EDUCATION DES PLANTES. 



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EICHHORNIA. 



3° Arbres et arbrisseaux d'ornement. — Ceux 

 de ces arbres qui doivent être élevés sur tiges 

 se traitent de la même manière, ou à pen près, 

 que les arbres fruitiers. Mais pour un certain 

 nombre d'autres, notamment pour les Conifères, 

 il est indispensable de conserver les branches 

 sur toute la longueur de la tige ; aussi importe- 

 t-il de leur donner de bonne heure tout l'es- 

 pace nécessaire au développement de ces ra- 

 mifications. Lorsque ces mêmes Conifères doi- 

 vent êtres transplantés déjà grands, il convient, 

 pour en assurer la reprise, de les lever en 

 motte, et pour cela, soit de les cerner à l'avance, 

 soit d'envelopper la motte d'un bac, d'un pa- 

 nier ou de tout autre entourage construit sur 

 place. 



4° Arbustes d'ornement. — Les soins à don- 

 ner varient beaucoup suivant les espèces. Pour 

 les unes, telles que Deutzia, Philadelphus, Bibes, 

 etc., il suffit d'appliquer quelques tailles dans le 

 but d'obtenir des touffes bien ramifiées et ré- 

 gulières. Pour d'autres, notamment pour les 

 arbustes dits de terre de bruyère, et surtout les 

 Azalées et Rhodendrons. le traitement n'est pas 

 aussi simple, et souvent il comporte le greffage 

 et des rempotages successifs. Enfin il est un 

 genre d'arbustes, les Rosiers, qui demandent des 

 soins particuliers et spéciaux. L. H. 



Edwardsia. Voir Sophora. 



EFFEUILLEMENT. L'effeuillement est la sup- 

 pression calculée de feuilles sur un rameau 

 vigoureux ou dans le voisinage des fruits pri- 

 vés de soleil. 



1° Sur un rameau, lorsqu'il s'agit de modérer 

 sa végétation, d'arrêter son grossissement ou 

 son élongation. aussitôt qu'il semble disposé à 

 prendre trop de développement aux dépens de 

 son voisinage. L'effeuillement a. sur le pin- 

 cement, l'avantage de ne point exciter la rami- 

 fication du scion opéré. Le retranchement des 

 feuilles se pratique graduellement et successi- 

 vement sur le limbe ou sur le pétiole des feuil- 

 les les plus absorbantes en sève. Ainsi travaillé, 

 le rameau gourmand ou voleur perdra de sa 

 prépondérance. 



2° dans le voisinage des fruits ; il s'agit de 

 faire pénétrer sur le fruit la lumière et les 

 rayons solaires, afin d'accentuer le coloris de 

 l'épidémie et l'élaboration intérieure des sucs et 

 des parfums de la pulpe. Prudente, successive 

 et graduée, l'opération ne doit être ni préma- 

 turée, ni radicale ; elle débutera lorsque le 

 fruit, se dispose à «prendre couleur» ; on retran- 

 chera quelques feuilles partiellement ou totale- 

 ment, dans les parties agglomérées, autour, 

 au-dessous et au revers du fruit; plus tard, on 

 continuera avec modération, suivant la vigueur 

 de l'arbre et la rigueur du climat ou de la 

 température, tout en conservant au dessus du 

 fruit des feuilles formant écran ou parasol et 

 y appelant la fluide nourricier. 



La poire, la pèche, — même la pomme, — et 

 le raisin blanc ont tout à gagner à l'effeuillement 

 rationnel. 



L'épamprement est la réduction à une feuille 

 des jeunes pousses anticipées qui se dévelop- 

 pent, en été, sur les sarments de la Vigne ; avec 

 un cépage vigoureux, ces «faux bourgeons» 



pourraient être utilisés lors de la taille d'hi- 

 ver. C. B. 



EFFRAIE. (Strix fiammea . comme tous les 

 Rapaces nocturnes de moyenne et petite taille, 

 est un oiseau utile par la destruction qu'elle 

 fait des petits Rongeurs (souris, mulots, loirs, 

 etc ), dont elle se nourrit. Depuis longtemps, en 

 Allemagne, dans le Holstein, les paysans res- 

 pectent l'Effraie et lui accordent un asile dans 

 leur grange et même lui bâtissent un nid formé 

 d'une caisse de bois placée dans le grenier, sur 

 le pignon de la maison, et s'ouvrant au dehors 

 par une ouverture comme celle des pigeonniers. 

 Dans les pelotes de rejections de l'Effraie, La- 

 taste a trouvé les débris de 8 W 6 rongeurs four- 

 nis par 17 lots de ces pelotes. L'Effraie se re- 

 produit en avril-mai, plus rarement une se- 

 conde fois, en octobre-novembre. L'espèce 

 abonde partout où il y a de vieux châteaux, 

 des tours, des clochers, des murs et des mai- 

 sons en ruine. Elle est sédentaire et nous reste 

 toute l'année. Trt. 



Egg Plant. Nom anglais de Y Aubergine. 



Eglantier. Voir Rosier. 



Eglantine. Nom français des diverses espèces 

 de Roses qui croissent à l'état sauvage. 



Flg. 328. — Egoiiine. 



EGOHINE. Petite scie à main, généralement 

 fermante, et à lame effilée, pouvant s'introduire 

 entre des branches très rapprochées. (Fig. 328.) 



C'est l'un des outils indispensables à l'arbori- 

 culteur. L. H. 



Eibenbaum. Nom allemand de Y If (Taxus 

 baccata). 



Eibisch. Nom allemand de la Guimauve 

 (Âlthsea officinalis>. 



Eich. Nom allemand des Chênes (Quercus). 



EICHHORNIA Kunth. (Pontédériacées ) Ce 

 genre renferme un très petit nombre d'espèces. 

 Ce sont des plantes aquatiques, à souche ram- 

 pante. Les fleurs ont le périanthe à 6 divisions 

 soudées en tube à la base, étalées au sommet 

 et disposées de manière à former comme deux 

 j lèvres. Les 5 divisions intérieures du périanthe 

 I sont plus larges que les extérieures et la posté- 

 rieure plus développée que les autres. Les 

 étamines, au nombre de 6. sont inégales. L'o- 

 | vaire est à loges multiovulées. 



Deux espèces sont recherchées pour l'orne- 

 ment des bassins des serres chaudes et des 

 aquariums dans les appartements bien éclairés. 



L'une, 1*E. azurea Kunth, Bois Atlas pl. ue 

 ; jard. t. 295, est originaire de l'Amérique mé- 

 ridionale; c'est une plante aquatique flottante; 

 les racines, munies de radicelles plumeuses, 



