FOURMI. 



— 554 — 



FRAISIER. 



Dans les jardins, on protège les arbres et ar- 

 bustes contre l'invasion des Fourmis, en mettant 

 au pied du tronc une couche épaisse de craie 

 en poudre, ou mieux un cordon de glu ou de 

 goudron gras. Il est préférable encore de re- 

 chercher les fourmilières, d'en déblayer l'entrée 

 et d'inonder les galeries d'eau bouillante ou de 

 pétrole. On flambe les essaims à la torche; 

 mais on respectera les Fourmis des bois, qui 

 détruisent beaucoup d'insectes et fournissent 

 leurs œufs pour la nourriture des Faisans, des 

 Perdrix et d'autres Oiseaux insectivores. Dans 

 les maisons, on leur tendra des pièges con- 

 sistant en solutions concentrées de miel ou de 

 sucre dont on imbibe des éponges que l'on 

 place à l'entrée des fourmilières ou sur le trajet 

 habituel des ouvrières allant à la maraude: 

 deux fois par jour on trempe ces éponges dans 

 l'eau bouillante pour tuer les Fourmis qui s'y 

 sont logées. On emploiera le même moyen dans 

 les serres et sous les châssis D r T. 



FOVÉOLÉ. Qui est creusé de fossettes. 



Foxglove. Nom anglais de la Digitale (Digi- 

 talis purpurea). 



FRAGARIA L. (Rosacées.) Herbes à souches 

 vivaces le plus souvent stolonifères, soyeuses 

 ou velues, rarement glabres; Aies, alternes, tri- 

 foliolées, à folioles obovales, incisées dentées, 

 rarement feuilles à 1 ou 5 folioles; stipules 

 souvent engainantes à la base des pétioles. 

 Hampes dressées, pauciflores, formant un co- 

 rymbe souvent penché de fleurs blanches, ra- 

 rement jaunes, polygames dioïques; calice per- 

 sistant, appliqué ou réfléchi, accompagné d'un 

 calicule de ô bractéoles; ô pétales obovales, à 

 court onglet; étamines indéiinies, en une seule 

 série ; carpelles en nombre indéfini, à style cen- 

 tral, fixés sur un réceptacle charnu et devenant 

 des akènes secs, crustacés. 



3 ou 4 espèces bien distinctes, des régions 

 tempérées et alpines de l'hémisphère nord, des 

 montagnes de l'Amérique du Sud (Chili, Brésil) 

 et des Indes orientales. Inclus Duchesnea Smith. 



Dans les jardins, on trouve de très nom- 

 breuses formes ou variétés indiquées par les 

 auteurs comme des espèces, et on a obtenu par 

 l£ croisement, de nombreuses variétés métisses 

 ou hybrides. (Voir Fraisiers à gros fruits.) 



On cultive, pour leurs fruits (réceptacle 

 charnu), les espèces suivantes : 



F. chiloensis Ehrh., du Chili. Plante dioïque; 

 Aies, glauques, coriaces, largement crénelées, 

 soyeuses supérieurement, à pédoncule épaissi 

 à maturité ; fruit dressé, rosé, blanc en dedans, 

 très gros. Très cultivé en Bretagne (Plougastel), 

 non rustique sous le climat parisien; l'un des 

 types d'où sortent les grosses fraisas. 



Le Fraisier Ananas (F.Ananassa Duch.) en 

 est une variété à Aies, glaores supérieurement, 

 à fruit déAéchi, écarlate. 



F. collina Ehrh. (Fraisier étoile, Craquelin, 

 Breslinge). Espèce indigène, ayant le calice re- 

 dressé et appliqué sur le fruit mûr, celui-ci très 

 adhérent au calice, et sans carpelles à la base; 

 pédoncules couverts de poils appliqués. Le F. 

 Hagenbachiana Lang {Fraisier de Bargemont, 

 Majaufe) est pour les uns une forme du F. col- 

 lina, s'en distinguant par ses stolons munis 



d'écaillés entre les bouquets de feuilles, et 

 folioles toutes pétiolulées; pour les autres, 

 hybride des F. collina et F. vesca. 



F. elatior Ehrh. (Fraisier Capron, Hautbo 

 Espèce indigène, à Aies, plissées, d'un v 

 foncé, velues blanchâtres en dessous, les foliol 

 latérales pétiolulées; stolons rares ou n 

 munis d'écaillés dans l'intervalle des bouque 

 de feuilles ; Aeurs le plus souvent dioïques s 

 des pédicelles couverts de poils étalés; calice 

 divisions étalées ou réAéchies quand le fruit 

 mûr, adhérent au réceptacle, celui-ci rétr 

 et dépourvu de carpelles à la base, de sav 

 musquée. 



F. grandiflora Ehrh. Espèce d'origine as 

 douteuse, rattachée le plus souvent comme 

 riété du F. chiloensis, et se rapprochant bea 

 coup du Fraisier Ananas 



F. vesca L. (Fraisier des beis.) Espèce indigè 

 à fruits petits, munis de carpelles jusquà 

 base, et se détachant facilement du calice, 

 lui-ci à divisions étalées ou réfléchies à mat 

 rité; Aies, à folioles latérales sessiles; pédicell 

 Aoraux couverts de poils appliqués. Cette espè 

 a produit de nombreuses variétés, notammen 



1° F. semperjlorens Duch. (F. alpina Pers 

 Fraisier des quatrs saisons, et sa sous-varié 

 sans coulants, F. effiagilis Duch., Fraisier 

 Gaillon. 



2° F. hortensis Duch., Fraisier Fressant, F. 

 Montreuil. 



3° F. monophylla Duch., Fraisier de Versaille 



etc. 



F. virginiana Ehrh. (Fraise écarlate, Frais 

 du Canada.) — Amérique du Nord. — Files, n 

 plissées, presque glabres, ainsi que les pétiole 

 fruits petits, nombreux, sphériques; espèce n 

 remontante, peu cultivée. 



Pour ces espèces fruitières, voir FRAISIE 



Le F. indica Andr. (Duchesnea fragarioid 

 Smith.), Bot. Reg. 1, t. 61; Wight, Ig. pl. In 

 or. 3, 989, du Népaul. est quelquefois culti 

 comme plante d'ornement. Son port rappel 

 la Potentille rampante de nos pays; les fleu 

 sont jaunes (et non blanches comme dans 1 

 espèces ci-dessus) et le réceptacle, bien qu'assi 

 développé et d'un beau rouge à maturité, e 

 insipide, non comestible, très adhérent au cali 

 et dure très longtemps. On fait avec cette e 

 pèce de très jolies suspensions pour les vera 

 dahs, tonnelles et balcons; les pots doivent et 

 abrités l'hiver, sous châssis ou en appartemei 

 Bonne terre de jardin. On multiplie facileme 

 par enracinement des stolons. J. G. 



Fragon. Nom français du Buscus aculeatus. 



FRAISIER. Angl. : Strawberry; ail.: Er 

 beere. Le Fraisier aime une terre franche, dou( 

 quoique substantielle, plutôt chaude et léger 

 les terrains sableux ou siliceux conviennent 

 sa végétation et à la qualité de son fruit. 



Les situations aérées plaisent au Fraisie 

 l'ombre retarde la maturité du fruit, Aux pl 

 teaux froids, aux plaines humides, il préfère d 

 sols accidentés ou le Aanc des collines. 



Le Fraisier est devenu l'objet d'entrepris 

 considérables et d'un bon rapport dans 1 

 Deux-Mondes. Certaines variétés se sont acc 

 matées à ce point, que les plantes résistent a 



