2 esp. du Mexique,, 

 dont l'une, le C. edulis La Llav. et Lex., Sapote 

 1 blanco. est un petit arbre, de 4 à ô m., à files, 

 j persist. grandes, '-foliotées, et dont le fruit, gros 

 | comme une orange, très parfumé, a. dit- 

 j on. le goût de la Pèche. Rustique en Algérie et 

 même sur la côte provençale, où il est intro- 

 duit depuis peu. De serre tempérée dans le 

 centre de la France. 



Casparia Knth. Voir Bauhinia. 

 Casque de Jupiter. Nom vulg. de Aconitum 

 Napellus. 



CASSAGE ou CASSEMENT. Opération con- 

 sistant à rogner totalement ou partiellement des 

 brindilles fruitières ou des rameaux secon- 

 daires destinés à porter fruit. Plus particulière- 

 ment appliqué au Poirier et au Pommier, le 

 cassage pratiqué au sécateur ou à la serpette a 

 pour but de faire gonfler les yc^x placés au 

 dessous de la mutilation et à les disposer ainsi 

 à la fructification. On casse à la taille d'hiver 

 et à la taille d'été, sur des longueurs différentes, 

 complètement ou à moitié, en respectant les 

 dards et les ramilles terminées par un bouton 

 à fruit. Cl). 



CASSANDRA Don. (Ericacées-Andromôdées.) 

 Sous-arbriss. toujours vert, à files, alternes, pé- 

 tiolées, subcoriaces ; calice ô-part.. accompagné 

 de bractées ; gorge corolle contractée ; étamines 

 10; disque Ivypogyne, ô-tuberculé; capsule globu- 

 leuse, déprimée. Epi carpe déhiscent, ô valves. 

 2 esp. des rég. sept, de l'hémisphère boréal. 



C. angustifolia Don. [Syn.: C. crispa Hort] 

 — Caroline. — Haut. 'M) à (i!) cm. Files, ellip- 

 tiques oblongucs, obscurémt. serrulées, rous- 

 sâtres en dessous. Fl. blanches, en grappes ter- 

 minales recurvées, fouillées. 



