- 652 - 



zoeter en minder saprijk terwijl de ovale saprijker en iets 

 minder zoet is, beide variëteiten vallen in den smaak, eenige 

 geven de voorkeur aan de eene, terwijl sommige van de 

 andere houden. 



Verscheidene inzendingen waren er van vruchten, die 

 hier erbis heeten, zij zijn van Passiflora quadrauij'iilaris, 

 de markiezaat, de ietwat flauw zoete vruchten worden hier 

 met wat zoete stroop vermengd door velen als een deli- 

 katesse beschouwd. Het is een gemakkelijk groeiende 

 klimplant met groote mooie bloemen, die de eigenaardig- 

 heid vertoont, dat zij overal mild bloeit, op enkele, zelfs 

 niet ver van elkaar gelegen plekken veel vruchten draagt, 

 terwijl zij elders zulks in het geheel niet doet, eerst als 

 men het stuifmeel op de stampers overbrengt, dus haar 

 kunstmatig bevrucht, krijgt men zooveel vruchten als men 

 maar wenscht. Blijkbaar is het insekt, dat voor de bevruch- 

 ting noodig is, niet overal voorhanden, zoodat er gehol- 

 pen moet worden. 



Een andere hier veel minder bekende is Passiflora edulis, 

 die in Garoet wel onder den naam boea negri te koop 

 wordt aangeboden. Reeds meer is deze vrucht in Teys- 

 mannia besproken; voor het gemaak kan ik hier wel een 

 referaat uit den elfden jaargang | rag. 525 van dit tijdschrift 

 overnemen. Ofschoon de plant uit Zuid-Amerika afkomstig 

 is, heeft zij om haar smakelijke vruchten ook in andere 

 tropische en subtropische landen burgerrecht verkregen. 

 Zoo schreef een dame, die drie jaar in Zuid-Afrika gewoond' 

 heeft „het is mijn lievelingsvrucht zij draagt hier den naam 

 van Granadella of Granadielje, de vrucht wordt half door 

 gesneden en met een lepel gegeten. De kaffers, die er 

 ook zeer op gesteld zijn, doen het primitiever, zij bijten 

 er een* gaatje in en zuigen het sap met de pitjes er uit, 

 zij zijn eerst rijp wanneer de schil een paarschbruine kleur 

 begint te krijgen. Men kan haar lang bewaren, al is de 

 schil verschrompeld, is het binnenste nog eetbaar, zelfs 

 lekkerder dan versch. 



