— 1083 — 



Црепаратъ «ZU». 



1. До діализа. 2 к. с. сока -ь 48 к. с. бѣлковаго раствора. 



а) контрольное опредѣленіе: въ 25 к. с. — 16,9 мгр. fN. 



б) черезъ 24 ч. при 35° С: въ 25 к. с. — 27,9 мгр. fN. 



т. е. 1 к. с. сока за 24 ч. вызвалъ распадъ въ 11,0 мгр. fN. 



2. Послѣ діализа. 2 к. с. сока -ь- 48 к. с. бѣлковаго раствора. 



а) контрольное опредѣленіе: въ 25 к. с- — 8,5 мгр. fN. 



б) черезъ 24 ч. при 35° С: въ 25 к. с. — 27.0 мгр. fN. 



т. е. 1 к. с. за 24 ч. далъ 18,5 мгр. распада. 



Активность препарата послѣ діализа возрасла, слѣдовательно, на 

 18,5 — 11.0 = 7,5 мгр., т. е. на „68% первоначальной величины. А такъ 

 какъ при діализѣ концентрация энзима возрасла вдвое, то его абсолютная 

 активность уменьшилась съ 11. мгр. до діализа до 9,2 мгр. послѣ діализа, 

 т. е. всего на 16%. 



Изъ приведенныхъ примѣровъ явствуетъ, что описываемый методъ 

 діализа въ отношеніи активности энзимныхъ пренаратовъ даетъ весьма 

 удовлетворительные результаты: во всѣхъ случахъ путемъ діализа непо- 

 средственно получены болѣе дѣятельные препараты, благодаря чему въ под- 

 ходящихъ условіяхъ распадъ бѣлка подъ вліяніемъ триптазы уже черезъ 

 весьма короткое время достигаетъ удобной для опредѣленія величины. Иллю- 

 страціей можетъ служить дѣйствіе препарата «ZI» при болѣе высокой тем- 

 пературѣ. 



1. 0,5 к. с. сока «ZI» -і-24,5 к. с. бѣлковаго раствора. 



а) контрольное опредѣленіе: въ 10 к. с. — 2,5 мгр. fN. 



б) черезъ 30 мин. при 44°6 С.: въ 10 к. с. — 4,5 мгр. fN, 



т. е. 0,2 к. с. препарата за 30 минутъ вызвали распадъ въ 

 2,0 мгр. fN. 



2.0,5 к. с. сока «ZI»-t-24,5 к. с. бѣлковаго раствора. 



а) контрольное опредѣленіе: въ 10 к. с. — 2,5 мгр. fN. 



б) черезъ 30 мин. при 50°3 — 50°6 С: въ 10 к. с,— 4,8 мгр. fN. 



т. е. 0,2 к. с. препарата за 30 мин. вызвали распадъ въ 2,3 мгр. fN. 



Этими данными достаточно иллюстрируется пригодность діализирован- 

 наго сока для цѣлей изученія кинетики триптическаго распада бѣлка, для 

 которыхъ онъ и предназначался. 



Для выясненія практически интересовавшаго меня вопроса относи- 



Н. А. Н. 1917. 



