LES MOLLUSQUES. 



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remorque. Enfin le pédicule se rompt; alors l'huître 

 tombe au fond de l'eau , et reste immobile sur le 



Mais, en même temps que l'animal perd la faculté 

 de se mouvoir , la vie s'éveille avec énergie dans ses 

 organes intérieurs. On voit apparaître des lèvres, et des 

 cirrhes pour la préhension des aliments ; un mouve- 

 ment vibratile très -prononcé décèle l'existence des 

 branchies, et leur entrée en fonction ; et sous la cavité 

 buccale on voit un organe très-petit, transparent, en 

 forme de poire , se dilater et se contracter alternative- 

 ment : c'est le cœur; M. Dareste a compté jusqu'à cent 

 dix battements par minute, tandis que chez l'huître 

 adulte le cœur ne bat que dix fois dans le même 

 temps. 



Et que devient l'appareil locomoteur après qu'il s'est 

 détaché de l'animal ? Yivement agité par • * 

 le mouvement de ses cils, il continue de . V 



circuler dans le liquide ; mais , la volonté ~— ^ > 

 qui le dirigeait n'ayant plus d'action Appareil cmaire 



sur lui, il roule sur lui-même, et il se de 1 huître, 

 heurte à tout ce qu'il rencontre, jusqu'à ce qu'il soit 

 enfin arrêté par quelque obstacle ; mèrtie alors il ma- 

 nifeste encore sa vitalité par l'agitation de ses cils. 



Ce qui vient d'être dit du développement des huîtres, 

 explique les soins particuliers qu'on donne en certains 

 lieux aux bancs naturels de ce mollusque; ce qu'on 

 fait par exemple au vieil Àchéron , le lac Fusaro 

 (Naples), qui n'est qu'une vaste huîtrière. 



sol. 



de l'embryon 



