430 £a$ ©efcf)lecf)t Ut yittf. 



(Werliti0), hnntliü an ben anajtomojtrenben Slbern obetr Sfateetf, 



i>te man an ber unteren $ldcbe betf £uteö ma&rnimmt, ijt jtoar in 

 allen feinen Sitten frei oon giftigen €igenfcbaften, Dagegen meiji leber* 

 ober (jautartig, fo Daß nur ber fleißigere Merulius Caatharellus (gel* 

 fcer ^ftfferling, €ierfcbn>amm , Webling) nebft einigen oerioanbten Sltv 

 ten genoffen n>irb. $3ei Boletus unb Agaricus tjl bauptfdcbJicb bie 

 grucbtbaut, toelcbe giftige ©cbarfen enthalt, baber aucb bei ben jur 

 ttnterabtbeilung Suillus (Plin.XXH,, c.22, sect.47) geborigen Slrten, 

 burcb bie JMntvegnabme ber gtucbtbaut jene ©c&ärfe febr oerminbert 

 n>irb. 2Bo ficb aber biefe nicfjt leicbt abfonbertt Idjjt, n?dblt man jur 

 ®W\e folcbe Sitten, toelcbe au^gejeicbnet »iel ftleifcb baben. — Q5et 

 ben Sodjerjnljen ijt ber ®tm«f ober ba$ Sleifcb beö jf^uteö öfters e§* 

 bar; bocb macbeu \)ttt eine Slu^nabme folcbe, bei benen ber @trun! 

 mit einem Siinge umgeben tjt, bann folcbe, toelcbe einen »fejferarttgen 

 ©efcbmacf baben, ober bie beim 3erfcbneiben eine blaue fo tute grüne 

 $arbe annebmen. Q5ei ben 35ldtteryil$en (Agaricus) ftnb oerbdcbtia 

 bie Sitten, bie enttoebcr gar feinen ober einen ercenrrifcben @trun! 

 baben, fo toie öftere aucb bie, tvelcfje einen bduftgen mtlcbartigen (Saft 

 geben unb jene, beten glatter in eine todffertge $utye jerfttejjen (Co- 

 prinus), fo tote bie mit fabigtem ober fpinnentoebartigem ©frunf. 

 Äennocb ijt unter benen, toelcbe einen milcbartigen ©aft oon ftcb ge* 

 ben, efjbar unb fogar febr gefcbd^t, ber Agaricus deliciosus fo tute 

 niibduicis. SSonügiicl) bduftg toirb ber Ag. campestris genoffen unb 

 ju biefem BtoccFe in eignen Q5eeten gebogen. Ueberbaupt ftnb aucb 

 oicle Sitten mit fletfcbtgem Spitt, mit Srucbtbldttern, bie jur 3eit ber 

 Steife febtoarj Serben, gut jum SSerfpeifen. €benfo ftnb »tele mit flet* 

 febigem ©trunf unb £ut, beren Q5ldtter niebt febtoarj Serben, uns 

 fcbdblicb unb e§bar, i 55. A. albellus, ber SSifamfcbmamm u. f. m.— 

 £)ie ebemalige Unterabtbeilung Amanita, toelcbe bie mit einem SSulfte 

 »erfebenen QMdtreroilie umfaßt, entl)dlt (toie benn überbauet bei ben 

 Milien bie gefdbrlicben (gtgenfebaften ganj nabe bei ben nutzbaren tool)* 



tien) Jttgleicb bie gefunbejien Slrten, n>te Agaricus vagioatus, auran- 



tiacus unb bie gefdbrlicbjten ©iftpilje, lt>te A. bulbosus unb muscarius 

 (Den Slicgenfcbtoamm). £5ie Slrten btefeö ©efcblecbtS, toelcbe einen 

 geftreiftranbigen f)\it befiljen, ftnb Die fojlltcbjteu unb gefunbejten oon 

 allen Slrten, j. 33. A. aurantiacus (mit toelcbem jutoetlen oon Unoor* 

 ftebtigen ber A. muscarius oertoecbfelt korben), A. caesareus unb A. 

 ovoideus. — Boletus igniarius unb ungulatus geben 3unber unb £Öunb* 

 febtoamm; Boletus laricis totrft brafiifcf), Agaricus emeticus erregt 

 33recben, Ag. muscarius (Am. musc.) bemirft einen beben @rab ber 

 $:run!enbeit unb tbetlt biefe trunfenmacbenbe Äraft in noeb bob^em 

 50ia^e bem Urin berer mit, toelcbe ben Sliegenfc^toamm ju ficb nab^ 

 men. — Söeineffig bemmt im Slllgemeinen bie giftige Söirffamfeit 

 ber @cbn)dmme. ^emerfenötoertl) iji aucb ber Änoblauct)Sgerucb , ben 

 mebrere Q5ldtterfcbn?dmme (mie Ag. scorodonius u. a.) baben, todb* 

 renb i 05» ber a. odorus aniöartig bu^ut. ©ebon bei ben Sllten febetnt 



ber Agaricus deliciosus alö /uvy.i]g Theopbr. bist, plant. 1 , 8j Mor- 

 chella esculenta all? no'ioq ib., nk^ig Athen. 5 Boletus Laricis aU 



äyüniitos, L. Hl, 1 benannt. Ueber i>il$e unb ©cbnjdmme oergl. m. 



«Uc(j Pün. XXII, c 22, sect. 46 unb 47. 



5) £te Samt Ii e ber Äernfcbtodmme, Myelomycetes, ent* 

 bdlt folcbe <pilje, bie urforünglicb tii^t fleifcbig ftnb, unb n>elcbe bie 

 ©^orenbebdltniffe unter ibrer, bei ber Steife jerfliegenben Obetfldcbe, 

 ober al$ Wattn in bem innren ibrer ©ubftanj »erfcbloffen tragen. 

 £>er duffere Umri^ ift bierbet febr mfäirttns er ij! h 35. djlig bei 

 ber auf alten 33aum|tdmmen t»acl)fenben ^irfcDgemeib>@Pb«r^ 



