OVULE. 



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OXALIS. 



L'ovule est formé d'une masse cellulaire (le 

 nucelle) entourée de deux enveloppes que l'on 

 distingue à deux bourrelets concentriques qui 

 ne laissent qu'un orifice étroit nommé micro- 

 pyle donnant accès sur le nucelle. 



Dans la partie supérieure du nucelle se 

 trouve le sac embryonnaire, grande cellule dans 

 laquelle se forme l'embryon ou rudiment de la 

 future graine, après la fécondation. 



Fig. 646. — Feuille ovale (Lilas.) 



La direction de croissance de l'ovule a une 

 grande importance au point de vue de la classi- 

 fication des plantes. L'O. est dit orthotrope ou 

 droit, lorsque le micropyle est diamétralement 

 opposé au point d'attache (funicule). Plus ordi- 

 nairement l'O. est anatrope, c'est à dire ren- 

 versé, le nucelle restant droit. Le micropyle se 

 trouve alors situé tout à côté du funicule, et la 

 base du nucelle (chalaze) tout en haut, en un 

 point diamétralement opposé. Les 0. re- 

 courbés plus ou moins en crochet sont dits cam- 

 yylotropes. 



Les ovules peuvent être solitaires ou au 

 îombre de 2, S, ou en grand nombre dans chaque 

 oge de l'ovaire; leur direction dépend de la 

 ituation des placen tas, partie généralement plus 

 >u moins saillante de la cavité ovarienne sur 

 iquelle ils sont fixés par l'intermédiaire du 

 unicule. Ils peuvent être dressés, ascendants, 

 ransversaux, descendants. 



OXALIS L. (Géraniacées-Oxalidées.) Herbes 

 antôt acaules, à rhizome bulbeux ou charnu, 

 antôt caulescentes, rart. sous-arbriss. ; files 

 adicales ou caulinaires, alternes, sans stipules, 

 igitées pennées^à 3 ou un nombre indéfini de 

 )lioles entières ou émargïnées, bilobées au 

 Dmmet, rarement unifoliolées ou réduites à des 

 hyllodes. Pédoncules axillaires ou radicaux, 

 aiflores ou souvent en cymes ou en ombelles 

 lultiflores ; fi. régulières, jaunes, roses ou 

 lanches, quelquefois de deux formes, les unes 

 «faites, les autres plus petites, sans pétales; 

 sépales imbriqués; 5 pétales hypogynes, con- 

 urnés ; pas de glande sur le disque ; 10 éta- 

 ines toutes munies d'anthères ; ovaire à 5 loges, 

 5 styles distincts ; capsule loculicide ; tégu- 

 ent extér. de la gr. épais, charnu et élas- 

 que. 



Environ 220 esp., dont 3-4 des régions tem- 



pérées, 1 ou 2 dispersées dans toutes les rég. 

 intertrop. ; les autres d'Afrique australe et 

 d'Amérique du Sud, en dehors du tropique. 



0. corniculata L. (Surette). — Jagq. Oxalis, 

 t, 5; Rchb.Fl. Germ. t. 199. — Indigène; annuel; 

 tige très rameuse, couchée; files, à folioles obo- 

 vales obcordées, légèrement velues; fi. jaunes, 

 en ombelles, petites; pétales échancrés. — Var. 

 atropurpurea Hort. (0. tropœoloides Hort.), Fl. 

 d. S. t. 1205, à feuillage pourpre. 



Fig. 647. — Oxalis crenata Jacq. 



0. crenata Jacq. (Oca du Pérou, Surette tubé- 

 reuse.) {Fig. 647). — Sweet, Flow. Gard. t. 125; 

 Paill. et Bois, Potag. d'un Cur. éd. 2, p. 397. — 

 Pérou. — Vivace; racines tubéreuses, de la 

 grosseur d'une noix ; tiges succulentes ; files à 

 3 folioles obovales; gr. fl. jaunes, en ombelles 

 plus hautes que les files ; pénales crénelés. 



0. Deppei Lodd. — Sweet, Flow. Gard. 96; 

 Bot. Cad. 1500. — Mexique. - Vivace; racines 

 tubéreuses surmontées de bourgeons bulbilli- 

 formes recouverts de fibres roussâtres, lai- 

 neuses; files, à pétioles d'abord pubescents, 

 puis glabres, à 4 folioles cunéiformes obcordées, 

 sessiles. ciliées, glabres en dessus, pubescentes 

 en dessous ; fl. par 8-10, en ombelles plus hautes 

 que les Aies.; pétales arrondis. 



Cette espèce, et plus encore la précédente, 

 sont cultivées pour leurs tubercules comestibles 

 acidulés; ils sont renflés, ovoïdes allongés, 

 marqués de dépressions dans l'O. crenata; 

 blancs, napiformes, demi-transparents dans l'O. 

 Deppei Au Pérou, sont très connus sous le 

 nom d'Oca, et consommés comme les Pomme 

 de terre. Voir Paill. et Bois, loc. cit. p. 397. 



0. floribunda Link et Otto. - Bois, Atl. Pl. 

 Jard. t. 62; Bot. Reg. 1123; Sweet, Fl. Gard. 

 II, 54. — Cap. — Vivace; racines tuberculeuses; 

 files, velues, trifoliolées, obovales, obcordées; 

 fl. en ombelles, rose lilacé; sépales portant à 

 leur sommet 2 glandes jaune rougeàtre; éta- 

 mines pubescentes; var. alba, à fl. blanches. Très 

 estimé pour fenêtres et balcons, en potées. 



0. rosea Jacq. — Bot. Mag. 2415, 2830. — Chili. 

 — Annuel; tiges dressées, de 15-20 cm. de hau- 

 teur; files, à 3 folioles obcordées, échancrées; 

 corymbes de fl. roses, à pétales marqués d'un 

 point verdâtre à leur base; 5 étamines courtes, 

 5 longues. 



0. tetraphylla Cav. — Jacq. Ecl. pl. 8 ; Lodd. 

 Bot. Cab. 790. — Mexique. — Vivace ; racines 

 tuberculeuses; Aies, à 4 folioles cunéiformes 

 triangulaires, échancrées au sommet; A. pourpre 

 violet, à fond jaune pâle; pétales arrondis; éta- 

 mines plus courtes que le style. 



On cultive encore: 0. Bowiei LindL, Bot. 

 Reg. 1585; du Cap; vivace, grandes ombelles 



