— 277 — 



Vruchthout; onder deze benaming schikt men gewoonlijk 

 al de kleine vertakkingen, die op de gesteltakken voorkomen. 

 Zij dragen bloemknoppen of wel oogen, die later in vrucht- 

 organen overgaan. 



Om nu de wijnstok op de stelling te krijgen, plant men 

 hem in de nabijheid van een der stijlen, als de plant flink 

 opgeschoten is, snijdt men haar op 2 a 4 oogen boven den 

 grond af, van de takken die nu ontstaan moe! de beste be- 

 houden worden om den stam te vormen, de andere snijdt 

 men weg als zij ongeveer 20 c.M. lang zijn. De hoofdtak 

 worclt opgebonden en de daaruit te voorschijn komende 

 scheutjes boven het vierde blad ingenepen. Groeit de stam 

 zwak en komen er te veel zijscheuten aan, dan snijdt men 

 er een gedeelte van weg. 



De hoofdtak zou sneller groeien, indien men dadelijk 

 alle zijtakjes wegnam, aulks zou echter de diktegroei be- 

 nadeelen. Ook bestaat de mogelijkheid bij krachtig groei- 

 ende wingerds, dat die benedentakken nog vrucht dragen, 

 zulks geschiedt in Europa in de serres wel, ofschoon ik 

 het er voor hou, dat men ze hier alleen maar moet houden 

 om de diktegroei van den hoofdtak, die later de stam 

 wordt, te bevorderen* en ze zoodra de stam gevormd is 

 weg kan snijden. 



Heeft de tak de gewenschte hoogte bereikt, dan snijdt 

 men hem in en laat zoo dicht bij elkaar mogelijk twee zij- 

 takken ontstaan, die over de stelling geleid worden, dit 

 zijn de gesteltakken. Door deze nu en dan in te nijpen 

 of zoo noodig in te snijden, tracht men op ongeveer 35 

 cm. van elkaar een aantal draagtakken te krijgen, die ook 

 weer geregeld ingenepen worden. Op die draagtakken 

 ontstaat dan als de plant oud gegoeg is het vruchthout. 

 Ook dat moet gesnoeid worden en zulks kan op verschil- 

 lende manieren geschieden, voor ons zal wel het beste zijn de 

 z.g. lange snoei, d.i. het inkorten van alle twijgen op de 

 draagtakken tot op 6 a 7 knoppen, waarbij de drie of vier on- 

 derste knoppen, zoodra zij uitloopen worden weggebroken. 



