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Weizen. 



Ochsenpflug. 



Oberfläche des Bodens hinziehen. Man hat Wurzeln von 40 - 60 Centimeter Lange gefunden. 

 Diese langen Wurzeln sind jedoch eine Ausnahme, und sie können sich nur in magerem Roden 

 entwickeln, wo die Pflanze sich nur dadurch am Leben erhalt, dass sie sich ihre Nahrung in 

 weitem Umkreis sucht. Dank der breiten Stütze der Wurzeln vermag der Halm grade und schlank 

 aufzuschiessen ; aus seinen mehr oder minder zahlreichen Knospen spriessen schmale, sehr bieg- 

 same Blatter von verschiedener Lange hervor. Die Knospen sind an dem oberen Teil des Halmes 

 gewöhnlich weiter von einander entfernt als am unteren. Letzterer besitzt die merkwürdige 

 Eigenschaft, Wurzeln treiben zu können, und hiervon macht der Ackerbauer in höchst eigen- 

 artiger Weise Gebrauch, indem er sie nämlich, wenn es der Pflanze nicht mehr schaden kann, 

 gegen den Boden walzt. An den verschiedenen Berührungspunkten mit der Erde treibt der Halm 

 dann neue Wurzeln und Schusse, sodass ein auf diese Weise gewalzter Halm eine ganze Anzahl 

 Halme und ebensoviel Aehren hervorbringen kann. Man kann sich denken, welch grossen 



Nutzen der Ackerbauer 

 aus dieser Eigenschaft 

 der Pflanze ziehen kann. 



Der Halm ist, je 

 nach der Sorte des Ge- 

 treides, hohl, halb oder 

 ganz gefüllt und erreicht 

 eine Höhe von 60 Centi- 

 metern bis zu zwei Metern. 

 Die Halme einiger Sorten 

 sind biegsam, passen sich 

 der Windrichtung an und 

 sind imstande, dem heftig- 

 sten Sturzregen zu trotzen; 

 ihre Aehren neigen sich 

 nur ein wenig. Hingegen 

 giebt es andere Sorten, 

 die gerade, spröde, mit 

 Aehren schwer beladene 

 Halme entwickeln, die 

 sich nicht im geringsten 



Ackerbaugeräte eines russischen Bauern. biegen. 



