LAITUE. 



— 747 — 



LAMBOURDE. 



;0 cm. sur 40 cm. ; quelquefois on ajoute de 

 )lace en place des Choux-fleurs demi-dur. Il 

 l'y a plus qu'à donner les arrosages nécessaires 

 ït lier la R. au 3 / 4 de sa hauteur, quand elle 

 •ommence à se coiffer; on récolte environ 3 

 nois après la plantation. 



La R. blonde est semée fin octobre, premiers 

 ours de novembre; le plant est élevé sous 

 cloche, sur ados, ou bien repiqué sous châssis 

 ïoid à ^00 par châssis ; dans ce cas, il se tire 

 lavantage. On plante au commt. de mars, à 

 35 cm. sur 50 cm. ; avoir soin de lier par un 

 temps sec, et de ne pas enfermer d'humidité. 



Les saisons suivantes se font avec du plant 

 semé au printemps. On peut semer dès fin février 

 sur couche froide, et mettre en place sans repi- 

 quage; puis à partir de fin mars jusqu'en août, 

 faire des semis successifs tous les 15 jours (on 

 les fait souvent dans d'autres cultures), et mettre 

 en place directement, à 30 cm. sur 50 cm. Pailler 

 la plantation si l'on ne sème rien entre les R. 

 Arroser matin et soir, jamais en plein soleil. 

 On peut ne pas lier la R. blonde; si on le fait, 

 elle est plus tendre et plus jaune. La récolte a 

 lieu 2 mois après la plantation. La R. verte 

 d'hiver se cultive comme la L Passion. 



Laitue frisée. 



Les variétés de ce groupe, telles que L chi- 

 corée, L chicorée anglaise, L à jlles. de chêne, 

 etc. se cultivent comme salade d'hiver. On leur 

 réunit, sous le nom de L. à couper, un certain 

 nombre de variétés hâtives de L. pommée, telles 

 que L. George. L. gotte. L. cr'epe, etc., que l'on 

 sème clair, à la volée, parmi d'autres légumes, 

 et que l'on récolte avant qu'elles ne pomment. 



Porte-graines de Latines et de Romaines. — 

 Pour les races cultivée: sous verre, on replante 

 sur un bout de couche et sous cloche les plus 

 belles pommes en levant bien en motte ; après la 

 reprise, on aère progressivement pour laisser 

 bientôt à l'air libre ; pour les races cultivées à 

 l'air libre, les porte graines doivent avoir été 

 repiqués; il est utile de les tuteurer. 



La graine mûrit successivement Le mieux 

 serait de la récolter à la main, à mesure qu'elle 

 mûrit; souvent on coupe ou on arrache le pied 

 entier, qu'on dresse le long d'un mur au sec. 

 Les graines peuvent durer 4 et ô ans ; les meil- 

 leures sont celles de 2 ou 3 ans. 



Animaux nuisibles, Maladies. — Il y a à re- 

 chercher les vers blancs (Hannetons) et les vers 

 gris (Noctuelles). Plusieurs pucerons : celui du 

 Pavot, qui est vert, celui des Laitues, qui est 

 noir, s'attaquent aux feuilles; le puceron blanc 

 attaque surtout la Romaine au collet : des 

 mouillures copieuses en ont vite raison; les 

 autres pucerons sont difficiles à détruire, les in- 

 secticides employés dépréciant les feuilles. 



La maladie principale des Laitues est le blanc 

 ou meunier, produite par le Peronospora glanglii- 

 formis; les Romaines sont souvent atteintes par 

 une sorte de rouille; à signaler aussi la fonte, 

 ou pourriture du collet, favorisée par l'humidité 

 et l'obscurité, et qui détruit beaucoup déjeunes 

 plants, et la moucheture, altération des tissus 

 survenant après des coups de soleil ardent suc- 

 cédant à une averse. J. G. 



Lakritzenholz. Xom allemand de la Réglisse 

 (Glycyrrhiza). 



LAMARCKIA aurea Mœnch. Graminée de la 

 région méditerranéenne, annuelle, basse, pous- 

 sant en touffe; feuilles planes; panicule très 

 élégante, formée d'épillets serrés, penchés, tour- 

 nés tous du même côté; espèce très recherchée 

 pour la confection des bouquets perpétuels, où 

 la couleur jaune dorée de ses inflorescences pro- 

 duit un agréable effet; semer en place, en avril- 

 mai, en terre légère et sèche; on peut en faire 

 des bordures. J. G. 



Lambert's Filbert. Xom anglais du Noisetier 

 d'Espagne (Corylus tubulosa). 



Lambertsnuss-Strauch. Xom allemand du Co- 

 rylus tubulosa. 



LAMBERTYE (comte Léonce de), né le 14 

 février 1810, à Montluçon. décédé le 30 août 

 1877, à Chaltrait (Marne). Botaniste par instinct, 

 il parcourt le Bourbonnais, puis se marie en 

 Champagne; là, il donne carrière à ses goûts, 

 fouille tout le département, la boite au côté, et 

 publie, en 184B. le Catalogue raisonné des plantes 

 vasculaires de la Marne, comportant 105 ordres, 

 130 genres, 1040 espèces et 156 variétés ; il en 

 offre l'herbier à la Soc. d'agric. de la Marne; 

 , notre ardent botaniste, vigoureusement taillé, 

 passe ensuite ses vacances à herboriser dans 

 , les Alpes et les Pyrénées et correspond avec les 

 maîtres de la science. 



En même temps, de Lambertye transforme le 

 parc et les jardins de Chaltrait au moyen de 

 plantations, de collections de végétaux utiles ou 

 d'ornement; un jardin fruitier, un potager, des 

 serres, des bâches à primeurs, rien n'y manque. 

 ' Il s'adonne aux cultures de rapport et démontre 

 ; à tous les visiteurs et à ses garçons jardiniers 

 les bénéfices de la culture forcée par le thermo- 

 siphon des fruits et des légumes de primeur; il 

 en fait l'objet d'une brochure devenue prompte- 

 ment populaire, et continuée par des fascicules 

 consacrés au Melon, à la Vigne, au Fraisier, au 

 Haricot, à la Tomate. 



Ses Conseils aux habitants des campagnes sur 

 la cidture des fleurs, des légumes, des arbres frui- 

 tiers, et sur les semis des légumes et des fleurs de 

 pleine terre, écrits d'une façon simple et précise, 

 se propagent avec la même rapidité. Un autre 

 petit livre. Les plantes à feuilles ornementales, dé- 

 dié à Barillet-Deschamps. dénote l'amateur en- 

 thousiaste; mais son œuvre capitale est Le 

 Fraisier, dédié au comte Le Lieur. Léonce de 

 Lambertye créa l'école du village, fit des cours 

 à l'école d'agriculture d'Etoges et organisa le 

 domaine de Chaltrait en école de jardinage, 

 où chacun venait écouter les leçons du maître 

 et remporter des semences, des boutures, etc. 



Il fonda la Société d'hortic. et de viticulture 

 d'Épernay, dont il fut le laborieux président et 

 décédait le même jour où la Société célébrait 

 la fête des jardiniers. Ch. B. 



LAMBOURDE. Xom sous lequel on désigne, 

 en Arboriculture fruitière, tout dard qui est 

 terminé par un bouton. L'écorce de la lam- 

 bourde est généralement ridée, parce qu'elle a 

 mis plusieurs années à se développer et que les 

 rides correspondent aux séries de feuilles. Ce- 

 pendant, sur les arbres très fertiles, on ren- 



