JUBJEA. — 724 — , JUGLANS. 



rénée, atteignant 1 m. 30 de longueur. Fruit 

 comestible, jaune, de la grosseur d'une prune. 

 (Inclus Mierococcos et Molinœa) 1 esp. du Chili. 



J. spectabilis H. B. K. (Fig 509.) — Nov. Gen. 

 I, t. 96; Mart Palm. t. 3; Le Jardin, 1889, f. p. 

 102. — [Syn. : Cocos ehilensis Molin.] Coquito. — 

 Caractères du genre. Le tronc donne une sève 

 sucrée dont on fait mélasse, sucre et boisson 

 alcoolique. Noix oléagineuse. 



Eustique dans la région de l'Olivier; dans 

 l'ouest avec abri. Croissance très lente. Fruc- 

 tifie à Lisbonne. Craint l'humidité du sol. J. D. 



Judas tree. Nom anglais du Cercis sili- 

 quastrum. 



Judenbart. Nom allemand du Saxifraga sar- 

 mentosa. 



JUGLANDÉES. Famille de plantes Dicotylé- 

 dones-Monochlamydées, comprenant des arbres 

 en général de grandes dimensions, à feuilles 

 composées, imparipennées, non stipulées. Les 

 fleurs, monoïques, sont groupées : les mâles en 

 chatons lâches, pendants; les femelles termi- 



Fig. 509. — JUB.EA SPECTABILIS H. B. K. 



nales, souvent peu nombreuses, quelquefois 

 réunies en panicule avec les épis mâles. Les 

 fleurs mâles sont adnées à une bractée-écaille; 

 elles ont un périanthe à 3-6 lobes ; 3 à 40 éta- 

 mines à filets très courts et à anthères dressées, 

 à loges adnées à un connectif prolongé au- 

 dessus d'elles. Les fleurs femelles sont accom- 

 pagnées de bractées de forme et de dimensions 

 variées; elles sont souvent bibractéolées. Le 

 périanthe, adné à l'ovaire, est libre seulement 

 au sommet qui est quadridenté ou brièvement 

 4-iobé. L'ovaire est infère, uniloculaire, conte- 

 nant un seul ovule orthotrope. Le style est 

 court; il porte 2 stigmates frangés plumeux. 



Le fruit est une drupe dont la partie extérieure, 

 peu charnue (brou , enveloppe un noyau conte- 

 nant une graine prolongée à la base en 2-4 

 lobes, sans albumen, à embryon pourvu de 

 cotylédons épais, charnus, oléagineux C'est 

 rarement un fruit sec, accompagné de bractées 

 et de bractéoles caduques ou persistantes cons- 

 tituant un involucre avec lequel il est adné à ' 



la base ou dans une plus ou moins grand 

 partie de sa hauteur. 



JUGLANS Lin. Noyer; angl.: Wahiut tree 

 ail. : Wallnussbaum. Genre d'arbres à f 

 monoïques, les mâles sur partie supérieure de 

 pousses d'un an, en châtons cylindriques, coir 

 posées chacune d'une écaille bractéolée cor 

 fondue avec un périgone de 2-6 divisions et d'u 

 grand nombre d'étamines à filets très court; 

 Fl. femelles au sommet des jeunes rameaux 

 chacune formée d'un involucre 4-fide, soudé 

 un périgone à 3-4 divisions. Ovaire infère ad 

 lièrent, 1-ovulé. surmonté de 2 styles très courte 

 Stigmates 2, larges, papilleux. Fr. noix, mono 

 sperme, entourée d'une enveloppe charnu 

 (brou), formée de l'involucre et du périgone de 

 venus accrescents ; noyau ou noix à 2 valve 

 ligneuses, déhiscentes plus ou moins rugueuses 

 irrégulièremt. sillonnées. Graine grosse, à coty 

 lédons féculents, huileux, 4 lobes au sommet e 

 plus ou moins bosselés. Files, alternes, com 

 posées, caduques ; bourgeons extra-axillaire 

 par série linéaire de 3, le plus élevé étant li 

 principal ; moëlle brun-noirâtre contractée ei 

 disques régulièremt. espacés. Le genre com 

 prend 6 ou 7 espèces, habitant les régions tem 

 pérées de l'Europe, de l'Asie et de l'Amériqu 

 du Nord. Arbres à couvert épais, utilisé 

 pour leurs fruits comestibles, qui peuven 

 aussi fournir une huile égalemt. comestible 

 Leur bois est excellent, surtout celui deTespèc- 

 commune, pour l'ébénisterie et un grant 

 nombre d'autres emplois. Beaux arbres d'orne 

 ment pour la plantation d'alignement ou isolé 

 ment sur les pelouses 



J. ailantifolià Hort. [Syn. : Sieboldiani 

 Maxim. J. cinerea Lin. ; J. cathartica Michx. 



— B M. t. 247. — Amérique sept 1655. - 

 Arbre pouvant atteindre 18 à 24 m. sur 2 m. ï 

 2 m. 70 de circonf., formant une tête ample 

 touffue. Files, à environ 15 folioles lancéolée; 

 ou oblongues-lancéolées. sessiles, dentées, co 

 tonneuses en dessous. Fr. ovale oblong, Ion 

 guemt. pédonculé, rétréci au sommet, pubes 

 cent visqueux ; noyau oblong, terminé par une 

 longue pointe raide et profondémt. anfractuosé 

 amande partagée par une épaisse cloisor 

 ligneuse au milieu. Ce Noyer abonde dans tou 

 le Nord des Etats-Unis et dans le Bas-Canada 

 Onl'appelle Butter Nut. c'est-à-dire Noix à beum 

 parce que l'amande est très huileuse. L'extraii 

 aqueux de son écorce est employé comme pur- 

 gatif. Bois rougeâtre, résistant bien aux alter- 

 natives de sécheresse et d'humidité. 



J. intermedia Hort. [Syn. : J. regia intermedit 

 Cas. DC ; J. pyriformis Carr.; J. hijbridaRoi'L 



— Eev. Hort. 1863, f. 4, 5, 7, 8; The Gard 

 1876, p. 565. — Origine hybride ? - Le porl 

 et l'aspect rappellent le J. regia, mais files. 4-5 

 paires de folioles ovales oblongues, à pétiole et 

 rachis glabres. Fr. oblong ou ovoïde, lisse ou 

 finemt chagriné ; noyau ovoïde allongé, assez 

 longuemt. mucroné et fortemt. anfractuosé. 

 Cloison ligneuse, comme dans le J. nigra. Arbre 

 rappelant le J. regia par son aspect et le J. ni- 

 gra par son fruit. Passe pour être né dans les 

 jardins de Trianon. 



J. nigra Lin., Noyer noir d'Amérique; angl.: 



