Organtfcbe SSerbinbungen. 



per feiert/ welc&e ffd) in cjcmtfTcn dbemtf^en $e*itfttt{|fett ßki* ettt- 

 fachen ©toffen perbalten / wobei fle oieUeicbt aus febr ä^nltcf)en/ 

 naberen ©eilanbt&eüen jufammengefefct jtnb. 5öie biefe ©ubüanjen 

 im £bterförper gebilbet/ wie tfe bureb batf Seben unaufbörltd) um* 

 gewanbelt werben/ was für djemtfebe ^rojelfe bei ber (£rnä'&rung/ 

 bem $3acbstbum unb ber Jfortpflanjung tlattftnben, iff noeb größten* 

 tbetls unbefannt. 2)ie eigentbümltd)en ©runbftoffe be$ t&ieufcbcn 

 Äörpertf (tnb (außer ben fetten) baö 2Jlbumitt/ fttbritt/ (Globulin/ 

 #ämatin; jle bilDen jugleid) bie &auptbetfanbt&et(e beS 23luteS/ tfnb 

 alle ©ttcfftofoerbtnbungen unb frpilalliftren ntdjt. @ie fommen 

 tbeils aufgelöst/ tbeilö feil/ aber bann wie olle organifdje Materie 

 pon Koffer burdjgewetcbt Por. S)te Organe befielen nid)t etwa aus 

 einem biefer (Stoffe allein/ fonbew bie perfd)iebenen organijirtcn/ 

 auf bas feintfe Durdjeinanber gewebten £beile/ welche ein Organ 

 jufammenfe&en/ beffe&en aus oerfebiebenen jener pbpftfaltfcb unb 

 djemifd) oon etnanber abwetd)enben Stoffe x bie bnlb nad) Dem 2luf* 

 pren bes Gebens / ober beffen (£influ§ entjogen/ 93eränberungen 

 erfahren/ unb auf unbefannte SDetfe ftcb fortwä'brenb in immer 

 neue 25erbtnbungen umfefcen. Sieben ben genannten ©toffen erjeu» 

 gen fid) einige SerfefcungSprobufte/ bie für Das Äeben ntd)t mebr 

 notbwenbig/ aus bem Äörper entfernt werben; bie&er geboren 

 namentlich bie ben ipam cbarafterifirenben 23eftanDtbcile/ welche oon 

 ben obigen/ jum Sebm notfcwenbigen/ tfd) febr burcl) ibre ^rntlaütfa* 

 tionSfäbigfeit/ bann ibre einfadjere/ mtnber abn)tid)tt\t)t Sufammen* 

 fefcung unterfcbeiDen ; ifyxt (Sntjiebung unb 95erwanblung ift genauer 

 befannt- 



29aS baö © l u t betrifft/ fo entsaften feine £örpercf)en (f 83b- W. 



<S. 481 ber allgemeinen 9taturgefcbid)te) $a'matin unb (Globulin / in ber 



ölutfJüfftgfeit tfnb Sllbumin unD Fibrin aufgelöst. £ä'§t man ba$ 



23lut aus Der 2lber, fo gerinnt es foglcid)/ inöem bas Fibrin in ben 



ungelösten Suflanb übergebt / unb bie Q3lutförperd)en einfd)ließcnb/ 



mit tbnen Den fogenannten SMutfucben Darilellt ; Die nod) übrig 



bleibenbe Äöfung beS Sllbumirtö febetbet fid) als ölutwaffer ab. (öei* 



gefe&teö Äalt&görat erba'lt Das Fibrin aufgelöst unb oerbinbert ^te- 



burd) bas ©ertnnen bes ölutee). 6d)lägt man ba$ Q3lut/ wie e$ 



aus ber Slöer fließt/ fo febeibet fieb baS gerinnenbe ^ibriit ungelöst 



ab unb bie Q3lutförperd)en bleiben im Sölutwaffer fdjweben. 25er* 



mifebt man Q3lut mit 2öaifcr/ fo werben bie füllen ber ölutförper* 



d)en aufgelöst/ bie freigeworbenen Äeme bleiben ungelöst; im 83lut* 



waffer, in Sucfer* unb ©aljlöfungen etbalten ftd) bie ölutförpercben 



unoera'nbert. — S)aS im ^bierförper aüoerbreitete 21 1 b u m in tfl 



ber wefentlicbe Q3e|lanbtbeil beö 23lutwajfer$ unb beö gcwöbnlicben 



Eiweißes; es ift in ben tbierifeften ^lüfjlgfeiten im löslichen Büftanbt 



entbalten^ biö f 70<> erbiet/ gebt e$ in ben unlöslichen über- 5>a$ 



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