COURGE. 



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COUTAREA. 



façon qu'ils soient comme assis sur leur pé- 

 doncule, et non couchés sur le flanc. 



Dans quelques pays à climat froid, les C. sont 

 cultivées palissées contre un mur au midi, les 

 fruits soutenus par des planchettes. 



Les C. doivent être récoltées avant les prem. 

 gelées ; sinon elles ne se conserveraient pas. La 

 provision d'hiver est placée au grenier, à la 

 cuisine, sur les armoires, etc. C'est une ressource 

 excellente; on en fait d'excellentes tartes, pu- 

 rées, soupes, et divers autres mets. 



Courges d'ornement. 



C. Coloquinelle (Cueurbita Pepo L. var. pyxi- 

 daris), Fausse Coloquinte, Cougourde. Simple 

 race de la C. Citrouille (v. plus haut), à' fruits 

 très ornementaux. Variétés nombreuses : de 

 grosseur, depuis celle d'une petite Courge à celle 

 'une Noix; de forme: œuf. pomme, poire, ou 

 ronde, ou déprimée; de couleur: vert, blanc, 

 jaune pâle, jaune vif. orangé, rouge ; unicolore 

 ou cerclé, marbré, bariolé de couleurs diverses, 

 lisse ou verruqueux. v. R. H. 1894. p. 428. Cul- 

 tiver sur des tuteurs de forme variable, à ex- 

 position chaude, et sur poquets ; beaucoup d'ar- 

 rosages ; laisser se développer tous les fruits. 



C. vivace (Cueurbita perennis A. Gray). — 

 Mexique. — Rhizome vivace, pivotant; longues 

 ges-annuelles rampantes; Aies, rigides, obliques, 

 iangulaires, vert blanchâtre; fruits petits, 

 rès peu nombreux, mûrissant rarement. Corn- 

 ent pour orner les pentes, dirige ses nombreux 

 ameaux dans tous les sens ; garnir des talus 

 énudés. Rusticité absolue. Se marcotte d'elle- 

 ême, et au point où cela a lieu, il se forme un 

 aouveau rhizome. Espèce encore peu connue, 

 introduite par le Muséum, vers 1850. J. G. 

 Courge bouteille. | 

 Courge massue. Voir Lagenaria. 

 Courge pèlerine. \ 

 Courge torchon. Voir Luffa. 

 Courge vivace. Voir Curcurbita perennis. 

 COURLIS (Numenius). Genre d'Echassiers 

 r oisin des Bécasses et des Chevaliers, mais à 

 ec recourbé vers le bas. Les Courlis sont, en 

 rance, des oiseaux de passage que l'on voit, 

 ar bandes, le long des côtes et des rivières où 

 s se nourrissent de vers, de mollusques et 

 insectes. Leur chair est estimée. Le Courlis 

 e ndré ou Grand Courlis (Numenius arcuatus) 

 t le Corlieu, qui est plus petit (N. phœopus), 

 ont les espèces que l'on rencontre le plus com- 

 îunément en France. E. Trt. 



COURONNE. Nom sous lequel on désigne un 

 erticille d'appendices qui semblent continuer 

 onglet des pétales, dans certaines fleurs, et 

 ont l'ensemble forme une couronne à l'orifice 

 u tube de la corolle, comme on l'observe dans 

 s Silène, le Laurier-rose, les Narcisses, les 

 etneratium. etc. On donne aussi le nom de cou- 

 I i»nne au calice persistant de certains fruits: 

 mimes, Poires. 



Couronne impériale. Nom vulg. du Fritillaria 

 iperialis. 



COURONNÉ. Se dit d'un arbre dont les 

 ► 'anches de la cîme sont mortes, soit acciden- 

 I Uement, soit par épuisement, et qui, par con- 

 I quent, ne peut plus croître en hauteur. 



DICTIONNAIRE D'HORTICULTURE. 



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Couronnes. Voir Bouquets. 

 Cour son, Cour sonne. Voir Branche coursonne. 

 COURTILIÈRE \Gryllotalpa Latr.). (Orthop- 

 tères, famille des Gryllides.) Corps subey- 

 lindrique, épais; tête ovale, pourvue d'antennes 

 sétacées.multiarticulées ; prothoraxtrès grand, 

 ovoïde, embrassant les côtés du corps et res- 

 semblant un peu à une carapace d'écrevisse; 

 élytres très courtes ; ailes inférieures très dé- 

 veloppées, se repliant en lanières ; abdomen 

 très gros, terminé par deux appendices fili- 

 formes ; pattes postérieures propres au saut, les 

 antérieures avec les hanches énormes, les 

 cuisses ovales et aplaties, les tibias courts, ex- 

 trêmement élargis, palmés et fortement den- 

 tés, propres à fouir. 



G. vulgaris Latr., ou Courtilière, Taupe- 

 grillon, Perce-chaussée. Long d'environ 40 mm., 

 d'un roux jaunâtre en-dessous, d'un brun en- 

 fumé en-dessus et d'aspect velouté. Cet Orthop- 

 tère est à la fois carnassier et phytophage. Il 



I vit toujours caché dans la terre, où il creuse 

 à quelques centimètres de profondeur de lon- 

 I gues galeries dans toutes les directions et d'où 

 | il ne sort que la nuit. Il cause des dégâts sou- 

 | vent considérables dans les jardins potagers. 

 : Pour le détruire, on conseille de verser dans 

 I ses galeries du pétrole, de la benzine ou de 

 | l'huile à brûler. On peut également placer à 

 fleur de sol de larges vases remplis d'eau, dans 

 j lesquels il tombe pendant ses pérégrinations 

 i nocturnes et où il se noie. Ed. Lf. 



COUSSINET. Renflement qu'on observe au 

 point où les feuilles s'insèrent sur les tiges et 

 qui constitue comme une sorte de support pour 

 le pétiole. Lorsque les feuilles sont articulées, 

 comme c'est le cas de nos plantes à feuilles ca- 

 duques, elles laissent en tombant la cicatrice du 

 pétiole sur le Coussinet, qui est alors très visible. 



On donne aussi ce nom aux manchons en 

 paille ou en foin dont on entoure les arbres au 

 point où on désire les fixera des tuteurs par des 

 liens. On empêche ainsi le frottement sur l'é- 

 corce, toujours préjudiciable. 



COUTAREA Aubl. (Rubiacées-Cinchonées.) 

 Arbres et arbriss. à files, opposées, brièvement 

 pétiolées, ovales acuminées, à fl. grandes, ter- 

 minales, solitaires ou en cymes triflores. Les 

 fl. sont formées : d'un calice turbiné à 5-6 lobes 

 subulés ; d'une corolle infondibuliforme à tube 

 court, ventru, à gorge nue, à limbe à 5-6 lobes 

 courts, étalés; de ô-B étamines insérées à la 

 base du tube de la corolle, à anthères linéaires 

 allongées, exsertes. L'ovaire, surmonté d'un gros 

 disque, est à deux loges contenant de nombreux 

 ovules. Le fruit est une capsule ovoïde compri- 

 mée, s'ouvrant en deux valves loculicides et bi- 

 partites. Les graines sont ailées. 5 esp. de 

 l'Amérique trop. 



C. speciosa Aubl. — Guyane. — Arbriss. de 

 4 à 5 m. de hauteur, à Aies, persistantes, à 

 fleurs purpurines, disposées par 2 ou 3 à l'ex- 

 trémité de pédoncules axillaires et terminaux ; 

 C. diervilloides Planch. et Triana, de la Nlle- 

 Grenade, à fleurs rose et blanc ; Scherffiana 

 André, Illustr. Hort.1878, t. 321, Nlle-Grenade. 

 Fort belles plantes de serre chaude. Multiplica- 

 tion par boutures à l'étouffée. 



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