PIPTANTHUS. 



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PISTACIA. 



le climat de Paris qu'à la condition d'être planté 

 en situation chaude et abritée. La pl. atteint 

 2-3 m. de hauteur; les files, sont persistantes, à 

 3 folioles ; les fl. s'épanouissent en mai-juin : 

 elles sont jaunes, disposées en grappes, d'une 

 faible valeur ornementale. Multiplication par 

 graines. 



PIQUANT. Nom sous lequel on confond les 

 aiguillons et les épines (voir ces mots). 



PIRIFORME. En forme de Poire 



PIRUS ou PYRUS Tourn., Poirier; angl. : Pear- 

 allem.: Birnbaum. (Rosacées-Pomacées.) Les 

 caractères généraux sont ceux du genre Malus, 

 avec lequel certains botanistes le réunissent. 

 Les différences sont les suivantes : Fl. répandant 

 une odeur forte et peu agréable : filets des étamin. 

 divergents: anthères rouges ou violettes avant 

 l'anthèse ; styles distincts et libres, sauf dans 

 les P. malifolia et P. Bollwilleriana, hybrides 

 dans lesquels les styles sont cohérents par leur 

 moitié infér. Fr. ordinairt. turbinés ou pyri- 

 formes. et ombiliqués seulement à leur sommet, 

 exceptionnelle maliformes et ombiliqués aux 

 deux bouts. On en compte une vingtaine d'esp., 

 parmi lesquelles : 



P. eomraunis L. — Lois. Nouv. Duham. VI, 

 p. 192, tab. 59-74 bis : Dcne. Jard. Fruit. Mus. 

 tab. I. — Europe, Asie occid. — Arbre de 10- 

 15 m., épineux dans le jeune âge. Files, ovales- 

 lancéolées, finement dentelées, longuemt. pé- 

 tiolées. Fr. petit, tr. acerbe. Bois rougeâtre, dur, 

 pesant, d'un tissu fin et serré, recherché dans 

 l'industrie. A donné, par la culture, un nombre 

 considérable de var. ou d'hybrides d'un très 

 grand intérêt horticole (voir Poirier). Il a aussi 

 fourni quelques formes ornementales, notam- 

 ment: P. c. flore pleno, à fl. doubles, et P. c. pen- 

 dilla, à branches retombantes. 



P. salvifolia DC, P. Sauger \ vulg\ P. de Cirole. 

 [Syn. : P. Saugeana Hort.] — France. — Distinct 

 surtout par ses Aies, toujours plus ou moins co- 

 tonneuses et blanchâtres en dessous. Souvent 

 confondu avec le P. nivalis Jacq., dont il est fort 

 vois». Les fruits du P. Sauger donnent un poiré 

 très estimé dans l'Orléanais ; ceux du P. nivalis 

 sont consommés à l'état blet, surtout en Au- 

 triche, où l'arbre est fréquemment cultivé. 



P. salicifolia Pallas. — Dgne. Jard. Fruit. 

 Mus. tab. 12. — Caucase. — Remarquable par 

 son port divariqué et pleureur : ses jeunes ra- 

 meaux cotonneux argentés; ses Aies, longues et 

 étroites, ondulées ou contournées, grisâtres en 

 dessus, argentées et cotonneuses en dessous. 

 Fr. petits, verdâtres, tr. astringents. Jolie esp. 

 d'ornement, ne dépassant guère 5-6 m. de haut. ; 

 à greffer en tête. 



P. elaeagrifolia Pall. — Dgne. 1. c. tab. 17. — 

 [Syn.: P. elœagnifolia Hort.: P. orientalis Horn.; 

 P. persica Pers.] — Caucase. — Esp. voisine de 

 la précédente, mais à rameaux érigés et à feuil- 

 lage moins argenté: également ornementale. 



On peut encore citer, dans cette série: P. be- 

 tulœfoliaBiige. : Dcne., 1. c. tab. 20; de Chine; 

 se rapprochant du P. Sauger. — P. canescens 

 Spach, intermédiaire entre le P. Sauger et le 

 P. à feuilles de Saide. — P. longues Coss. et Dur. ; 

 Dgne. l e. tab. 4; d'Algérie. — P. amygdaliformis 

 Vill. [syn.: P. parviflora Desf. ; P. eriopleura' 



Rchb.]; de l'Europe mérid.; arbrisseau de 3-4 m., 

 très touffu, tomenteux et blanchâtre. — P. si- 

 naica Thouin, Mêm. Muséum, I, 170, tab. 9; 

 d'Asie Mineure; arbre d'une dizaine de mèt., à 

 files, grisâtres. — P.Michauxii Bosc: Dcne., l.c. 

 tab. 16 : à feuillage blanchâtre, espèce assez 

 intéressante pour l'ornementation, ainsi que les 

 deux précédentes. — P. Pashia Hamilt.: Dgne. 

 1. c. tab. 12; du Népaul; espèce demi-rustique, 

 à floraison très hâtive et très belle. — P. sikki- 

 mensis Hook. ; B. M. 1895, tab. 7430; espèce voi- 

 sine de la précédente. — P. heterophylla Rgl. et 

 Schmal; Gard. Chron. 1890, VII, 115; d'Asie; à 

 Mies, grisâtres, lancéolées, les unes irrégulièrt. 

 crénelées-incisées,les autresplus oumoins lobées 

 ou découpées. 



P. sinensis Lindl. — Bot. Reg. t. 1248. — 

 Chine. — Espèce très belle et très vigoureuse, 

 distincte surtout par ses Mies, grandes, acumi- 

 nées, élégamment et assez longuement et fine- 

 ment dentées, lustrées en dessus. Fr. de forme 

 très variable, turbinés, globuleux, cylindriques, 

 etc., d'une odeur pa rticulière, à peine mangeables. 

 Peut servir à l'ornement; sols argilo-siliceux, 

 un peu frais. 



P. malifolia Spach. — Hist. Végét. II. 131, 

 tab. 8. fig. P. — Arbre très curieux, probable- 

 ment hybride de P. et de Pommier, ayant l'aspect, 

 le port et presque les files, de ce dernier. Par 

 leurs styles cohérents inférieurt., les fl. rap- 

 pellent aussi celles du Pommier. Fr. turbinés. à 

 chair jaunâtre, très médiocre: très générait, 

 stériles. 



P. Bollwilleriana DC. — Bot. Reg. tab. 1437. 

 — [Syn.: P. Pollveria L.; Nouv. Duham. VI, 

 tab. 58; Spach, 1. c, II, 132, tab. 8; P. Polhvil- 

 leriana C. Bauh. P. Pollweriana Carr., Rev.Hort. 

 1885, 416, fig. 76.] — Petit arbre de 5-6 m.; 

 Aies, assez grandes, blanchâtres en dessous, for- 

 tement et irrégulièrement dentées ; fl. en corvmbe 

 dense, exhalant une odeur fade; fr. tr. petits, 

 pyriformes, rouge orangé du côté du soleil, à 

 chair douce et assez sucrée, presque toujours 

 stériles. Considéré comme un hybride entre 

 l'Allouchier et le Poirier commun. 



Les P. se multiplient par semis, et surtout 

 par greffage sur P. franc, sur Cognassier et sur 

 Aubépine. L. H. 



Pirus (Malus) floribunda. {Fig. 710.) Voir Ma- 

 lus floribunda. p. 801. 



PISTACIA L. (Anacardiacées.) Fl. apétales, 

 dioïques: fl mâles à 5 étamines, très courtes, à 

 filets connés avec le disque: li. femelles à 

 ovaire sessile, uniloculaire, à style court, trifide, 

 à ovule suspendu ; fruit drupacé, nionosperrae, 

 sec, avec un noyau osseux et une amande 

 comestible dans une esp. Arbres ou arbriss. 

 à Aies alternes, caduques ou persistantes, trifo- 

 liolées ou bien pari- ou imparipennées: fl.cn 

 grappes axill. et petites. — 8 esp. de la rég. 

 médit., Asie occid., Canaries, Chine et Mexique. 



P. atlantica Desf. — Région médit. — Wëbb. 

 Canar. 66. - Files, persistantes à 9 folioles 

 graduellement rétrécies de la base au sommet et 

 imparipennées ; grappes en panicules. C'est le 

 Bétoum des Arabes. Arbre haut de 12 mètres. 



P. Lentiscus L. — Région médit. — Nouv. 

 Duham. 1, 18: Sibth. Fl. gr. 957. — Files. 



