— 231 - 



Ofschoon dus het verschijnsel reeds sinds langen tijd 

 bekend was, hoorde men er betrekkelijk zelden van en 

 scheen het slechts hier en daar zeer spontaan te worden 

 waargenomen. Wellicht komt hierbij, dat slachters niet 

 gaarne hadden, dat bekend werd dat vleesch van hun slach- 

 terij afkomstig, dit merkwaardig verschijnsel vertoonde. 

 Toen men de oorzaak van het verschijnsel nog niet kende» 

 dacht men nog dat het een of andere boozigheid des duivels 

 was die den eerzamen slager parten speelde en zocht men zul- 

 ke onaangename zaken liefstzoo geheim mogelijk te houden. 



Mölisch welke gaarne zelve onderzoekingen wilde instel- 

 len over lichtend vleesch, had dan ook in den beginne de 

 grootste moeite om zich geschikt onderzoekingsmateriaal 

 te verschaffen. Hij was er reeds bijna toe gekomen om 

 het geheele onderzoekingsplan op te geven, toen hij op 

 de gedachte kwam on**het dagelijksche vleesch, dat zijn 

 slager hem bezorgde eens een paar dagen te laten liggen, 

 en zie na verblijf van een paar dagen in een betrekkelijk 

 koel vertrek, zag hij het lichtverschijnsel optreden. 



Toen hij dit nu eenmaal had waargenomen, was het hem 

 er om te doen om te weten te komen of het geluk hem 

 hierbij gediend had, dan wel of het aan de methode van 

 onderzoek lag, dat zijn onderzoekingsmateriaal hem zoo- 

 lang feitelijk in het duister had gelaten. Ten einde dit 

 na te gaan, liet hij nu van het vleesch, dat de slager dage- 

 lijks bracht voor het huishouden, een stuk afsnijden en 

 dit in het laboratorium brengen voor vorder onderzoek- 

 Het stuk vleesch werd daar dan in een gesloten glazen 

 schaal bewaard bij een kamertemperatuur van 9—12° C 

 in het half duister. Somtijds werd van het vleesch een 

 stuk afgesneden en dit met een weinig zout bestrooid om 

 te zien of dit ook wellicht invloed had op het lichten. 



Toen de resultaten van dit systematisch onderzoek aan- 

 toonden, dat het lichten bij dit vleesch veel meer voorkwam, 

 dan aanvankelijk werd verwacht, werd ook van andere 

 slagers vleesch betrokken en dit onderzocht. 



