Der Weinstock. 



serdem wendet man bei den Trauben tragenden Zweigen des Weinstocks noch eine Beschnei- 

 dung an, die darin besteht, dass man ausschliesslich in die Rinde einen ringförmigen Einschnitt 

 macht, der das Reifen der Früchte beschleunigt, dem Abfallen und Vertrocknen der Früchte, 

 bevor sie zur Reife gelangen, vorbeugt und das Wachstum der Beeren befördert. Das 

 Beschneiden geschieht mit einer besonderen Sorte von Scheren ; einfache Messer dürfen 

 absolut nicht dazu benutzt werden, nicht einmal solche Messer, wie man sie gewöhnlich zum 

 Beschneiden verwendet. 



Während seines Wachstums und seiner Blüte ist der Weinstock den Angrifien aller mög- 



Ernte in einem australischen Weingarten bei Melbourne. 



liehen Pilze und gehässiger Insekten ausgesetzt, die Erkrankungen der Trauben verursachen. 



Am meisten gefürchtet ist eine bestimmte Erkrankung der Trauben, die diese in ihrer 

 Entwicklung stört, und Hand in Hand geht mit dem Entstehen eines mikroskopischen Pilzes 

 (Oidium Tuckeri) an ihrer Oberfläche; die Krankheit ist unter dem Namen Traubenfäule bekannt. 



Die ersten Berichte über diese Traubenkrankheit stammen aus dem Gardeners Journal, 

 Jahrgang 1S47, und zwar von Tucker, einem Gärtner in der Nähe von Margate, dem zwei 

 Jahre, bevor er seine Beobachtungen veröffentlichte, alle im Freien wie in Treibhäusern 

 kultivierten Trauben durch die Krankheit zerstört worden waren. Von England aus verbreitete 

 sich die Krankheit langsam über ganz Frankreich In kurzer Zeit hatte sie sich auch auf Tirol, 

 Italien, die Schweiz, Deutschland und Holland erstreckt. Die Krankheit scheint zunächst die 

 in Treibhäusern gezüchteten Trauben ergriffen zu haben, von dort sich auf die Spalierbäume 

 ausgedehnt und schliesslich auch die Weinberge aufgesucht zu haben. Der Pilz, welcher mit 

 dieser Krankheit zugleich auftritt, zeigt sich dem blossen Auge als ein weisser, mehlartiger 

 Ueberzug, der je nach dem Grade, den die Krankheit erreicht hat, bald als ein kaum sichtbarer 

 Flaum, bald als eine ziemlich dicke, zusammenhängende Kruste erscheint. Bei leichterer 

 Erkrankung findet man diesen Pilz nur auf einzelnen Stellen der Pflanze und zwar bald auf 

 der Rinde der jüngsten Schösse, bald auf den Blättern, bald auf den Fruchtstielen der jungen 

 Beeren, jedenfalls immer nur auf solchen Organen, die noch mit einer lebenden Oberhaut über- 

 zogen sind, also niemals auf der abgestorbenen Rinde älterer Zweige. Tritt die Krankheit schwer 



