t34 



Der Weinstock. 



Kultur reiche Erträge giebt, 

 glaubte man, dass nur der 

 schlechteste Boden hierfür in 

 Frage käme. Die besten und 

 gleichzeitig ältesten Wein- 

 gärten Europas wurden daher 

 auf Terrains angelegt, mit 

 denen die Landwirschaft sonst 

 garnichts anzufangen wusste. 

 Der Weinstock hat ein so 

 zähes Leben, dass er in jedem 

 Klima Schosse von erstaun- 

 licher Ausdehnung hervor- 

 bringt. In Hampton-Court bei 

 London giebt es eine Wein- 

 rebe, die 43 Meter lang ist und 

 von einem einzigen Stamme 

 ausgeht, der seinen Ursprung 

 in einem Treibhaus hat. Dieser 

 Weinstock wird als der merk- 

 würdigste in ganz Europa 

 betrachtet ; der Steckling, aus 

 dem er entsprossen ist, wurde 

 im Jahre 1768 gepflanzt ; jetzt 

 hat sein Stamm drei Zoll über 

 dem Erdboden einen Umfang 

 von beinahe dreissig Zoll. Er 

 trägt so reiche Frucht, dass 

 man manches Jahr mehr als 

 2500 Trauben von ihm ge- 

 erntet hat. Diese Trauben 

 sind ausschlieslich für die Tafel 

 des Königs bestimmt. 



Von der riesigen Rebe 

 von Hampton Court an bis 

 zu den Weinstöcken, die sich 

 in Afrika über die Flüsse 

 hinüber ranken, sieht man 

 den Weinstock unermessliche 

 Felder bedecken. Man sieht 

 ihn überall gedeihen, mit und 

 ohne Wollen des Menschen, 

 oft durch das Messer des 



Winzers sich mit wenigen Quadratcentimetern Raum begnügend, dann wieder, wie in Portugal, 

 an Bäumen hinauf rankend, an Mauern, an Felsen, kurz, wo immer genügend Luft, Licht 

 und Nahrung vorhanden ist. Aber es genügt nicht, dass der Weinstock gedeiht, er soll auch 

 reichlich Früchte tragen und obendrein gute Früchte; und um gute Früchte zu erhalten, muss 

 man bei der Wahl der Pflanzen sorgfaltig zu Werke gehen. 



Man zieht die jungen Weinstöcke aus Samen, Stecklingen und Ablegern. In der Regel 

 wendet man Stecklinge an. Nur selten, eigentlich nur, wenn man neue Varietäten züchten 

 will, vervielfältigt man die Pflanze durch den Samen, der in den Beeren enthalten ist. Man 

 sucht dieses Ziel zu erreichen, indem man unter unendlicher Mühe den Blütenstaub, der von 



Eine von der Reblaus «jetödtete Wurzel des Weinstocke^. 



