CYNODON 



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CYPHOMANDRA 



CYNODON Dactylon Rien. (Graminées.) Herbe 

 commune dans les terrains sablonneux qu'elle 

 envahit rapidement, grâce à ses rhizomes qui 

 rampent comme ceux du Chiendent commun et 

 qu'on emploie du reste aux mêmes usages. C'est 

 le Gros Chiendent des pharmaciens. 



Cynoglosse aflles.de Lin. j VoirQ halodes . 



C. printamere I r 



CYNOGLOSSUM Tournef. (Boraginées-Bora- 

 gées.) Genre renfermant une soixantaine d'es- 

 pèces qui habitent les régions tempérées et sub- 

 tropicales Ce sont des herbes bisannuelles ou 

 vivaces plus ou moins pubescentes. à Aies, al- 

 ternes, radicales, souvent longt pétiolées. à fl. 

 en cymes unipares scorpioïdes. violettes, rouge 

 violacé, roses ou rarement blanches Certaines 

 espèces pourraient prendre place dans les grands 

 jardins, notamment les C cbeirifolium L , de la 

 région méditerranéenne; pictum Ait.; virginia- 

 num L . de l'Amérique septentrionale. Le C offi- 

 cinale L.. commun aux environs de Paris, est 

 employé en médecine comme adoucissant, pec- 

 toral. On doit semer ces plantes sur place, en 

 juin-juillet; elles fleurissent Tannée suivante. 



CYPELLA Herb. non Klatt (Iridacées-Mo- 

 rœées.) Voisin du genre Mariai, dont il ne diffère 

 que par le bulbe tuniqué au lieu d'avoir un rhi- 

 zome non bulbeux; tiges fouillées, rameuses dans 

 le haut. Aies, étroites, plissées, veinées ; fleurs 

 très jolies, durant peu. mais se succédant, rap- 

 pelant les Tigridia. 



G. HerbertiHerb. (Fig. 294 ) — Brésil. — Tige 

 de 60-70 cm., fl. jaune orange avec une bande 

 pourpre sur le milieu des sépales, et la partie 

 intérieure concave. ponctuée de pourpre ; pétales 

 marqués au milieu d'une tache blanche; août- 

 octobre. Cultiver en pleine terre sous châssis, 

 bien drainer, tenir au sec pendant repos des 

 bulbes, qu'il convient de ne pas déplanter an- 

 nuellement Se cultive aussi en pot. sous châssis 

 froid 



C pluTbea Lindl - B. M. t. 8710; Fl. des S. 

 t 3M5. 1 466. — Brésil — Fleurs à sépales bleu 

 pâle, pétales jaunes bordés de bleu plus intense; 

 appendices du style violet foncé . étamines 

 jaunis 



On peut encore cultiver C. peruviana Baker. 

 B. M t. 6il3. J. G. 



CYPÉRACÉES (Fam. des). (Monocotylédones, 

 série des Glumacées. Herbes à port de Grami- 

 nées, mais se distinguant de ces dernières: par 

 leur tige généralement triangulaire et sansnœuds 

 au lieu d'être cylindrique et noueuse: leurs Aies, 

 à gaine très rarement fendue et presque toujours 

 dépourvue de ligule au point de jonction avec 

 le limbe; leur embryon complètement entouré 

 par l'albumen. 6 tribus: Scirpées . Hypoly- 

 trées. Rhymhosporées. Crypiangiées. Scié né es . 

 Caricées. 



CYPERORGHIS Blume. Orchidées-Vandées.) 

 Herbes épiphytes très voisines des Cymbidium. 

 dont elles se distinguent par les fl. à demi-ou- 

 vertes, le labelle lisse, non réfléchi, et les polli- 

 nies fixées directement sur la glande sans appen- 

 dice intermédiaire Ce genre a été détaché du 

 genre Cymbidium et comprend 2-H esp. habitant 

 l'Inde orientale et Archipel Malais. 



C. elegans Blume. — Ouch. Afcil Iso.t. 4*C. ; 



B. M. t. 7(^07 ; Sertum, t, 14. — [Syn : Cymbidium 

 elegans Lindl.] — Népaul. — Fl. en grappes 

 serrées d'un jaune ocre uniforme. 



C. Mastersii Bentham. — B. R. 1^45. t. oO; 

 Paxt. Fl Gard. III. t. 78 ; Lin», t. 222 ; B-lichenb. 

 t. 66; Orch alb., t. 140. Cymb affine; Fl. Mag. 

 n. s. t. H91 et 346. — Assam — Fl. d'un blanc 

 d'ivoire, à labelle rosé 



Pour Culture, voir Cymbidium Ach. F. 



CYPERUS L. Herbes vivaces. rarement annu- 

 elles, à tiges cespiteuses. ou distinctes, naissant 

 d'un rhizome rampant quelquefois renflé. Files, 

 radicales ou caulinaires à la base des tiges, à 

 gaîne fermée Inflorescences entourées d'un in- 

 vo lucre formé de feuilles inégales; fl. herma- 

 phrodites, en épillets multiflores et formant un 

 capitule globuleux ou une cyme anomale ou 

 fausse panicule. Ecailles florales distiques. nom- 

 breuses, toutes florifères ; 3 étamines. rarement 

 1-3; 2-d stigmates glabres, soies hypogynes 

 nulles. 



Plus de 70'' espèces décrites, quelques-unes 

 seulement intéressantes en horticulture 



C. altermfolius L. — Bois, Atl. Pl. Jard. t. 

 ^06. — Madagascar. — Tige feuillée à la base, 

 haute de 6<) cm à 1 m., triangulaire, striée, ter- 

 minée par une inflorescence munie d'une ving- 

 taine de bractées ou Aies, planes, peu écartées, 

 quelquefois panachées ou rubanées de blanc. 

 Aquarium de serre tempérée et d'appartement 

 l'hiver, de plein air pendant l'été. 



C. esculentus L . Souchet Sultan. Amande de 

 terre. Plante rampante, rhizomes produisant des 

 tubercules ovoïdes* à marques circulaires, brun 

 jaunâtre, blancs en dedans, comestibles, saveur 

 sucrée et huileuse. Très estimée des Espagnols, 

 qui en fabriquent un orgeat rafraîchissant nommé 

 Chu/a; on en fait aussi de très bons gâteaux. 

 Planter en mai sur vieille couche, après avoir 

 fait ramollir les tubercules, récolter en automne; 

 beaucoup d'eau. Voir Paill. et Bois, Potager 

 d'un Curieux, éd. 2, 498. 



C. Papyrus L. — Egypte. - Rhizome ram- 

 pant; tige haute de 3-o m., ayant à la base 

 des gaines de feuilles sans limbe. Ombeile très 

 grande, globuleuse, à rayons grêles. Belle plante. 

 Aquarium de serre l'hiver, corbeilles en plein 

 air l'été. C'est avec les fibres des tiges que les 

 Egyptiens faisaient le Papyrus, papier des an- 

 ciens. Voir Ans. Se. Nat I8r>2, XVIII. p. 295. 



J. G. 



CYPHOMANDRA Sendtn. (Solanacé. — v ola- 

 nées.) Genre voisin des So'anum. dont il diffère 

 parles anthères à connectif diversement épaissi 

 sur le dos Ce genre renferme une vingtaine d'es- 

 pèces originaires de l'Amérique australe. L'une 

 d'elles, le C. betacea Sendtn. [Syn.: Sblanum be- 

 taceum Cav.]. est un arbrisseau ou un petit arbre 

 de 3-4 m. de hauteur . originaire du Mexique, 

 de la Xlle-Grenade et du Pérou, introduit et cul- 

 tivé dans toutes les parties élevées de l'Amérique 

 tropicale, et qui se répand de plus en plus dans 

 les autres parties chaudes du globe sous le nom 

 de Tomate en arbre. Tomate de la Paz. Le fruit, de 

 forme ovoïde, de la grosseur d'un œuf de pintade, 

 de couleur rouge vermillon, jaunâtre ou pa- 

 naché, est comestible et recherché pour sa sa- 

 veur sucrée acidulée, qui permet de l'employer 



