JARDIN FRUITIER. 



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JARDIN FRUITIER. 



leurs excessives. Une bonne terre est toujours i 

 préférable, surtout quand la couche arable re- 

 pose sur un sous-sol qui n'est pas imperméable. 

 En dehors de ces conditions, il vaudrait mieux 

 y renoncer et chercher une situation meilleure. | 

 Est-il nécessaire d'ajouter que le voisinage de 

 l'habitation est tout à l'avantage du jardin frui- 

 tier, alors que la proximité d'un marché, d'une 

 o are d'expédition est obligatoire lorsqu'il s'agit 

 d'une œuvre de spéculation. 



La clôture du jardin s'obtient avec un fossé, 

 une haie sèche ou vive. Un mur est plus coû- 

 teux, mais il offre l'avantage de permettre sur 

 ses deux faces la culture d'arbres fruitiers, 

 qui. palissés au soleil ou à l'ombre, auront une 

 fructification plus certaine et plus avantageuse. 

 Sous un climat froid, une succession de murs 

 parallèles ou de refend, à l'intérieur, concentre 

 la chaleur, s'oppose aux courants contraires et 

 augmente d'autant la production fruitière. 

 D'ailleurs, en dehors du Jardin, un rideau de 

 grands arbres verts, placé en travers, du côté 

 habituel des vents violents, serait de première 

 utilité. 



Si la clôture extérieure est un ruisseau, une 

 cloison, palissade, grillage, etc., il est toujours fa- 

 cile de construire un mur chaperonné à quelques 

 mètres en dedans, ce qui permettra d'utiliser 

 ses deux façades. La muraille, sur des assises 

 solides, haute de 2 m. 50 à 3 m., sera recouverte 

 d'un crépi gris clair d'autant plus blanc qu'il 

 y aura plus de chaleur à lui procurer. Le treil- 

 lage qui le garnit se composera de lattes en bois 

 se croisant en formant des parallélogrammes, 

 ou de lattes en bois dressées verticalement sur 

 des fils de fer placés horizontalement, ou tout 

 autre système. 



Une plate-bande de 1 m. 50 étant laissée au 

 pied du mur, nous le planterons d'après l'expo- 

 sition solaire : 



Façade Est: Pêchers. Abricotiers, Vignes; 

 > Sud-Est: Pêchers, Vignes; 



Sud : Vignes. Pêchers ; 

 » Sud-Ouest: Vignes, Pêchers, Abrico- 

 tiers ; 



» Ouest: Poiriers, Pruniers, Cerisiers; 

 » Nord-Ouest: Poiriers, Pommiers, Ceri- 

 siers ; 



Nord : Pommiers, Poiriers, Groseilliers ; 

 Nord-Est : Poiriers, Cerisiers, Pruniers, 

 Abricotiers. 

 Le Figuier se plaît aux angles où la chaleur 

 e concentre. Le Framboisier et le Groseillier 

 •réfèrent garnir les plates-bandes et les expo- 

 rtions où le soleil ne pénètre pas. 



Le sol du jardin est préparé par un défon- 

 ement général ou partiel (les chemins ex- 

 eptés). Ce labour profond doit entamer surtout 

 e sous-sol, s'il est de bonne composition, croiser 

 3s diverses couches de terre végétale, extraire 

 îs pierres trop nombreuses et les racines qui 

 ourraient s'y trouver. 



Le nivellement est calculé — si possible — 

 e façon que le centre, légèrement creusé, dé- 

 age l'humidité surabondante de la ligne fron- 

 ere bordée par le mur. Dans ce cas, les allées 

 eraient remplies de pierrailles et de scories 

 a renfermeraient un tube de drainage: une 



pente vert le sud n'est pas à dédaigner, sauf 

 dans les pays chauds. 



L'amendement du sol consiste à lui procurer 

 les éléments qui lui manquent, pour favoriser 

 la végétation des arbres à planter. 



Si le jardin doit comprendre des carrés de lé- 

 gumes ou d'autres plantes qui ne réclament pas 

 trop de profondeur, le défoncement serait seu- 

 lement appliqué aux plates-bandes, aux lignes 

 et aux emplacements des plantations projetées. 



Ces travaux préalables doivent être pratiqués 

 assez de temps à l'avance, pour permettre à la 

 terre de recevoir les influences atmosphériques 

 et de prendre son niveau par le tassement. 



Les engrais et amendements sont toutes 

 substances à décomposition lente, non fermen- 

 tescibles et introduites dans le sol, préala- 

 blement à la plantation ou à la dernière heure, 

 selon leur action lente ou prompte. 



Le voisinage d'un cours d'eau ou un système 

 d'arrosage à l'intérieur a toujours son utilité 

 au jardin. Respectons-le, s'il existe, établissons- 

 le, s'il fait défaut. 



Le Jardin fruitier sera divisé par carrés au 

 moyen d'allées qui s'entrecroisent, et le chemin 

 de ceinture, en avant de la ligne de clôture. Le 

 chemin de ronde pourrait être plus large, dans 

 l'intérêt de l'espalier, de même que l'avenue 

 centrale ou toute autre, suivant les besoins de 

 la circulation. 



Des plate-bandes bordant les allées et enca- 

 drant les carrés seront plantées en arbres frui- 

 tiers dirigés sous forme arrondie ou buisson- 

 nante, pyramide, fuseau, vase, ou composant des 

 rideaux par leur branchage aplati, palmette ou 

 candélabre, cordon vertical ou oblique. 



En général, le Poirier, greffé sur franc ou 

 sur Cognassier, sera l'essence dominante, sur- 

 tout dans un sol frais ou profond. Le Pommier, 

 incliné ou abaissé en cordon dit horizontal, 

 planté à 20 cm. en deçà de l'allée, deviendra 

 une bordure vivace et de rapport. 



Au cas de terrain sec ou à sous-sol stérile, 

 on choisirait le Pommier en vase ou en petite 

 palmette, greffé sur franc ou sur doucin, le Ce- 

 risier sur Mahaleb, en buisson, pyramide ou 

 palmette, le Prunier en pj T ramide ou palmette, 

 sauf leurs variétés trapues, ramifiées et fécondes. 



Le Groseillier à grappes ou à maquereau 

 viendra garnir la lacune laissée entre les sujets 

 isolés des plates-bandes. 



La Vigne en treille basse convient aux plates- 

 bandes voisines des murs d'espalier au soleil. 



Quant aux carrés du jardin, s'ils ne sont pas 

 emblavés en plantes légumières, florales ou in- 

 dustrielles, — ce qui ne serait pas le cas d'un 

 jardin fruitier homogène, — nous les aménage- 

 rons de diverses manières : 1° Répétition des 

 plates-bandes par des lignes parallèles de su- 

 jets soumis aux formes arrondies ou aplaties, 

 pyramide, fuseau, vase, palmette, candélabre, 

 cordon; 2° treilles de Vigne; 3° vases ou buis- 

 sons de Cerisiers {Cerise anglaise), de Mirabel- 

 liers et de Pommiers greffés sur Paradis ou Dou- 

 cin; 40 rangs de Groseilliers, carreaux de Fram- 

 boisiers, planches de Fraisiers. Avec cette 

 4 e combinaison, nous pouvons disséminer quel- 

 ques demi-tiges de Pêchers, d'Abricotiers, de 



