3IANICARIA. 



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MAEATTIA. 



L99 # _ [Syn. : Piîophora testicularis Jacq.] — 

 tarais saumâtres de l'embouchure des fleuves 

 lu Para. — Feuilles amples, entières, rappelant 

 jelles du Musa Ensete et longues d'environ 

 10 m. sur 1 m. 75 cm. de large. Spathe d'un 

 mètre, en forme de sac, recherchée pour divers 

 asages. Les noix contiennent un lait estimé. 



Culture du Cocos nucifera. . J. D. 



MANIHOT Plum. Genre de la famille des Eu- 

 phorbiacées, auquel appartient le Manioc {M. 

 utiîissima Pohl., syn. : Jatropha Manihot L.), 

 l'une des plantes alimentaires les plus cultivées 

 clans les pays intertropicaux. Le Manioc est 

 originaire du Brésil. C'est un sous-arbrisseau 

 à feuilles alternes, palmées, à fleurs monoïques 

 Bfc à racine tubéreuse, riche en fécule. 



On connaît deux sortes principales de M. : le 

 M. amer ou à suc vénéneux, dont la pulpe du 

 tubercule ne devient comestible qu'après avoir 

 été lavée et soumise à l'action de la chaleur; le 

 M. doux (M. Aipi), comestible après simple 

 cuisson. 



Lafécule de Manioc, humectée d'eau et séchée 

 sur des plaques chauffées, constitue le Tapioca 

 du commerce. 



£Le M. Glaziomi, du Brésil, est l'une des 

 plantes exploitées pour la production du Ca- 

 outchouc ; c'est le Caoutchouc de Ceara. 



Manioc. Nom vulgaire des Manihot. 



MANI VEAU. Sorte de petit panier plat. 



Manne (Frêne à). Voir Fraxinus Ornus. 



MANNE. Panier plus ou moins profond, gé- 

 néralement en forme de tronc de cône, repo- 

 sant sur sa section la plus petite, et pourvu de 

 deux poignées. Sert surtout aux transports de 

 légumes, aux emballages, etc. L. H. 



MANNETTE. Sorte de panier plat, en géné- 

 ral plus long que large et muni d'une anse; 

 très utile pour la récolte des fruits et autres 

 produits qui ne doivent pas être entassés. La 

 forme rectangulaire et les dimensions suivantes 

 sont les plus commodes: longueur, 60-70 cm. ; 

 largeur 40-50 cm.; profondeur, 12-15 cm. 



L. H. 



MANTISIA Sims. Genre de la famille des Sci- 

 taminées, voisin des Globba, comprenant 2 esp. 

 originaires de l'Inde. 



Le M. saltatoria Sims. (Globba saltatoria Ros- 

 coe), B. M. t. 1320, est une élégante et curieuse 

 pl. vivace de 30-40 cm. de hauteur, à tiges an- 

 nuelles, de deux sortes : les unes feuillées, sté- 

 riles; les autres, dépourvues de feuilles, por- 

 tant les fleurs qui sont disposées en panicule. 

 Ces fl. sont colorées en violet comme la tige 

 florale et les bractées pétaloïdes ; elles sont ir- 

 régulières, à tube grêle, allongé, et à 3 divi- 

 sions externes linéaires : 2 réfléchies et l'autre 

 dressée. Le labelle est grand, jaune. Cette 

 plante exige la serre chaude et un sol léger, 

 fertile, bien drainé. 



Maple. Nom anglais des Erables (Acer). 



Mappa. Voir Macaranga. 



Maqui. Nom vulgaire de VAristotelia Maqui. 



Marais. Voir Jardin potager. 



MARANTA L. (Scitaminées.) Genre réduit à 

 an petit nombre d'espèces, les autres ayant été 

 rattachées à des genres voisins, notamment 

 aux Calathea. 



Les M. sont caractérisés par des inflores- 

 cences grêles, portant un petit nombre de 

 fleurs. Les ramifications de l'inflorescence 

 naissent aux aisselles de bractées qui les em- 

 brassent étroitement. Les pédicelles des fleurs 

 sont dépourvus de bractées. Ces fleurs ont un 

 périanthe à tube cylindracé, parfois bossu à la 

 base. L'ovaire est à une seule loge et à un 

 seul ovule. C'est à ce genre qu'appartient VAr- 

 row-root (M. arundinaeea L.), plante à racine fé- 

 culente cultivée dans les régions tropicales et ori- 

 ginaire de l'Amérique méridionale. Les plantes 

 ornementales connues sous le nom de Maranta 

 appartiennent presque toutes au genre Calathea. 

 (Voir ce mot.) 



Marceau. Nom vulgaire du Salix Caprœa. 



Fig. 56L. — Marattia Kaulfussii J. Sm. 



MARATTIA Smith. (Fougères, Marattiacées.) 

 Plantes à frondes bi- ou tripinnées, portant 

 inft. des sores constitués par des sporanges 

 soudés, sur deux rangs, en un sporange unique, 

 bivalve ou cyathiforme, à déhiscence fissurale. 



M. alata Sm. — Hook. Gen. Fil. 26. — Amér. 

 trop. — Rhizome court. Frondes tripinnées, 

 d'environ 50 cm., à stipe peu écailleux, à pin- 

 nules oblongues, cunéiformes à la base, denti- 

 culées, portant des sores nombreux, presque 

 marginaux, plus ou moins arrondis et non 

 fimbriés. Serre chaude. 



M. cicutaefolia Kaulf. — Brésil. — Rhizome 

 court. Frondes bipinnées, de 50 cm., à stipe lisse, 

 à pinnules assez larges, oblongues-lancéolées, 

 arrondies à la base, portant des sores presque 

 marginaux, non fimbriés. Serre chaude. 



M. fraxinea Sm. — Afrique du Sud, Océanie. 

 — Rhizome court. Frondes bipinnées, de 60 cm., 

 à stipe légt. écailleux, à pinnules lancéolées- 

 acuminées, arrondies à la base, portant des 



