Weizen. 



Beschaffenheit des Bodens, das Klima und die Leistungsfähigkeit seiner Werkzeuge genau 

 kennen. 



Selbstverständlich werden nicht überall die gleichen Methoden angewandt. Die Bebauung 

 des Bodens besteht also aus allerhand Arbeiten, die bald die Durchlüftung des Bodens, bald 

 die Düngung, bald die Beseitigung der physikalischen Mängel des Bodens zum Ziel haben. 

 Mit dem Spaten oder dem Pflug lüftet man den Boden, mit der Egge werden die Erdschollen 

 gleichmässig verteilt und dadurch die Berührungspunkte mit den künftigen Wurzeln vermehrt ; 

 dadurch, dass man den Boden mit Rollen und Walzen ebnet, macht man ihn fester, wenn 

 es nötig ist. Es versteht sich von selbst, dass die Wichtigkeit dieser Arbeiten sich je nach der 

 Art des Bodens und der Spielart des Saatkorns richtet. 



Der Zeitpunkt des Säens hängt natürlich vom Klima und von der Sorte das Weizens 

 ab. Als Grundregel kann man, namentlich für ein einigermassen rauhes Klima, annehmen, 

 dass das Korn keine Spur von Wachstum zeigt, wenn die Temperatur niedriger als 6° C. 

 über dem Gefrierpunkt ist, und dass es ungefähr drei 

 Wochen wachsen muss, bevor es der Winterkälte 

 Widerstand zu bieten vermag. Der Zeitpunkt des 

 Säens lässt sich schwer feststellen, es ist das eine 

 Erfahrungssache, bei der lokale Verhältnisse den 

 Ausschlag geben. 



Auch bei der Wahl der Saat muss der Landmann 

 vorsichtig zu Werke gehen. Wenn er auch den besten 

 Boden hat, und wenn er sich auch alle mögliche 

 Mühe giebt, ihn zweckmässig zu bearbeiten, wird ihm 

 dies alles doch wenig nützen, wenn er nur Korn von 

 mittelmässigem Wert aussät. Will er eine reiche Ernte 

 haben, so muss das Saatkorn gesund und schwer sein, 

 es muss sich in der Hand schwer anfühlen, leicht 

 durch die Finger gleiten, reif und nicht klebrig sein. 

 Es muss namentlich als völlig reifes Korn geerntet 

 sein und muss möglichst lange auf dem trocknen 

 Boden der Scheune ausgebreitet aufbewahrt werden. 



Um Saatkorn zu bekommen, das alle diese Eigen- 

 schaften in sich vereinigt, sammelt man, sobald das 

 Korn gedroschen ist, die am besten aussehenden 

 Körner; dieses ist die erste Auslese. Sie werden dann 

 in Windfegen oder Putzmühlen gebracht, die sie vom 

 Staub und von den ganz leichten, von Krankheiten 

 behafteten Körnern befreien. Das Korn kann auch 



Samen anderer Pflanzen enthalten, welche Später den Resultate einer Düngung mit Phosphorsäure. 



Wuchs des Korns benachteiligen könnten; diese müssen 



entfernt werden, und es ist Sache der Unkraut-Auslesemaschinen oder der Trieurs, das gute 

 Korn vom Unkraut zu säubern. Aber wenn auch das Korn noch so schön aussieht, gutes 

 Gewicht und eine prächtige Form hat, so kann es, selbst wenn man es auf das sorgfältigste 

 gereinigt und geputzt hat, dennoch in der Längsfurche des Saatkorns Krankheitskeime enthalten, 

 Sporen von bestimmten parasitischen Pilzen, deren Entwicklung die ganze Ernte verderben 

 kann. Es ist deshalb dringend geboten, dieser Möglichkeit vorzubeugen, indem man die Keime 

 tötet, ohne der künftigen Pflanze zu schaden. Deshalb schwefelt und kalkt man das Saatkorn. 



Das Kalken besteht in der Behandlung mit Kalkmilch, und zwar gebraucht man pro Hektoliter 

 zu behandelnden Saatkornes etwa anderthalb Liter ungelöschten Kalk. Wenn die Flüssigkeit 

 nach fortwährendem Umrühren eine homogene Masse geworden ist, begicsst man das Korn 

 damit, worauf man es fortgesetzt mit einer Schaufel umwendet, damit jedes einzelne Körnchen 

 an dem Säuberungsprozess teilnimmt. Während das Kalken namentlich auf kleineren Bauern- 



