— 1079 — 



Во избѣжаніе возникновенія микробіологическпхъ процессовъ вода въ 

 сосудѣ 6 насыщалась хлороФормомъ, избытокъ котораго имѣлся какъ въ 

 діализаторѣ, такъ и въ мѣшкѣ; діализируемый растворъ сверхъ того покры- 

 вался слоемъ толуола; тѣ же антисептики вводились и въ сосудъ 7. Эти 

 мѣры во всѣхъ случаяхъ оказывались вполнѣ достаточными и даже при 

 стояніи растворовъ въ теченіе нѣсколькихъ недѣль сохранялась полная сте- 

 рильность. 



И. 



Вышеописанная методика діализа была применена мною для полученія 

 препарата триптазы дрожжей, при чемъ главною цѣлью являлось возможно 

 болѣе полное освобожденіе энзима отъ примѣси веществъ, реагирующихъ 

 съ Формальдегидомъ и осложнявшихъ теченіе дальнѣйшихъ опытовъ, при 

 возможно большемъ сохраненіи активности энзима. 



Служившія исходнымъ матеріаломъ прессованныя (безъ крахмала) 

 дрожжи 1 тщательно замѣшивались, согласно указаніямъ Кёлькера 2 съ 

 осажденнымъ СаС0 3 (для нейтрализации) и хлороФормомъ и предоставлялись 

 автолизу, который уже черезъ нѣсколько часовъ приводилъ первоначально 

 сухую массу въ жидкое состояніе. Продолжительность автолиза колебалась 

 для разныхъ препаратовъ въ предѣлахъ отъ 4 до 20 дней, при комнатной, 

 обычно, температурѣ. Затѣмъ производилась Фильтрація жидкости при по- 

 средствѣ болыпихъ нучь; получалось нѣкоторое количество совершенно про- 

 зрачнаго, сперва желтаго, при стояніи бурѣющаго сока. Поляриметрическое 

 изслѣдованіе сока не обнаруживало замѣтнаго измѣненія угла отклоненія 

 (иичтожно малаго) за 22 часа. Электрометрическое опредѣленіе концентраціп 

 водородныхъ іоновъ дало = 5,82 3 , т. е. химическая реакція была умѣ- 

 ренно кислая. 



Въ нѣкоторыхъ случаяхъ дрожжевая масса, оставшаяся на Фильтрѣ, 

 вновь замѣшивалась съ такимъ количествомъ воды, сколько было добыто 

 сока и предоставлялась автолизу на дальнѣйшее время, послѣ чего путемъ 

 Фильтраціи получалась «вторая вытяжка» сока. 



Для діализа около 200 к. с. сока помѣщалось въ коллодіонный мѣ- 

 шокъ діализатора. Благодаря отрицательному давленію надъ наружной 

 средой тотчасъ замѣчалось выхожденіе части раствора черезъ стѣнки мѣшка, 



1 Дрожжи въ большинствѣ случаевъ выписывались изъ Юрьева; раса имѣла обозна- 

 ченіе: «М». 



2 Ко elk er, Zeitschr. f. physiol. Chemie 67, 297, 1910. 



3 Концентрация водородныхъ іоновъ, опредѣляющая истинную реакцію среды, обозна- 

 чается или полно (напр. С в ' — \0п — 5,82), или сокращенно, числовымъ значеніемъ показа- 

 теля степени 10-ти: Рд' = 5 5 82; послѣднее обозначеніе примѣняется и дальше. 



И. А. Н. 1917- 



