STERNBERGIA. 



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STRATIOTES. 



Palmiers, mais aussi l'un des plus délicats. 

 Serre chaude humide. j jy 



STEVIA Cav. (Composées - Eupatoriacées.) 

 Voisin d Ageratum. Capitules à 5 A. Réceptacle 

 nu; involucre formé de 5-6 bractées étroites 

 presque égales; le reste comme dans Ageratum 



— Env. 100 esp. de PAmér. trop. 



S. purpurea Lag. - Mexique. - Haut de 50 

 à 75 cm ; nies, lancéolées, dentées au sommet ■ 

 A. purpurines, à stigmates saillants. 



S. serrata Cav. — Cav. Igon. 355. — Mexique. 



— Haut de 60-80 cm., files, lancéolées linéaires, 

 dentées en scie, à base entière. Fl. blanches. 



Pl. vivaces, mais pouvant être traités comme 

 annuelles. Multipl par semis ou division des 

 touffes ; pleine terre, hiverner en pots, en oran- 

 gerie ou sous châssis. Fl. recherchées pour la 

 confection des bouquets. 



On cuit, aussi S. ivaefolia Willd., Mexique, fl. 

 blanches et S. salicifolia Cav., Cav. le. 354, Mexi- 

 que, arbriss. à fl. roses ou blanches. J. G. 



Stiefmùtterchen. Nom allemand de la Pensée 

 (Viola tricolor maxima). 



STIGMATE. Partie terminale du style, de 

 forme très variable, munie de papilles plus ou 

 moins saillantes enduites d'un liquide visqueux 

 destiné à retenir les grains de pollen et à en as- 

 surer le développement en vue de la fécondation. 



STIPA L. (Graminées .) Pl. cespiteuses, élevées, 

 rart. basses; épillets uniflores, paniculés ; glumes 

 presque égales ; glumelle infér. terminée par 

 une longue arête articulée et tordue en spirale 

 lans sa partie infér. — Env. 100 esp. des rég. 

 rop. et temp. 



S. pennata L. — Bois, Atl. Pl. Jard. 308 A. 



— Indigène. - Vivace. Pl. de peu d'effet, mais 

 i arêtes plumeuses atteignant 30 cm. de lon- 

 gueur, employées dans la fabrication des bou- 

 tuets perpétuels, soit naturelles, soit teintées 



destinés à faire communiquer l'intérieur des 

 plantes avec l'atmosphère. 



Stramoine. N. vulg. du Datura Stramonium. 



Fig. 838. - Stipule. 



le diverses couleurs. Semer en place au prin- 

 emps, en sol sec et sablonneux. J. G. 



STIPE. Tige ligneuse des Monocotylédones. 



STIPITE Porté bar un support ou pédicule 



STIPULE. <Fig. 838.) - On désigne sous ce 

 cm les productions foliacées qui naissent à la 

 ase des feuilles et généralement à droite et à 

 auche de leur attache. 



Stobœa. Voir Berkheya. 



Stockrose. Nom allemand de la Rose-trémiere 

 Uthaea rosea). 



Stocks. Nom anglais de la Giroflée (Matthiola). 



STOKESIA cyanea L'Hér. (Composées-Verno- 

 lacées.) — Bot. Mag. 4966; R. H. 1863, 211, 

 ? col - Louisiane. — Pl. vivace, rameuse, 

 cessée, haute de 40-70 cm. ; Aies, alternes, en- 

 ères; inflorescences grandes, 6-8 cm de diam., 

 eu ciel. Fleurit de juillet à octobre. Plates- 

 indes, massifs. Multipl. par semis et division 

 >s touffes. j q 



STOLON ou Jet. On donne ce nom aux rameaux 

 aillés qui se développent à la partie inférieure 

 une tige et s'étendent sur le sol en s'enracinant 

 et là pour donner naissance à de nouveaux 



dividus. 



STOLONIFÈRE. Qui porte des stolons. 

 STOMATE. (Voir Structure des plantes.) (Fig. 

 — Orifices ménagés dans l'épiderme et 



Fig. 839. — Stomates. 



STRATIFICATION.Stratifierdesgrainesoudes 



rameaux (boutures ou greffons), c'est les dispo- 

 ser par couches alternées avec des couches de 

 terre, afin qu'ils conservent leur vitalité. Les 

 graines qui perdent aisément leur faculté ger- 

 minative et qu'on ne doit semer que longtemps 

 après leur récolte doivent être S. En général, 

 la S. s'opère en plein air, dans un trou dans 

 lequel on dispose des couches de graines sé- 

 parées les unes des autres par des couches 

 de terre. Lorsqu'il s'agit de graines plus dé- 

 licates, elle se fait dans des récipients que Ton 

 rentre à l'abri du froid dans un local sec, à 

 température peu élevée: la chaleur et l'humi- 

 dité provoquant le germination. Il est néces- 

 saire également de stratifier les graines que 

 l'on veut expédier au loin ; à cet effet, on se sert 

 de boîtes, et l'on remplace la terre par du ter- 

 reau de bois très décomposé, que l'on emploie 

 presque sec Ce terreau a l'avantage de ne con- 

 tenir aucun germe et d'être très léger. 



STRATIOTES L. (Hydrocharidées.) Herbe vi- 

 vace, aquatique, submergée; files, sessiles, liné- 

 aires-lancéolées, à bords dentés épineux. Hampe 

 courte ou allongée; spathe à deux Aies., uni- 

 sexuée. Fl. blanches, les <J par deux ou plus 

 dans les spathes ; A. $ solitaires. Une seule esp. 

 indigène: S. aloides L., Masclef, Atl. Pl. Fr. 

 348. Pl. à développement rapide, propre aux 

 étangs, lacs et aquariums d'appartements. Vient 

 mal dans les bassins peu profonds, dont les 

 eaux s'échauffent facilt. Mult. naturelle par les 



