JUILLET. 



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JUIN 



Raiponce pour l'hiver, etc., c'est-à-dire tous les 

 légumes dont le produit peut être obtenu en 

 moins de quatre mois. A la fin du mois, semer 

 aussi, pour passer l'hiver : des Poireaux, des 

 Scorsonères, des Choux de Vaugirard et de 

 Milan (1 10 quinz.); de la Chicorée sauvage et 

 améliorée; de l'Oignon blanc hâtif de Paris, etc. 



Soigner et tailler les Melons, Concombres, 

 Aubergines et Tomates. Préparer les plants de 

 Fraisiers à gros fruits, tels que Docteur Morère, 

 Marguerite Leb r eto n , etc. , p o ur le f or cage. B utter 

 le Céleri tous les quinze jours, pour en avoir 

 constamment de prêt à la consommation. Mettre 

 en place des plants de Chicorées, Scaroles. Lai- 

 tues, Romaines, Choux de Bruxelles, Poireau 

 d'hiver, etc. 



Récolter les graines au fur et à mesure de 

 leur maturité. Arracher l'Ail et les Echalottes 

 dès que les fanes sont desséchées, et les laisser 

 plusieurs jours exposées au soleil. 



Jardin fruitier, pépinière. — Continuer les 

 pincements et le palissage sur la Vigne et le 

 Pêcher. Pincer aussi le Poirier, le Pommier et 

 les autres espèces dont les bourgeons n'ont pas 

 besoin d'être palissés. Au commencement du 

 mois, terminer la greffe en approche pour gar- 

 nir les vides sur les branches charpentiôres du 

 Pêcher et de la Vigne. A la fin du mois, com- 

 mencer l'effeuillage sur les Pêchers et les Vignes 

 précoces, et l'écussonnage à œil dormant sur 

 les sujets qui perdent rapidement leur sève, tels 

 que : Pruniers, Aubépines, Pommiers paradis et 

 Poiriers francs, surtout dans les terrains légers. 

 Pratiquer l'incision annulaire sur la Vigne et 

 la caprification sur les Figues, dans le but de 

 hâter la maturation de ces fruits. 



Récolter: Fraises des 4 saisons, Figues, Ce- 

 rises, Framboises, Groseilles à grappes et à 

 maquereau; Prunes, Pèches Poires hâtives, 

 et premiers Raisins. 



Jardin d'agrément, pépinière. — Ratisser les 

 mauvaises herbes dans les chemins, arroser les 

 plantes et les pelouses, tondre les haies d'or- 

 nement, tuteurer les grandes plantes: tels sont 

 les principaux et les plus dispendieux travaux 

 du mois. Semer en place les plantes annuelles 

 d'une croissance rapide, telles que : Agrostis 

 élégant, Chrysanthème à carène; Julienne de 

 Makon; Phlox de Drummond, etc., qui fleuriront 

 encore en septembre-octobre. Semer en pépi- 

 nière une quantité de plantes bisannuelles ou 

 vivaces, comme : Ancolie des Jardins ; Digitales; 

 Fraxinelle; Giroflée Quarantaine; Gypsophile; 

 Lychnis Croix de Jérusalem ; Mufliers ; Myoso- 

 tis ; (Eillets des fleuristes et de poète; Pensées; 

 Phlox vivace ; Roses Trémières, Silènes, etc., etc. 



Terminer dans les premiers jours du mois, 

 les semis de Primevères de Chine, Cinéraires 

 hybrides et Calcéolaires hybrides herbacées, en 

 terrines, sous châssis, en situation peu insolée. 

 Marcotter les (Eillets et commencer le boutu- 

 rage des Pélargoniums vers la fin du mois. 



Récolter les graines au fur et à mesure de la 

 maturité 



Dans la pépinière, commencer le greffage en 

 écusson à œil dormant des Lilas, Aubépines et 

 Sorbiers, etc., et le bouturage mi-herbacé sous 

 châssis, en plein soleil, sans air et sans ombre, 



mais en bassinant fréquemment, du Rosier, di 

 Lierre, du Forsythia et de toutes les plante 

 arbustives décoratives. 



Serres, orangerie. — Arroser, aérer aussi lar 

 gement que possible, ombrer quand le soleil es 

 trop ardent, sont ce que les plantes restées ei 

 serre exigent indispensablement pendant c 

 mois. Quant aux végétaux en caisses ou en pots 

 sortis des serres ou de l'orangerie pendant h 

 belle saison, ils n'exigent guère que des arro 

 sements et des bassinages jusqu'au mois pro 

 chain, qui est l'époque normale du rempotage 



Ch. Gr. 



JUIN (Travaux du mois de). — Potager. — Se 

 mer en pleine terre des Haricots et des Pois di 

 vers pour récolter en vert, des Choux d'York, d( 

 Milan, de Bruxelles, des Choux-fleurs hâtifs el 

 tardifs, des Epinards à l'ombre, des Fraisiers 

 des quatre saisons, des Laitues pommées et des 

 Romaines d'été et d'automne, des Pissenlits, des 

 Poireaux, etc. Tailler les Aubergines, Melons 

 Concombres et Tomates. Continuer la culture 

 du Champignon en cave. Planter les derniers 

 Melons sur couche sourde en ados et sous 

 cloches. Récolter : Artichauts, Pois, avec pré- 

 caution pour ne pas arracher une partie des 

 plantes, dernières Asperges, Haricots, Fèves de 

 marais, Romaines, Laitues, etc. 



Arroser de plus en plus abondamment à me- 

 sure que la chaleur devient plus intense. 



Récolter vers la fin de ce mois les graines de 

 Cerfeuil, de Mâches et de Navets. 



Jardin fruitier, pépinière. — Pincer, ébour- 

 geonner, évriller, palisser et soufrer la 'Vigne 

 avant la floraison. Pincer et palisser les branches 

 fruitières du Pêcher, surveiller les remplace- 

 ments. Continuer les pincements sur le Poirier 

 et espèces analogues. Vers la fin du mois, ciseler 

 le raisin, éclaircir les pêches sur les espaliers, 

 et commencer le greffage en approche mi-her- 

 bacé pour remplacer les branches fruitières qui 

 pourraient manquer sur le Pêcher ou sur la 

 Vigne. 



Dans la pépinière, entretenir la propreté, en 

 sarclant et binant, veiller à ce que les arbres 

 se forment bien; accoler les bourgeons sur les 

 onglets, les diriger et les maintenir sur les 

 paisseaux au moyen de ligatures en paille as- 

 souplie et humidifiée ou en jonc. 



Jardin d'agrément, pépinière. — Continuer la 

 mise en place des plantes délicates, telles que: 

 Aehyranthes, Bégonia, Caladium, Coleus, Dahlia, 

 Pelargonium, Pétunia, Solanum, Verveines, etc.. 

 qu'on n'aurait pu planter le mois précédent. 

 Récolter les oignons de Safran d'automne, de 

 Tulipes, de Jacinthes, les griffes d'Anémones 

 et de Renoncules et autres bulbes, tubercules 

 et rhizomes qui sont déjà mûrs et qui peuvent 

 être déplacés sans .inconvénient. Procéder au 

 semis en pépinière d'un bon nombre de plantes 

 bisannuelles ou vivaces, telles que : Campanules, 

 Pâquerettes, Phlox vivaces, Pieds d'Alouette 

 vivaces hybrides, etc. Semer aussi en terrines, 

 sous châssis, près du verre et à l'ombre : Bégo- 

 nias tuberculeux, Calcéolaires herbacées et Ci- 

 néraires hybrides, Primevères de Chine, Bague- 

 naudier d'Ethiopie, etc. Pailler et arroser les 

 massifs, faucher les gazons, ratisser les allées, 



