14 £u cfjemifdEjen Jöeftonbtljette ber tfjierifdjett ßfrper* 



a 



b 



c 



d 



53,5öo 



51,374 



50,440 



50,70 



19,085 



23,785 



24,o65 



22,54 





17,58? 



17,267 



19,7a 



7,021 



7,254 



8,228 



7,04 



£benarb a im gaferjlojf be$ gefc&ragenen Ocljfen&lute* ; ttact) $R'u 

 cbaelU b im Safertfoff M arteriellen, c in jenem beö »enofcn ÄalbS; 

 blutet, na# ©meltn u. 21. aber d im Allgemeine«/ ber Sßwc&nung 

 nacJ; tote nacbjtebenb gefunben: 



ÄoblenftörT 

 (Sauerftoff 

 (gticFftejf 



£)er Ädfefloff, Dem <£mu(fm namentlich ber Wanjenfamert 

 mdjt undl)iiltd), toirD oorjüaltd) in Der sföilcb Der @dugtbiere, auffer 

 tiefem im paufreattfcben eafte, unD tote etf memgiienö Die 2lnalofe 

 beö SUuteö unb Der Spufc De$ öcbfen toabrfcbetniid) macbt, in gertu; 

 ger SOteuge ancb in auoren (giften berjelben gefunden. JÖiefer @toff 

 lojl fid) im SÖajfer leiebr auf unb e$ entftejjt babet eine gelbe, bet 

 ©ummiauflofuug gleid)enöe$lufjigfeit, toelcbe, »wenn fte in einem off; 

 neu ©cfdjje gcfocfjt toirb, ntebe in 0)iaf7e gerinnt/ tote bie 2lufiofung 

 Deö (EitoeifiilöfFe*, fonbern ftd) mit einem J)4ütcben tjon ojroDirtem 

 Mfeftoff bebecFt/ Der nun niebt mebr im SBajfer aufloslicb i(r. £)tcfe 

 Orobtrbarfeit enebeint aU eine beacbtenöto?rtl>e €tgentl>umltcbfeit be$ 

 ÄduftofTet*. Sluffer einer @?ur oon ©cbtoefel, bie beim Raulen Syx)f 

 brotbtowaure erjeuat, unb aufter einem 2lntl>eil oou |>l)o^pr)orfaurec 

 StüÜii. uhd £alferDe, ber tu Der 2lfcbe qefunDen toirD, enthält Der 

 tfdfcftoff alö J>auprbe|lanbrl)eile nacb ©an ?ui"fac unb Sbenarb 

 59,78! Äeblenftüjf, 1 1,409 ©aucr(rcjf , 2i, 3 - 1 ©tiefftoff, 7,429 Gaffer jtoff. 



iDer tl)ierifcbe €rtraf rioiioff, oDer Datf 6 majom, 

 mit bcm leereren Manien bejaebnet, meil er beut Durchs $euer beret; 

 tetem gietfd) unD fe tner 35rü!)e tbren etaentbümitd)ai©crucb unb ®c; 

 jebmaef giebr, ftubet ftcb jtoar »orjugämetfe im tbierifeben tylußhU 

 fleifebe, fomntt aber aud) im -Olm, in Den frtfe^en $nocfjen, im 'Blut; 

 toaffer utib ben metften tbierifeben ^uefonDerungcn, ja felbjl in mcb* 

 rcren Birten ootl @d^todmmen, J. 33. im Agar-icus campestris,, theo- 

 jralus, buibosus unb miucaiiiis yor. 3m öebfenfleneb ftn&en ftcb aujV 

 fer 77,i7 303afiVr, 15,80 Safertfojf, ©efd§e unD Heroen, 1,9 Sdlgetoebe, 

 ba$ ftd> burebtf Soeben in leim DertoanDelt, 2,20 löelid>eß €itoet§ unb 

 garbßoff, 1,80 Osmajont mir Taljen, 1,05 2öa|TerejL 4 rraft mit @aljen, 

 0.08 ettueif baltiaer, pbosr-borfaurer .ftalf. 3 !l unfren getoöbnlicbert 

 «BouiUontafelu ftnD ctma 7£beile ©allerte mit l^bcil Ofimajorn oer* 

 buuDen. ösntajom t|t oon bräutttteber S^fbe, bat einen tebarfett 

 5leifct>brül)3efcbmacl, loft ftcb leiebt im ©uffer unD Söeingetft, unD Diefe 

 5iufl6'uug toirD au ber mannen £uft fauer, fault aber febr laugfam. 

 Q5ei Der 'BcbauDUtug De»? Oemajomö mit SGBeingeijl bleibt ein 

 unaufgeioft jurücf , ber beim £rocf neu Dunfelbraun unD unDurdjftcbtig 

 toirD unD einen befenberö angenehmen ©efebmade nad) Sleifdjbrubc bat. 

 Riefen bieg tm SGBaffer auHoelicbeu £beil nennt S B e rj e i i u ö 3omibin. 

 g)ai ©etotcbteoerbduntf ber legten Elemente in beiden (Stoffen, bou 

 benen ftcb Daö milcbfaure unb -faljfaure Patron nur unoollfornmen ab; 

 fonDerti ld§r, tft neeb nidjt genau befannt. — £)em tbierifeben Ott 

 majom niebt undbnlicb ftnb Daö »on 05 ran De 5? auä Der Q3ellaDonn« 

 erbaltne s ^feubotojcin, fo toie ber »on ^Ber jeli u$ auö bem fdujiicbeit 

 3nDtgo gewonnene 3nDigleim, ber felbft tm @efcl)mac0 Dem Ot* 

 majom nabe fommt. 



£>a$ tbieri febe S e 1 1 , M tm flüffigen 3uj!anb alö Sbran, 

 im fejieu aUJtalg erfct)eint/ ^immt in feiner ebemifeben ^Sefc^affenOeit 



