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Vorrede. 



nur einige behandeln, weil in unserer Zeit, die in Bezug auf Handel und Verkehr keine 

 Grenzen und Entfernungen mehr kennt, mehr Pflanzen für den Gebrauch der ganzen Welt 

 angebaut werden, als der interessierteste Leser behandelt zu sehen wünscht. 



Dieses Buch muss oberflächlich bleiben. Ueber jeden Abschnitt, den es behandelt, liessen 

 sich nicht ein, sondern viele dicke Bücher schreiben und es sind auch tatsächlich viele Bücher 

 darüber geschrieben worden. Dieses Buch wird sich auf das allgemein Wissenswerte beschränken, 

 es wird absichtlich keine Dinge berühren, die allein für den Fachmann Interesse haben. 

 Aber es ist wohl möglich, dass niemand es lesen wird, ohne etwas daraus zu lernen, was er 

 gebrauchen kann. 



Dieses Buch ist auch nicht wissenschaftlich gehalten. Es hat nicht den Zweck, den Wissens- 

 durst zu befriedigen, aber wohl, ihn zu wecken. Es ist kein Buch über Pflanzenkunde, noch 



Eine Fuhre Reis in Strohsäcken. 



über Ackerbau, noch über Handel, Völkerkunde, Götterlehre oder Soziologie, es ist in keiner 

 Hinsicht ein Handbuch; aber es wird bestrebt sein, im Zusammenhang mit den Gegenständen, 

 die es behandelt, von allen diesen Dingen soviel mitzuteilen, als für den gebildeten Leser 

 wissenswert ist. Wer in diese Gebiete tiefer eindringen will, wird schon wissen, welchen Weg 

 er einzuschlagen hat. 



Es will eine Uebersicht über das Bemerkenswerte in der Zucht einer Anzahl von Kultur- 

 pflanzen geben, die zum Gebrauch der ganzen kultivierten und eines grossen Teiles der 

 unkultivierten Welt dienen. Nicht mehr als einen Ueberblick, aber einen Ueberblick, der von 

 einem genügend hohen Standpunkt genommen ist, um das Ganze gut überblicken zu können, 

 wenn der Abstand auch zu gross ist, um alle die einzelnen Punkte unterscheiden zu können. 

 Es wird die Pflanzen betrachten und sich damit beschäftigen, wie sie je nach den Bedingungen 



