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Weizen. 



Weizen auf schlechtem Boden. Weizen auf gutem Boden. 



Unterscheidungsvermöp-en anzuwenden wissen. Im übrigen ergänzt er aber doch nur den 

 naturlichen Dünger; in noch so grossen Mengen angewandt, würde er den Stalldünger doch 

 nie ersetzen können. Letzterer ist und bleibt der beste Dünger; denn er verbessert den Boden 

 nicht nur in seinen chemischen, sondern auch ganz wesentlich in seinen physikalischen Eigen- 

 schaften. 



Ausserdem ist es nötig, dass der Acker, auf dem der Weizen gedeihen soll, sorgfaltig 

 von Unkraut gereinigt ist, weil er sich leicht durch allerhand Unkraut verdrängen lässt. Aus 

 diesem Grunde löst man auch den Weizen möglichst durch eine Kultur ab, welche das Unkraut 

 vertilgt, z. B. im Norden durch Runkelrüben, im Süden durch Tabak. Der Weizen belohnt 

 zehnfaltig alle Mühe, welche man sich mit seiner Pflege macht, und die Kosten sorgfaltigen 

 Düngens werden reichlich wieder eingebracht. 



Dadurch, dass man chemischen Dünger auf das Land bringt, ergänzt man, wie gesagt, 

 nur den natürlichen Dünger. Jede Pflanzensorte stellt ihre besonderen Anforderungen an den 

 Boden; diese verlangt viel Stickstoff, jene verlangt mehr Alkali oder phosphorsauren Kalk 

 von ihm. Hieraus ergiebt sich, dass wenn man jahrelang ein und dasselbe Gewächs auf 

 demselben Boden ziehen wollte, dieser trotz aller Düngung erschöpft werden würde. 

 Deshalb bedient man sich des Fruchtwechsels und baut hintereinander verschiedene Gewächse, 

 welche nicht dieselben Anforderungen an den Boden stellen, so z. B. in Norfolk im ersten 

 Jahre Sonnenblumen, im zweiten Gerste oder Frühhafer, im dritten Klee, im vierten endlich 

 Weizen. Zuweilen lässt man den Boden auch ein bis zwei Jahre brach liegen, um ihn zu ver- 

 bessern und zu lüften. 



Was den Weizen betrifft, so muss der Ackerbauer in erster Linie daran denken, dass er 

 einen Boden braucht, de'" zur Saatzeit völlig vorbereitet ist und ausgeruht hat. Seine verschiedenen 

 Bestandteile dürfen keine Lücken haben, weil die Wurzeln des Getreides sonst leicht bloss zu 

 liegen kämen; der Boden muss fest sein. Ausserdem muss der Landmann von Beruf die 



