EMBALLAGE DES FRUITS. 



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EMBOTHRIUM. 



La Trime est dans les mêmes conditions, mais , Les Oranges, Citrons, Mandarines et similaires 

 elle accepte de plus grands paniers, surtout sont transportés comme les espèces ci-dessus 

 pour Prunes à conserves. La feuille d'Ortie a la -^-^^^^^^^^^^ s 



Fig. 331. 



Emballage de L'Abricot en caisse. 



réputation de respecter la «fleur» de l'épiderme. 

 Les envois aux usines à séchage réclament plus 

 de précautions que 

 s'il s'agissait decon- 

 fitureries ou de dis- 

 tilleries. 



Il en est de même 

 avec la Cerise ; le 

 mode d'emballage en 

 paniers rectangu- 

 laires, tapissés de 

 feuilles d'arbre et 

 d'une feuille de pa- 

 pier, ou en caissettes 

 de bois blanc garnies 

 de papier, est le 

 plus usité. L'arran- 

 gement du fruit, la 

 queue en dessous, 

 aide à parer la mar- 

 chandise. {Fig. 333.) 



Plus résistantes, 

 la Poire et la Pomme 



se contentent de ton- 

 neaux, de sacs, de 



grands paniers pour 



l'ordinaire; de cor- 

 beilles de 25 kilogr. 



pour le choix, alors 



que le surchoix exige 



un panier, banne ou 



caissette de 10 kil. ; 



la fibre, le regain, la 



menue paille d'Orge, 



la balle d'Avoine, 



sont , ici d'un bon 



usage pour com- 

 bler les vides. 

 Au 'Raisin de 



marché suffit le 



panier tapissé 



de Fougère ou 



de fine fibre 



ligneuse; le beau 



Chasselas de 



treille frais ou 



conservé, le Rai 



Fig. 332. — Caisse à Pêches 



sin forcé font mieux en caissette, le pédoncule 

 de la grappe rentré au dedans (ce que l'on 

 obtient en commençant remballage par le fond 

 de la caisette qui deviendra couvercle) (Fig. 

 334); avec les fibres, papiers et rognures, em- 

 ployer la poussière de liège. 



Fig. 335. — Corbeille à Fraises. 



par grandes caisses, à nu, ou empaquetés en 

 caissettes avec pa- 

 pier de soie, coquet- 

 tement alignés. 



Les Figues, les Gro- 

 seilles, les Fraises, les 

 Framboises sont de 

 manipulation déli- 

 cate, exigeant de pe- 

 tits paniers ou cais- 

 settes , garnis de 

 feuillages frais cueil- 

 lis et groupés en ca- 

 geots. {Fig. 335.) 

 Quant aux fruits 

 secs -.Amandes, Noix, 

 Noisettes, Châtaignes, 

 on prend des sacs, 

 des tonneaux, de 

 grandes . caisses, 

 sans accessoires ob- 

 ligatoires. 



Fmberiza. Voir 

 Bruant. 



EMBOTHRIUM 

 Forst. (Protéacées.) 

 Arbres ou arbris- 

 seaux ailles, éparses, 

 entières, coriaces; 

 fl. hermaphrodites, 

 sur des pédicelles 

 géminés formant des 

 grappes denses, ter- 

 minales, sans invo- 

 lucre, ou entourées 

 seulement de 

 quelques brac- 

 tées; périanthe à 

 tube cylindrique, 

 fendu d'un côté; 

 glandehypogyne 

 unique, semi-an- 

 nulaire, charnue; 

 ovaire longue- 

 ment stipité,mul- 

 tiovulé, devenant 



un follicule oblong, coriace, P 1 ; 68 ^ 6 ^"^ 

 renfermant des graines sur 2 séries, «uees 

 et en forme de samare. 4-5 espèces d Amer, 

 austr. et extratrop., et des Andes. 

 Les plus cultivées sont: E. coccineum uav., 



Fig. 333. — Panier de Cerises. 



Fig. 334. — Caisse de Raisin. 



Ic. t. 



P1US CUlllVUU» OUUU. ±J. ww— .or- 



65; Lamk. Encycl. 55; Bot. Mao. 43ob, 



