FIGUIER. 



— 542 — 



FITTOXIA. 



Pour obtenir des figues mûres à époque fixe, 

 dès que celles-ci ont acquis tout leur dévelop- 

 pement, on recommande de déposer une goutte- 

 lette de bonne huile d'olive sur la partie supé- 

 rieure ou œil du fruit. Cette opération, appelée 

 caprification ou encore toucher ou apprêter les 

 figues, avance sûrement de huit à neuf jours leur 

 parfaite maturité. 



A la fin d'août, après la récolte des figues- 

 fleurs, on procède à l'épluchage des rameaux, en 

 rabattant ceux-ci sur les bourgeons de rempla- 

 cement. 



Le Figuier a à redouter un insecte : le Kermès 

 (Chermes Caricœ), qui vit sur les branches, les 

 feuilles et les fruits. Contre cet ennemi, il n'y 

 a pas d'autres moyens de destruction, que de 

 racler avec précaution les branches et les ra- 

 meaux. Ch. Gr. 



FIGUIER. — Culture forcée. — On commence le 

 forçage en janvier ; le Figuier ne demande pas 

 une serre spéciale. On peut le planter contre le 

 mur du fond dans une serre permanente, où Ton 

 force, en deuxième saison, des pêchers, des 

 abricotiers ou des vignes; malheureusement, 

 dans ce cas, les plantes ne reçoivent pas tou- 

 jours assez de lumière. D'après les spécialistes, 

 il est préférable, pour les hautes primeurs, de 

 les cultiver en pots. Ils aiment une terre légère, 

 riche en humus et un peu calcaire; on leur 

 donne un sol composé comme suit: 2 parties de 

 terre franche légère, 1 p. de terreau de fumier 

 de vache, 1 p. de terreau de feuilles et 1 i i p. de 

 sable. 



On emploie les variétés à fruits violets et à 

 fruits verts. Les quatre variétés les plus estimées 

 en Angleterre, pour la culture sous verre, sont: 

 Broion Turkey, White Marseille, Grosse verte et 

 Bourjassotte grise. 



Les touffes doivent avoir au moins 3 à 4 ans, 

 avant d'être mises en pots de 25 à 35 cm. La 

 transplantation doit avoir lieu au printemps. 

 Pendant l'été, il faut enterrer les pots à une ex- 

 position découverte et donner de fréquents 

 arrosements. 



On taillera avec discernement; il est bon de 

 recouvrir toutes les parties de mastic à greffer. 



^a température la plus convenable dans les 

 serres est de 17 à 18° pendant le jour, et 12 à 

 14° pendant la nuit. Le soleil peut faire monter 

 le thermomètre jusqu'à 23 ou 24°, sans qu'il soit 

 nécessaire d'ombrager la serre ; mais chaque fois 

 que les rayons solaires frappent directement le 

 vitrage, il faudra donner de l'air. 



Au commencement du forçage, arroser sou- 

 vent et copieusement avec de l'engrais liquide 

 attiédi avec de l'eau chaude; lorsque les fruits 

 sont près d'atteindre leur volume normal, on 

 n'emploiera que de l'eau pure et en moindre 

 quantité. 



Veiller à l'araignée rouge; bassinages et hu- 

 midité convenable de l'atmosphère doivent être 

 surveillés; quand les fruits commencent à 

 mûrir, on passera sur les feuilles avec une 

 éponge mouillée et y répandra de la fleur de 

 soufre, ainsi que sur les conduits de chaleur. 



Les figues exigent quatre à cinq mois de cul- 

 ture en serre, avant d'arriver à maturité. 



Culture en serre-verger. — Les fruits du Figuier 



I peuvent acquérir d'excellentes qualités dans 

 i une simple serre-verger, où la température es 

 maintenue à un degré assez élevé par la concen- 

 tration des rayons solaires. 



Le Figuier demande un sol fertile et, pendant 

 sa végétation, de fréquents arrosements. On 

 l'élève en petits buissons, dont la taille et la 

 conduite n'offrent aucune difficulté. On conseille 

 de ne jamais laisser un bourgeon développer 

 plus de cinq feuilles, sans l'arrêter par le pin- 

 cement. Il en résulte que les buissons se rami- 

 ; fient parfaitement et que l'on obtient deux ré- 

 coltes successives, au lieu d'une seule. 

 Dans la serre-verger, les racines étant tenues 

 I à sec et les rameaux ayant été bien aoûtés. le 

 ! Figuier résiste parfaitement aux gelées etnedoit 

 : nullement être protégé, ni par une chaleur arti- 

 ! ficielle, ni par des couvertures. 



En Angleterre, on trouve des serres exclusi- 

 vement consacrées à la culture du Figuier et 

 un choix de variétés offrant une succession in- 

 | interrompue de récoltes, depuis juin jusqu'à 

 Noël. Les amateurs qui voudront se restreindre 

 I à quelques variétés seulement, se contenteront 

 | des meilleures et des plus fertiles qui ont été 

 I recommandées plus haut pour la culture forcée. 



E. P. 



Filao. Nom vulgaire des Casuarina. 

 Filaria. Voir Phillyrae. 

 FILET. Partie de l'étamine qui supporte l'an- 

 thère. 



FILET. Synonyme de Coulant. Piameau feuillé 

 I qui se développe à la base d'une tige et qui 

 i s'étale sur le sol en s'enracinant de distance 

 en distance. Fraisier.) 



FILIFORME. Qui a l'épaisseur d'un fil. 



Filipendule. Nom français du Spirœa Fili- 

 pendula. 



Fimbrié. Voir Frangé. 



Fingerhut. Nom allemand de la Digitale (Di- 

 | gitalis purpurea). 



Fir. Nom anglais de Conifères appartenant 

 i aux genres Abies, Larix, Picea, Finus. 



FISSIROSTRES. Groupe de Passereaux établi 

 par Cuvier et qui comprend tous ceux dont le 

 bec est large et fendu jusqu'en arrière des yeux. 

 I Tous sont insectivores et par suite utiles à l'hor- 

 ! ticulture. Tels sont les Hirondelles, les Martinets. 

 l'Engoulevent. (Voir ces mots.) D r T. 



FISTULEUX. Se dit des organes : tige, feuille, 

 etc.. cylindriques et creux. 



FITTONIA Cœm. (Acanthacées.) Herbes à. 

 tiges humbles, couchées, peu rameuses, molle- 

 ment velues ; Aies, grandes, cordées, élégamment 

 veinées de blanc ou de rouge; fl. jaunes pédon- 

 culées, solitaires à Faisselle de bractées sessiles. 

 et disposées en épis terminaux; segments du 

 ; calice linéaires-sétacés ; corolle à tube ténu.! 

 I lèvre allongée, étroite, lobée au milieu; 2 éta- 

 ' mines; style filiforme; ovaire biloculaire à loges 

 ! biovulées. 



3 espèces du Pérou, cultivées dans les serres 

 chaudes, humides et ombrées, pour la beauté 

 de leur feuillage ; elles font de magnifiques bor- 

 dures pour les dessous de tablettes ; sont aussi 

 utilisées pour les garnitures de jardinières 

 d'appartement. 



Voir Fl. d. Serr. XV (1865), p. 185, Les es- 



