LES TUBES PYLORIQUES CHEZ LES TÉLÉOSTÉENS. 439 

 tion des autres parties de l'intestin moyen sur ce même aliment. 



Nous avons préparé des macérations chloroformées d'intestin 

 comme dans le cas des tubes pyloriques. Ces macérations, filtrées 

 et alcalinisées, n'ont pas digéré la fibrine. Les tubes pyloriques 

 exceptés, l'intestin moyen ne joue aucun rôle dans la digestion de 

 la fibrine. Il faut donc reconnaître là une fonction spéciale à ces 

 appendices. 



Chez d'autres espèces, Krukenberg avait déjà observé que l'intestin 

 était dépourvu de propriétés digestives. 



« L'intestin d'Oblata melanura, Chrysophrys aurata, Pagellus ery- 

 thrynus, Sparus salpa, s'est montré sans aucun effet diastasique et 

 sans action digestive sur les albuminoïdes. La pepsine comme 1? 

 trypsine manquent dans l'intestin moyen de Uranoscopus scaber 1 . » 



Nous avons vu plus haut que Vogt et Yung, Wiedersheim, consi- 

 dèrent les tubes pyloriques comme les organes homologues du repli 

 spiral. Or, nous avons constaté chez un Sélacien, Scyllium canicula, 

 que la valvule spirale n'avait aucune action digestive sur la fibrine. 

 Son unique rôle physiologique consiste à favoriser l'absorption intes- 

 tinale, étant donnée sa grande surface. 



Action du macéré de tubes pyloriques de Merlangus pollachius sur 

 Vamidon cuit. — Nous avons préparé l'amidon cuit comme le re- 

 commande M. Bourquelot 2 . Le produit obtenu se prête bien aux 

 expériences ; il est d'un maniement très commode. 



La fécule de pommes de terre est choisie de préférence aux autres 

 amidons du commerce. On la lave à l'eau distillée jusqu'à ce que le 

 liquide ne réduise plus la liqueur de Fehling. Le produit obtenu 

 peut se conserver pendant cinq à six jours, sans accuser la présence 

 du glucose. 



On délaye 5 grammes de fécule purifiée dans 20 centimètres cubes 

 d'eau froide, On verse dans la masse, en agitant convenablement, 



1 Krukenberg, Zur Verdauung bei den Fischen (Untersuchungen aus dem Physio- 

 logischen Inslitute in Heidelberg, t. II, 1882, p. 391). 



2 Em. Bourquelot, Thèse doctorat ès sciences naturelles, p. 30. 



