Weizen. 



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auf der das Korn gedroschen werden soll, eine 

 dünne Schicht von Halmen aus, wobei man darauf 

 achtet, dass die Aehren alle in einer Richtung liegen. 

 Auf die Aehren wird dann im Takte losgedroschen. 

 Wenn die Körner an der Oberseite aus den Aehren 

 gesprungen sind, kehrt man die Schicht um und 

 bearbeitet die untere Seite mit dem Dreschflegel 

 Diese Arbeit dauert lange und ist sehr ermüdend; 

 sie ist zudem unvollkommen, denn trotz aller Energie 

 des Dreschers bleiben immer noch Korner in den 

 Aehren zurück. Das Stroh wird bei dieser Art zu 

 dreschen indessen weniger beschädigt als beim Ge- 

 brauch einer Dreschmaschine. 



Auf Landereien mittlerer Grösse wird eine andere 

 Art des Dreschens angewandt. Es wird eine ziemlich 

 dicke Schicht von Halmen auf der Tenne ausge- 

 breitet; in der Mitte steht ein Pfahl, an welchem 

 ein Riemen aus Hanf oder Leder befestigt ist, an 

 dessen anderem Ende ein Paar Ochsen oder Pferde 

 angespannt sind, die einen mit Steinen geladenen 

 Karren ziehen. Von einem Stock mit Stahlspitze, 

 der als Peitsche dient, und den Rufen des Treibers 

 angetrieben, bewegen sich die Tiere im Kreise ; 

 der Riemen rollt sich um den Pfahl und wird immer 

 kürzer, sodass der Karren einen Spiralgang auf 

 der Diele beschreibt und kein Eleckchen der Schicht 

 unbearbeitet bleibt. Diese Art des Dreschens hat 

 mehr Erfolg als das Dreschen mit dem Flegel. Sie 

 wird gewöhnlich in Mittel-Europa, in Spanien und 

 auch in Algier und Aegypten angewandt. Zuweilen 



Getreidemarkt in Odessa. 



Strohmantel, aus dem nördlichen 

 Portugal. 



benutzt man statt der Karre eine schwere 

 Walze, und im Orient eine Art Schlitten. 

 Es gjebt noch eine Art des Dreschens, 

 die darin besteht, dass man zwei, vier 

 und selbst sechs Pferde oder Maulesel 

 in immer kleiner werdenden Kreisen 

 über die mit Halmen bedeckte Diele 

 stampfen lässt. Aber es bedarf dazu 

 dressierter Tiere, denen man obendrein 

 noch die Augen verbindet, damit sie 

 nicht dadurch, dass sie fast immer auf 

 demselben Fleck im Kreise galoppieren, 

 wild werden. Der Ertrag an Korn ist 

 bei dieser Art des Dreschens sehr 

 gross, aber dafür hat diese Methode 

 die Nachteile, dass die Halme stark 

 zertrampelt werden und dass die Ernte 

 durch den Auswurf der Tiere be- 

 schmutzt werden kann. 



In China entkörnt man die Aehren 

 auf eine ganz eigentümliche Art, 



