SERRES. 



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SÉSIE. 



Les meilleures couvertures pour les S. sont 

 les toiles en tissu de jute, qui sont économiques 

 et d'un usage commode et avantageux. 



Les Serres-Vergers. 



Les Serres-Vergers proprement dites sontspé- 

 cialt. affectées, dans les régions froides tempé- 

 rées de l'Europe, à la cuit, des essences fruitières J 

 en pots, notammt. des Pêchers, des Abricotiers 

 et des Vignes. Les 2 premières fleurissent de trop 1 

 bonne heure, et leurs fr. sont souvent détruits 

 par les gelées tardives ; la dernière pousse tard, 

 mais ses fruits mûrissent difficilt. sous le climat 

 du Nord, si les branches ne sont pas palissées 

 contre un mur ou bien exposées au soleil ; encore 

 l'été doit-il être favorable. 



La Serre-Verger peut être à pente simple ou 

 à double versant. Les Anglais ont des construc- 

 tions qu'ils désignent sous le nom de hothouses 

 for the million. La toiture, formée de châssis 

 semblables aux châssis de couche ordinaires, 

 repose sur une charpente en fer qui porte deux 

 de ces châssis. La charpente elle-même est sup- 

 portée par des colonnes en fer creuses reliées 

 ensemble par une sorte de corniche formant 

 gouttière, et servant ainsi égalt. à l'écoult. des 

 eaux de pluie. La longueur et la largeur d'une ' 

 serre pareille sont indéterminées ; si l'on veut I 

 établir des compartiments à l'intérieur, il suffit j 

 d'y mettre une cloison en verre. Les 4 côtés verti- 

 caux de la construc. sont munis de châssis 

 vitrés mobiles, afin de pouvoir aérer à volonté. 



Les Serres-Vergers n'ont pas besoin de chauf- 

 fage; une chaleur modérée n'y produira cepen- 

 dant que de bons effets; pendant la floraison, 

 son action sera des plus utiles. Ces Serres con- 

 viendraient surtout pour avancer, par la chaleur 

 artificielle, la végétation, et par conséquent la 

 maturation des fruits d'arbres élevés en pots. 



Les S. à une pente doivent toujours être ex- 

 posées vers le Midi ou le Sud-Est; celles à deux 

 pentes, autant que possible dans la direction 

 du Nord ou Sud, afin que les deux côtés soient 

 égalt. éclairés par les rayons solaires. On doit 

 aussi donner aux constructions vitrées une si- 

 tuation abritée, afin de les mieux défendre 

 contre les variations trop brusques de tempérât. 

 Du côté du Midi, le voisinage de grands arbres | 

 ou de bâtiments élevés est défavorable, à cause 

 de l'ombre projetée par ceux-ci. 



Si le sol est sujet à l'humidité, on doit l'as- 

 sainir par le drainage; on donnera toujours la 

 préférence à une situation sèche. 



Des soins généraux de culture en Serre- Verger. 

 — Outre les soins généraux, qui sont les même* 

 que pour la culture à l'air libre, il y a quelques 

 conseils à donner en ce qui concerne la venti- 

 lation et les arrosements. 



Dès que la végét. commence, les arbres frui- 

 tiers cultivés sous verre exigent une ventilation 

 constante L'aérage doit être d'autant plus actif 

 que la tempérât, s'élève davantage. On ne 

 pourra recourir à l'ombrage au moyen de claies 

 ou de stores mobiles, que dans les cas excep- 

 tionnels où la tempérât, serait trop élevée ; 

 l'ombrage permanent, quel qu'il soit, doit être 

 absolument rejeté. 



Les arrosements proprement dits ne diffèrent 



pas notablement de ceux que les arbres exigent 

 à l'air libre, à moins que la tempérât, de la 

 Serre ne soit maintenue à un degré plus élevé 

 qu'à l'air libre ; dans ce cas, les arrosements 

 devront être plus abondants, à moins de recourir 

 aux seringages. Les seringages ou bassinages 

 sont d'un grand secours pour obtenir une belle 

 végét. et tenir éloignés les pucerons et toute 

 autre engeance nuisible. Matin et soir, pendant 

 les fortes chaleurs, on ne devra pas hésiter à 

 mouiller abondamment toutes les parties de la 

 Serre-Verger, pl., sol, murs. etc. 



Dans la Serre-Verger, aussi bien qu'en plein 

 air, on pourra enterrer les pots aux 2/3. L'em- 

 ploi des engrais liquides sera indispensable; si 

 l'on tient à éviter toute odeur désagréable, on 

 fera usage d'engrais minéraux, notamment de 

 l'engrais spécial pour arbres fruitiers de G. Ville, 

 délayé dans de l'eau à raison de Va kilogr. par 

 hectol. d'eau. Un pareil arrosement pourra être 

 donné une fois par semaine. 



Dans les pays tels que la Belgique, le Figuier 

 et le Mûrier pourront être tenus toute l'année 

 en Serre-Verger, ainsi que les var. tardives de 

 Pêchers, de Poiriers et de Pruniers. L'Abrico- 

 tier, l'Amandier, le Cerisier devront en être 

 sortis de bonne heure 



Après maturité, on mettra aussi au dehors 

 les Vignes, les Pêchers, les Pruniers, les Pom- 

 miers et les Poiriers, de var. hâtives. Ed. P. 

 Serre Ward. Voir Caisse Ward. 

 SERRULÉ. Très finement denté. 

 SERTULE. Ombelle simple. 

 Sésame. Voir Sesamum. 

 SESAMUM L. (Pédalinées.) Genre de pl. com- 

 prenant une dizaine d'esp. de l'Afrique trop, et 

 austr., dont une est quelquef. cultivée, S. indi- 

 cum DC, Bot. Mag. 1688, Inde. On extrait de 

 sa graine une huile alimentaire, mais plutôt 

 employée dans la fabrication du savon. Les 

 tourteaux entrent dans l'alimentation du bétail. 

 Voir pour plus de détails, Barral et Sagn:er, 

 Dict. d'agriguliure. J. G. 



SÉSIE. (Sesia Fab.) (Lépidoptères-Hétérocères 

 de la fam. des Sphingidse.) Les S. sont de petits 

 papillons aux ailes allongées et générait, trans- 

 parentes. Leur aspect les ferait prendre pour des 

 Hyménoptères ou des Diptères. Par certains 

 caractères, ces insectes sont très voisins des 

 Sphinx, mais ils s'en éloignent par les mœurs 

 toutes différentes des chenilles ; celles-ci vivent 

 à l'intérieur des tiges et du tronc des végétaux 

 qu'elles rongent. 



S. (Trochilium) apiformis Linn ressemble par 

 la taille et les couleurs à un Frelon. La chenille 

 attaque les Peupliers et les Trembles. L'adulte 

 se trouve, de la fin de mai au milieu de juillet, 

 sur les troncs de ces arbres. Les dégâts sont 

 sensibles, car leurs longues et profondes gale- 

 ries affaiblissent la tige et l'exposent à être 

 brisée par un coup de vent. 



S. asiliformis Bott. ressemble assez à urî 

 Asile. Tout le corps est d'un noir bleu, avec 

 quelques traits et points blancs ou jaunes. La 

 chenille creuse ses galeries dans le Peuplier. 



La chenille de S. tipuliformis Linn vit dans 

 les rameaux du Groseillier. En 1896, dans le 



